Утренний эспрессо - ритуал, без которого не начнется день истинного ценителя кофе. А для приготовления ароматного крепкого кофе идеально подходит гейзерная кофеварка Bialetti. Уже более 80 лет эта культовая итальянская марка радует поклонников настоящего кофе надежными и простыми в использовании кофеварками. Давайте разберемся, какой секрет успеха у гейзерных кофеварок Bialetti и почему они так любимы миллионами по всему миру!
История бренда Bialetti
В 1933 году итальянский инженер Альфонсо Биалетти изобрел первую в мире гейзерную кофеварку. Это была легендарная модель Moka Express, которая навсегда изменила кофейную культуру Италии и всего мира. Благодаря гениальной конструкции Биалетти, каждый мог насладиться настоящим домашним эспрессо, ведь раньше его готовили только в ресторанах и кафе.
Кофеварки Биалетти быстро завоевали популярность в Италии, а затем и в других странах Европы. К 1950 году Мока Экспресс уже считалась национальным достоянием Италии. В 70-80-х годах бренд вышел на международный уровень и закрепился в десятках стран как символ качества и надежности.
Сегодня Bialetti Industrie S.p.A. является крупнейшим в Италии производителем кофеварок. Компания имеет собственные заводы в Италии, Румынии и Турции. Несмотря на масштабы производства, Bialetti сохраняет традиции и постоянно совершенствует свою продукцию.
Классическая гейзерная кофеварка Bialetti
Классическая гейзерная кофеварка "Bialetti Мока Экспресс" состоит из трех частей:
- Нижний резервуар для воды
- Средняя часть с фильтром для молотого кофе
- Верхняя камера для готового эспрессо
Корпус кофеварки изготавливается из алюминиевого сплава, а ручки - из жаропрочного пластика. Благодаря особой конструкции, кофеварка работает по принципу настоящего гейзера.
При нагревании вода в нижней части превращается в пар, который под давлением проталкивает кипяток сквозь молотый кофе. В результате получается ароматный крепкий эспрессо.
Чтобы приготовить отменный эспрессо в гейзерной кофеварке Bialetti, важно выбрать правильный кофе. Лучше всего подойдет кофе среднего или чуть более крупного помола для эспрессо. Также важно точно дозировать количество кофе и не утрамбовывать его в фильтре.
Среди преимуществ классической модели "Мока Экспресс" можно выделить:
- Простоту использования
- Надежность и долговечность
- Доступную цену
- Широкий выбор цветов и объемов (до 12 порций кофе)
Неудивительно, что эта культовая кофеварка уже много десятилетий является символом Италии, узнаваемым во всем мире.
Разновидности кофеварок Bialetti
Помимо классической "Моки", компания Bialetti производит различные модификации гейзерных кофеварок.
Для индукционных плит подойдут модели из нержавеющей стали со специальным дном, например гейзерная кофеварка Bialetti Mukka. Такие кофеварки выглядят стильно и современно.
Электрические гейзерные кофеварки Bialetti позволяют готовить кофе без контроля процесса. Кофеварка включается в розетку и автоматически отключается по достижении нужной температуры.
Для любителей больших объемов есть модели до 12 порций кофе. А кофеварки со съемными чашками удобно использовать для сервировки.
Также в ассортименте Bialetti можно найти:
- Кофеварки с термосом для поддержания температуры
- Ретро-модели в классическом стиле
- Дизайнерские кофеварки премиум-класса
При выборе модели стоит учитывать свои предпочтения по дизайну, функционалу и бюджету. Но качество любой кофеварки Bialetti будет на высоте.
Аксессуары для гейзерных кофеварок Bialetti
Компания Bialetti выпускает широкую линейку аксессуаров к своим культовым кофеваркам.
Для ремонта и замены изношенных деталей предназначены запасные части - уплотнители, фильтры, воронки. Подобрать подходящую деталь поможет специальная таблица в описании товара.
Также в ассортименте есть:
- Кофейные чашки для эспрессо объемом 60-80 мл
- Подставки и подогреватели
- Щетки и очистители
- Адаптеры для использования алюминиевых кофеварок на индукционных плитах
С аксессуарами от Bialetti приготовление кофе в гейзерной кофеварке станет еще более приятным.
Кофе Bialetti для истинных ценителей
Компания Bialetti выпускает собственную линейку кофе для гейзерных кофеварок и кофемашин.
Богатые традиции обжарки, отбор высококачественного сырья и современные технологии - гарантия отменного вкуса кофе Bialetti.
Кофейные зерна проходят медленную обжарку при низких температурах, что позволяет максимально раскрыть их аромат и вкус.
Кофе Bialetti выпускается в трех форматах:
- В зернах
- Молотый
- В алюминиевых капсулах для кофемашин систем Bialetti и Nespresso
В ассортименте представлено множество разных блендов - как классических итальянских, так и авторских с добавлением натуральных экстрактов и пряностей.
Опытные бариста рекомендуют выбирать кофе в зернах и самостоятельно регулировать степень помола. Также важно хранить кофе в герметичной упаковке при комнатной температуре и использовать в течение 1-2 недель после вскрытия.
С кофе Bialetti каждая чашка эспрессо превратится в настоящее удовольствие для гурманов.
