Индоутка, или мускусная утка - это крупная домашняя птица с характерными красными наростами на клюве и вокруг глаз. В диком виде обитает в Мексике и Южной Америке. Была одомашнена еще в древности местными племенами индейцев.
Сегодня индоутки популярны благодаря своей неприхотливости, спокойному нраву, высокой яйценоскости и вкусному диетическому мясу. Расскажем подробнее об этой удивительной птице.
История одомашнивания
Индоутка является особой породой домашней утки. В диком виде ее предки обитали в Южной Америке и Мексике, где и были одомашнены местными племенами ацтеков. Впервые упоминание об индоутке встречается в 1553 году в книге «Хроника Перу», где она называется «шута» или «хута». Позднее индоуток завезли в Африку, Европу, Азию и Австралию.
В Россию первые индоутки попали только в 1981 году из ГДР, а затем повторно в 1988 году из Франции. Таким образом, история разведения индоутки в нашей стране насчитывает около 40 лет. За это время данная порода завоевала популярность благодаря своей неприхотливости и высокой продуктивности при разведении в домашних условиях.
Таким образом, история индоутки насчитывает уже почти 500 лет. За это время она прочно вошла в культуру многих народов и стран, включая Россию. Благодаря своим ценным качествам, эта неприхотливая и полезная птица по праву заслужила любовь фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств.
Характерные особенности
Индоутка обладает рядом характерных внешних признаков, которые позволяют легко отличить ее от других пород уток. Главной отличительной чертой являются мясистые наросты вокруг клюва и глаз. Они имеют ярко-красный цвет и выделяют специфический жир с запахом мускуса (отсюда происходит второе название этой породы - "мускусная утка").
Оперение индоуток может сильно варьироваться по окрасу. Встречаются особи белого, черного, пестрого, коричневого цвета. У "диких" индоуток преобладает темная расцветка с небольшим количеством белых перьев. У одомашненных птиц окрас разнообразнее.
Индоутки крупнее обычных домашних уток. Вес селезня может достигать 6 кг, а самки - 3-4 кг. При этом самцы намного крупнее самок. Еще одна особенность - невысокая скорость роста по сравнению с другими видами домашней птицы. К 6 месяцам индоутка-самец весит около 4 кг.
К характерным чертам поведения индоутки относятся миролюбивость, спокойный нрав и привязанность к дому и хозяину. Она хорошо уживается с другими видами домашней птицы, не проявляет агрессии. Индоутки довольно малоподвижны и не склонны удаляться далеко от жилища, поэтому редко теряются.
Еще одна положительная черта индоуток - тихий нрав, они значительно реже подают голос по сравнению с гусями или обычными утками. Это делает их более комфортными для содержания в частном домохозяйстве в условиях города или поселка.
Содержание и кормление
Сельскохозяйственные птицы мускусные утки довольно неприхотливы к условиям содержания и могут жить на ограниченном пространстве. Однако для комфортной жизни им необходим небольшой выгул с возможностью пасьбы. Летом индоутки могут находиться на улице практически круглосуточно, а зимой им нужен теплый птичник.
Основу рациона индоуток составляют зерновые корма (кукуруза, пшеница, ячмень и т.д.). Также важен зеленый корм в виде травы и овощей. Для быстрого набора веса полезны отруби, жмыхи и отходы со стола. Зимой доля растительных кормов в рационе увеличивается.
Кормление индоуток имеет свою специфику. В первое время после вылупления утятам подходят мешанки с дроблеными зернами, сухим молоком, творогом. Взрослым особям корм лучше раздавать 2-3 раза в день. При подготовке к забою полезна влажная мешанка.
В целом, индоутки довольно неприхотливы в кормлении. Главное - обеспечить сбалансированный рацион с преобладанием растительных кормов. Требования к уходу тоже минимальны - достаточно 1-2 раза в неделю убирать помещение и менять подстилку.
Использование в домашнем хозяйстве
Индоутка, что это? Это отличный вариант для разведения вида в домашних условиях. Эта птица неприхотлива в содержании и кормлении, спокойна по нраву. Может содержаться вместе с другими видами домашней птицы.
- Индоутки быстро привыкают к хозяину и месту обитания. Могут самостоятельно гулять, возвращаясь в птичник.
- Яйценоскость индоуток высокая - около 100-120 яиц в год. К тому же они отличные наседки.
Мясо индоуток ценится за нежность и вкусовые качества. Средний вес взрослой особи 3-4 кг. К 6 месяцам самцы могут набирать до 4 кг.
| Возраст половой зрелости | 6 месяцев |
| Средняя яйценоскость за год | 100-120 яиц |
Индоутка - оптимальный вариант для начинающих птицеводов. При соблюдении правил содержания эта птица быстро растет и плодовита.
