Наверное, каждый хоть раз в жизни испытывал непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое. Мы тянемся за шоколадкой, печеньем или конфетой, даже если не голодны. Откуда берется эта тяга и как с ней справляться? Давайте разберемся.
Причины возникновения тяги к сладкому
Сегодня будем разбираться с тягой к сладкому: возможные причины и как с этим работать.
Существует несколько основных факторов, которые могут спровоцировать желание полакомиться чем-то сладким:
- Психологическая зависимость от сахара
- Влияние гормонов (серотонин, кортизол, инсулин)
- Дефицит микроэлементов (хром, магний)
- Присутствие паразитов в организме
- Нарушения сна, хроническая усталость
- Стресс, депрессия
- Нерегулярное питание, несбалансированный рацион
Психологическая зависимость от сахара
Многие не догадываются, что «подсажены» на «сахарную» иглу. Сахар взламывает наш вознагражденческий мозговой путь и делает своих потребителей зависимыми.
Тяга к сладкому нередко носит компульсивный характер, когда человек ест сладкое, даже не испытывая голода. Такое поведение может быть признаком пищевой зависимости, требующей консультации психолога.
Влияние гормонов
Аппетит и тяга к определенным продуктам во многом регулируются гормонами. В частности, роль в формировании пристрастия к сладкому играют:
- Серотонин - гормон счастья, выработка которого стимулируется сахаром
- Кортизол - гормон стресса, повышенный уровень которого также может вызывать желание полакомиться
- Инсулин - гормон, регулирующий уровень сахара в крови
Нарушение баланса этих и других гормонов приводит к метаболическим сбоям, одним из проявлений которых может быть повышенный аппетит и тяга к углеводам.
Дефицит микроэлементов
Например, сладкую булочку часто хочется при нехватке триптофана, влияющего на выработку серотонина (гормона счастья).
Кроме гормонов, на аппетит влияет обеспеченность организма микронутриентами - витаминами и минералами. Недостаток некоторых из них может являться причиной повышенного appetita:
- Хром - регулирует углеводный обмен
- Магний - участвует в синтезе серотонина
- Железо
- Витамины группы B
Дефицит этих и других микроэлементов стоит заподозрить, если тяга к сладкому носит стойкий характер.
Как диагностировать причины
Чтобы определить конкретную причину повышенного аппетита, врач может назначить обследование, включающее:
- Лабораторные исследования крови и мочи
- УЗИ внутренних органов
- Опросники для выявления пищевых зависимостей и депрессии
- Консультации диетолога, гастроэнтеролога, эндокринолога, психотерапевта
На основании полученных результатов ставится диагноз и подбирается индивидуальная терапия.
Преодоление психологической зависимости
Если причиной чрезмерной тяги к сладкому является психологическая аддикция, то требуется:
- Осознание имеющейся проблемы
- Поиск альтернативных источников получения удовольствия
- Консультации психотерапевта и коррекция пищевого поведения
Дополнительно рекомендуется:
- Вести дневник приема пищи
- Избегать стрессовых ситуаций
- Больше гулять и заниматься спортом
Постепенное исключение сладкого из рациона поможет преодолеть зависимость.
Восполнение дефицита микроэлементов
Если причиной повышенного аппетита является нехватка витаминов и минералов, то необходимо:
- Проконсультироваться с врачом и сдать анализы крови на наличие дефицитных состояний
- Скорректировать рацион с учетом выявленных нарушений, включив продукты-источники недостающих микроэлементов
- При необходимости назначается прием витаминно-минеральных комплексов
Дефицит хрома
Одним из распространенных микроэлементов, недостаток которого провоцирует тягу к сладкому, является хром. Он играет ключевую роль в углеводном обмене, способствуя снижению уровня сахара и холестерина в крови.
При дефиците хрома рекомендуется принимать его добавки в дозировке 200-400 мкг в сутки, а также включить в рацион продукты богатые этим микроэлементом - например, тыквенные семечки.
Дефицит магния
Нехватка магния, участвующего в синтезе серотонина и регуляции нервной системы, также является распространенной причиной повышенного аппетита и перепадов настроения.
Для восполнения запасов магния достаточно скорректировать питание, увеличив долю продуктов, содержащих этот элемент - орехов, бобовых, темного шоколада.
Очистка организма от паразитов
Иногда причиной неудержимого желания полакомиться чем-нибудь сладким могут быть паразиты, обитающие в кишечнике человека.
Для очищения организма от гельминтов и простейших рекомендуется:
- Сдать анализ кала на яйца гельминтов и простейших
- При обнаружении инвазии пройти курс антипаразитарной терапии с последующим контролем
- Соблюдать профилактические меры при контактах с животными и поездках в эндемичные регионы
Нормализация режима сна
Хронический недосып, нарушение циркадных ритмов также могут способствовать развитию компульсивного переедания и тяге к быстрым углеводам. Чтобы этого избежать, необходимо:
- Ложиться и вставать в одно и то же время
- Отказаться от использования гаджетов перед сном
- Перед сном выполнять расслабляющие упражнения и ритуалы
При хронических проблемах со сном стоит обратиться к сомнологу.
Рекомендации по питанию
Даже при отсутствии серьезных нарушений, оптимизация и регуляция питания поможет справиться с избыточным аппетитом и желанием сладкого. Рекомендуется:
- Соблюдать регулярность приемов пищи, не менее 3-5 раз в день
- Следить за балансом белков, жиров и углеводов в рационе
- Употреблять продукты с низким гликемическим индексом
Такие простые диетические меры помогут не только снизить вес, но и преодолеть тягу к сладостям.
Профилактика рецидивов
Даже после того, как причина повышенного аппетита устранена, желание съесть что-то сладкое может периодически возвращаться. Чтобы избежать рецидивов, рекомендуется:
- Периодически отслеживать самочувствие и настроение, чтобы вовремя заметить тревожные симптомы
- Придерживаться здорового образа жизни и сбалансированного питания
- Раз в 3-6 месяцев проходить профилактическое обследование
Мониторинг самочувствия
Даже при отсутствии явных симптомов, полезно вести дневник приема пищи и отслеживать изменения веса, самочувствия, аппетита. Это поможет вовремя заметить наметившийся срыв и скорректировать образ жизни и питание.
Здоровый образ жизни
Регулярная физическая активность, соблюдение режима труда и отдыха, минимизация стресса, отказ от вредных привычек способствуют поддержанию оптимального веса и хорошего самочувствия.
Периодическое тестирование
Даже при отсутствии симптомов, раз в 3-6 месяцев полезно сдавать анализ крови, проверять гормональный фон и посещать терапевта для профилактики развития хронических нарушений.
Замена сладкого полезными альтернативами
Одним из вариантов отказа от вредных сладостей является их замена на более полезные аналоги.
Фрукты и ягоды
Свежие или замороженные фрукты и ягоды - отличная низкокалорийная альтернатива вредным десертам. Полезны в любом виде и объеме.
Орехи и семечки
Несмотря на высококалорийность, орехи и семечки полезны при умеренном потреблении. Содержат клетчатку, белок, полезные жиры.
Темный шоколад
Горький шоколад с содержанием какао не менее 70% отлично утоляет желание сладкого при минимуме сахара.
