Хотите похудеть к лету, но не готовы терпеть голод? Тогда гречневая диета на 14 дней - это то, что вам нужно! Этот способ позволяет эффективно сбросить лишние килограммы всего за 2 недели.
Суть и принцип гречневой диеты
Гречневая диета на 14 дней представляет собой разновидность монодиеты, основанной на употреблении в пищу исключительно гречневой крупы без каких-либо добавок. Принцип действия этого метода похудения заключается в резком ограничении калорийности рациона, что вынуждает организм получать энергию за счет отложений жира.
Появилась такая диета относительно недавно, в начале 2000-х годов как один из вариантов модных в то время монодиет для быстрого похудения. Гречневая крупа была выбрана благодаря своим полезным свойствам и достаточно невысокой калорийности по сравнению с другими видами злаков.
Гречневая крупа содержит комплекс витаминов группы В, железо, магний, фосфор, калий, кальций и другие элементы, необходимые организму. При этом 100 грамм гречки содержит всего 343 ккал.
Ежедневно по правилам гречневой диеты следует съедать 150-250 грамм сухой гречки, разделенной на несколько приемов пищи в течение дня. Готовится крупа путем запаривания крутым кипятком без последующей варки. Это позволяет сохранить полезные свойства продукта. При этом нельзя добавлять никаких приправ, соли, сахара, масла. Можно употреблять только воду и несладкий зеленый чай или травяной.
- Запрещено есть мясо, рыбу, яйца, овощи и фрукты
- Нельзя употреблять молочные продукты, орехи, семечки, сладости
- Запрещено пить соки, морсы, алкоголь
- Не разрешается добавлять в гречку соль, сахар, масло, приправы
При соблюдении всех этих правил организм быстро начинает терять лишние килограммы. Диета может длиться от 7 до 14 дней, не больше, чтобы не навредить здоровью.
Кому подходит и противопоказания
Гречневая диета на 14 дней в первую очередь подходит людям с избыточной массой тела, которым нужно быстро похудеть к какому-либо событию. Например, к отпуску или летнему сезону. Однако перед тем как приступать к этой диете, обязательно нужно проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний.
Гречневая диета может нанести существенный вред при таких заболеваниях как:
- Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
- Гастрит
- Панкреатит
- Диабет
- Заболевания почек и печени
Также диету не рекомендуют беременным и кормящим женщинам, людям с анемией, детям и пожилым.
Перед началом гречневой диеты желательно провести тестовый однодневный режим и проверить, как ваш организм переносит такие ограничения.
Меню гречневой диеты на 14 дней
Основу рациона во время гречневой диеты составляет гречневая крупа. Ее рекомендуется готовить следующим образом:
- Вечером залить 0,5 кг сухой гречки 1-1,5 литрами крутого кипятка.
- Накрыть емкость крышкой и укутать полотенцем.
- Оставить на ночь для набухания.
- Утром крупа готова к употреблению.
- Разделить на 4-5 приемов пищи в течение дня.
| Завтрак | 100 г крупы |
| 2 завтрак | 100 г крупы |
| Обед | 150 г крупы |
| Полдник | 50 г крупы |
| Ужин | 100 г крупы |
Вместе с гречкой разрешается пить неограниченное количество чистой негазированной воды и несладкого зеленого чая или травяного без добавок.
Придерживаться гречневой диеты можно в течение 7 или 14 дней. Дольше соблюдать такие жесткие ограничения не рекомендуется, так как это может нанести вред здоровью.
Результат похудения: сколько реально сбросить за 2 недели
Эффективность гречневой диеты во многом зависит от индивидуальных факторов и исходных данных человека. Однако в среднем за 7 дней гречневой диеты удается сбросить от 3 до 5 кг. Если выдержать диету целых 14 дней, то результат может достигать 7-10 кг. Иногда в интернете можно встретить свидетельства о более впечатляющих цифрах, однако стоит помнить, что слишком быстрая потеря большого количества килограммов чревата серьезными проблемами для организма.
По словам диетологов, нормальной потерей веса за 14 дней гречневой диеты считается 2,5-3 кг. Бо́льший результат уже может негативно отразиться на здоровье.
Конечно, чем выше изначальные показатели веса и процент жировой ткани, тем существеннее может быть эффект. Однако в любом случае не стоит увлекаться и пытаться сбросить за 2 недели 15-20 кг – это уже опасно.
Кроме того, многое зависит от образа жизни человека во время диеты. Если параллельно заниматься спортом и вести активный образ жизни, результат будет выше чем при малоподвижном режиме.
Таким образом, при средней физической активности и отсутствии хронических заболеваний, можно ориентироваться на похудение примерно на 1 кг за каждые 3 дня строгой гречневой диеты.
Плюсы и минусы гречневой диеты
К достоинствам 14-дневной гречневой диеты можно отнести:
- Быстрый результат похудения
- Относительная дешевизна гречневой крупы
- Простота приготовления
- Утоление голода за счет сложных углеводов
- Полезные свойства гречки
Однако у этого метода есть и существенные минусы:
- Однообразие меню и ограничения
- Возможные проблемы пищеварения
- Риск возврата веса после выхода из диеты
- Недостаток других питательных веществ
Как правильно выйти из гречневой диеты
Очень важный момент гречневой диеты - это правильный выход из нее. Резкое возвращение к прежним пищевым привычкам грозит быстрым набором килограммов обратно. Поэтому выход должен быть постепенным.
Алгоритм выхода из диеты:
- В течение 2-3 дней продолжайте питаться гречкой, но добавьте овощи и фрукты
- Затем введите в рацион нежирное мясо, рыбу, яйца
- Еще через день можно начинать есть каши, хлеб, молочные продукты
- Далее постепенно увеличивайте рацион, но исключите жирное, сладкое, острое
Такой щадящий подход поможет закрепить результат похудения и не допустить резкого набора лишних килограммов. При этом очень важно в дальнейшем придерживаться правильного поддерживающего питания и вести активный образ жизни.
Когда можно повторить гречневую диету
Учитывая строгость и ограничения гречневой диеты, повторять ее курс можно не чаще 1 раза в 3 месяца. Этот срок необходим для полноценного восстановления организма после такого стресса.
Критерии готовности к повторению диеты:
- Прошло не менее 3 месяцев с предыдущего курса
- Нормализовались все показатели здоровья
- Восстановились силы и работоспособность
- Нет беременности и грудного вскармливания
- Есть необходимость дополнительного похудения
Только при соблюдении всех этих условий можно повторно садиться на гречневую диету на 14 дней.
Советы диетологов о гречневой диете
Диетологи с осторожностью относятся к гречневой диете и не рекомендуют садиться на нее самостоятельно без консультации специалиста. В частности, врач-диетолог Ирина Яблонская отмечает:
Гречневая диета – это народное творчество из интернета. Для похудения лучше обращаться к врачу-диетологу, а не искать в интернете диеты, которые могут навредить здоровью.
Мнение эксперта о гречневой диете
По словам экспертов, никаких плюсов в 14-дневной гречневой диете нет, так как она абсолютно неполноценная, в ней отсутствуют жиры, белки и есть только углеводы.
В качестве альтернативы диетологи предлагают разгрузочное меню с включением гречки, но только 1 день в неделю. Это позволит избежать плато в процессе похудения. Однако проводить такие монодни можно только при отсутствии хронических заболеваний и других противопоказаний.
Полезные советы при гречневой диете
Чтобы соблюдение 14-дневной гречневой диеты было максимально комфортным и результативным, рекомендуем придерживаться следующих советов:
- Пейте больше жидкости в виде чистой воды и несладких травяных чаев
- Ешьте дробно небольшими порциями каждые 3-4 часа
- Занимайтесь спортом для усиления эффекта от диеты
- Исключите стрессовые ситуации и высыпайтесь
Также очень важна психологическая мотивация. Визуализируйте свою цель и удерживайте в голове мысли о том прекрасном результате, которого вы добьетесь.
Если голод все же одолевает, можете устраивать разгрузочные дни на овощных салатах с небольшим количеством оливкового масла.
Рецепты блюд на гречневой основе
Для разнообразия рациона во время диеты можно приготовить несколько блюд на основе гречневой крупы:
- Запеканка из гречки с овощами. Ингредиенты: гречка, лук, морковь, помидоры, грибы, сыр. Запекаем все ингредиенты в духовке до готовности. Получается сытное и полезное блюдо для диеты.
- Гречневый салат с огурцами. Ингредиенты: гречка, огурцы, зелень, лимон, раст.масло Смешать предварительно сваренную гречку с нарезанными огурцами, добавить масло, лимонный сок и зелень.
Частые вопросы о гречневой диете
Рассмотрим самые популярные вопросы, которые задают в связи с гречневой диетой:
- Сколько можно худеть в день на гречке? В среднем потеря веса составляет около 500 грамм в день. Иногда до 700 грамм в сутки у людей с большим изначальным весом. Но это уже рискованные цифры.
- Можно ли есть морковь и свеклу на гречневой диете? Некрахмалистые овощи в ограниченном количестве допустимы, но лучше в первые 7 дней придерживаться строго одной гречки, а потом уже разнообразить рацион овощами.
- Сколько жидкости пить в день при диете по правилам? Нужно выпивать в день количество воды из расчета 30 мл на 1 кг веса. Дополнительно можно пить некрепкий несладкий зеленый чай.
- Можно ли есть фрукты или ягоды на гречневой диете? Лучше полностью исключить фрукты в первую неделю. На второй неделе допускается 100 г ягод или фруктов в день. Главное без сахара.
Какой результат похудения в домашних условиях реален?
Реально сбросить килограмм за 3 дня при средней активности. При занятиях спортом можно рассчитывать на 5 кг за 2 недели диеты. Но не стоит рассчитывать на чудесное похудение на 15 кг, особенно в домашних условиях. Это уже опасно для организма.
