Самара по праву считается одним из крупнейших промышленных центров России. В городе расположены сотни заводов и фабрик, выпускающих огромный ассортимент продукции - от продуктов питания до ракетно-космической техники.
Обзор промышленности Самары
Самара расположена на левом берегу Волги, в месте впадения в нее рек Сок и Самара. Город имеет удачное географическое положение на пересечении торговых путей из Центральной России в Сибирь и Среднюю Азию.
Благодаря этому еще в XIX веке Самара стала крупным торговым и транспортным узлом, а позже - и одним из главных промышленных центров империи. Сейчас в городе работает свыше 150 крупных и средних предприятий различных отраслей.
Основу экономики Самары составляют машиностроение, металлообработка, нефтепереработка, пищевая промышленность и производство техники для авиации и космонавтики.
Продукция самарских заводов и фабрик поставляется не только в регионы России, но и экспортируется за рубеж. Таким образом предприятия Самары делают значительный вклад в экономику как города, так и всей страны.
Далее мы подробно рассмотрим наиболее известные промышленные предприятия Самары в различных отраслях.
Крупнейшие предприятия пищевой промышленности Самары
Пищевая промышленность традиционно играет одну из ключевых ролей в экономике Самары. Среди наиболее известных предприятий этой отрасли можно выделить:
- Жигулевский пивоваренный завод - производитель популярных сортов пива Жигулевское, Бочкарев, Moscow;
- Шоколадную фабрику "Россия" - выпускает широкий ассортимент кондитерских изделий: конфеты, шоколад, халву, карамель, десерты;
- Хлебозавод No 5 - одно из старейших предприятий города, ежедневно выпускает десятки тонн хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Общая мощность предприятий пищевой промышленности Самары составляет более 500 тыс. тонн готовой продукции в год. Это позволяет полностью обеспечивать потребности не только города, но и соседних регионов.
Жигулевский пивоваренный завод
Одним из визитных карточек Самары по праву является Жигулевский пивзавод, основанный еще в 1881 году. За 140 лет работы предприятие накопило колоссальный опыт пивоварения и вышло на мощность свыше 400 млн литров пива в год.
Сегодня ассортимент завода насчитывает более десятка сортов, среди которых популярные Жигулевское, Бочкарев, Moscow, Рисовое, Бавария и др. При производстве используются только натуральные ингредиенты и классические технологии пивоварения по старинным рецептам.
Объемы и ассортимент продукции
Ежегодно Жигулевский пивзавод производит более 400 млн литров пива широкого ассортимента. Основные марки:
- Жигулевское - самый популярный сорт, выпускается 8 разновидностей: светлое фильтрованное, живое нефильтрованное, пшеничное, Бархатное и др.
- Бочкарев - второй по популярности сорт завода после Жигулевского, отличается ярким солодовым вкусом
- Moscow - светлый лагер с мягким солодовым послевкусием
- Рисовое - нефильтрованное пиво на основе рисового сусла
- Бавария - темное крепкое пиво, приготовленное по технологии нижнего брожения
Экспорт продукции Жигулевского пивзавода
Помимо внутреннего рынка, пиво Жигулевского завода активно поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира, в том числе:
- Германия
- США
- Канада
- Израиль
- Австралия
Таким образом завод делает заметный вклад в продвижение продукции предприятий Самары и Самарской области на мировом рынке.
Перспективы развития
Жигулевский пивзавод активно модернизирует производство, внедряет инновационные технологии, расширяет ассортимент продукции.
В планах предприятия - увеличение объемов выпуска пива до 800 млн литров в год, освоение новых видов пива, дальнейшее расширение экспортных поставок.
Другие крупные предприятия пищевой промышленности Самары
Помимо Жигулевского пивзавода, в числе крупнейших предприятий пищевой промышленности Самары и Самарской области также можно выделить:
- Кондитерскую фабрику "Россия" - производит широкий ассортимент кондитерских изделий
- Масложировой комбинат - выпускает растительные масла, маргарины, майонез
- Хлебозавод No 5 - производит хлеб и хлебобулочные изделия
- Мясокомбинат "Самарамясопром" - выпускает мясные полуфабрикаты, колбасные изделия
