Содержание уток достаточно выгодно для фермерского хозяйства. Особую популярность в последнее время приобрели мясные породы, отличающиеся быстрым ростом и высокой мясистостью. В данной статье мы рассмотрим каких уток лучше держать дома для мяса, которые позволяют получить максимальную прибыль.
Порода пекинская
Пекинская порода уток выведена очень давно и получила широкое распространение во всем мире. Многие считают ее самой лучшей мясной породой. Пекинская порода имеет плотное телосложение с широкой спинкой и объемной грудкой. Ходит на коротких лапках, на лбу выпячивается характерный лоб. Крылья массивные и аккуратно сложенные. Цвет оперения приятного кремового оттенка.
Взрослая особь пекинской породы достигает 4кг и более, в зависимости от половой принадлежности. Эти утки отличаются хорошей яйценоскостью. За год самка способна отложить до 130 яиц. Они не прихотливы в еде, достаточно быстро набирают вес. Но обладают не самым большим весом среди сородичей. На генетической основе пекинских уток выведены другие лучшие породы уток для домашнего разведения, удачных для нас водоплавающих.
- Пекинская утка - очень популярная порода
- Пекинская утка отличается хорошей мясистостью и яйценоскостью
- Пекинская утка неприхотлива и быстро растет
Пекинская порода уток считается одной из самых мясных и быстрорастущих (вес утки). Она хорошо подходит для домашнего разведения благодаря своим выдающимся качествам.
Муларды
Муларды - это гибридная порода уток, полученная в результате скрещивания селекционерами индоуток с разными домашними породами. Такая порода появилась сравнительно недавно, но уже успела завоевать популярность среди заводчиков благодаря ряду ценных качеств.
Во-первых, муларды отличаются очень быстрым ростом и хорошей мясистостью. Эти утки очень активно набирают вес, превосходя по темпам роста многие другие породы. Уже к возрасту 7-8 недель муларды достигают веса около 4 кг, а к 3-4 месяцам их вес может превышать 5 кг. Такая скорость роста делает их одной из самых мясных и быстрорастущих пород уток.
Во-вторых, муларды отличаются хорошей приспособляемостью к различным условиям содержания и кормления. Они менее прихотливы и более устойчивы к заболеваниям по сравнению с чистопородными особями. Мулардам не нужны какие-то особые условия, чтобы хорошо расти и развиваться.
В-третьих, стоимость выращивания мулардов относительно невысока по сравнению с другими мясными породами. Несмотря на то, что сами молодые особи обычно стоят дороже, затраты на их дальнейшее содержание и кормление невелики благодаря выносливости этой породы.
Однако у мулардов есть и недостатки. В частности, они не способны к естественному воспроизводству и не несут оплодотворенных яиц. Поэтому для получения молодняка нужно всякий раз скрещивать особей родительских пород. Кроме того, мулардам требуются просторные выгулы, так как они плохо переносят тесноту.
Черри вели
Черри вели - это мясная порода уток, которая завоевала популярность благодаря целому ряду ценных качеств. В первую очередь, эта порода выделяется высокой скоростью роста и отличной мясистостью. Утята черри вели отличаются очень активным обменом веществ и интенсивно набирают мышечную массу. Уже к 7-8 неделям их вес может достигать 3-3,5 кг. А за 10-12 недель при правильном кормлении черри вели могут весить более 4 кг. Такие темпы роста позволяют отнести эту породу к разряду самых быстрорастущих.
Кроме того, черри вели обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью к условиям содержания. Они хорошо переносят колебания температуры и влажности, устойчивы к стрессам. Выживаемость молодняка этой породы достигает 95%. Еще одним важным преимуществом черри вели является то, что они практически не теряют набранную массу во время линьки. Это позволяет получать максимальный убойный вес в оптимальные сроки.
Черри вели отлично растут на любых видах кормов, не прихотливы в еде. Однако для достижения максимальных показателей по набору веса им необходим полноценный сбалансированный рацион с включением витаминно-минеральных добавок, а также постоянный доступ к чистой питьевой воде. Мясо черри вели обладает очень высокими вкусовыми качествами и диетическими свойствами, так как в нем содержится мало жира и много белка. Наиболее ценным по вкусу и питательности считается мясо уток этой породы в возрасте 7 недель.
Стар 53
Порода уток Стар 53 - это одна из самых популярных мясных пород, которая была выведена во Франции. Она получила свое название благодаря оптимальному возрасту забоя - 53 дням. Основными преимуществами Стар 53 являются исключительно быстрые темпы роста и отличная мясистость. Эти утки способны набрать до 3-4 кг массы всего за полтора месяца при соблюдении правильных условий кормления и содержания.
Утята этой породы обладают очень активным метаболизмом и эффективно конвертируют корм в мышечную ткань. Они практически не запасают жир, а их мясо содержит много ценного белка. Интенсивный рост позволяет получать диетическое мясо отличного качества в короткие сроки. Кроме высокой скорости набора веса, Стар 53 отличаются неприхотливостью и хорошей адаптивностью. Они устойчивы к колебаниям температуры и другим стрессовым факторам. Эти утки могут демонстрировать отличную продуктивность даже в не самых комфортных условиях.
Тем не менее, все эти минусы перекрываются достоинствами Стар 53 - рекордной скоростью набора мышечной массы, отличной мясистостью, хорошей устойчивостью к стрессам. Эти качества делают данную породу одной из лучших для производства диетического мяса в сжатые сроки при правильной организации процесса выращивания.
Голубой фаворит
Голубой фаворит - это относительно новая порода уток, которая была выведена в России в 1990-х годах. Она сразу привлекла к себе внимание благодаря выдающимся темпам роста и мясной продуктивности. Основными достоинствами голубого фаворита являются исключительно высокая скорость набора мышечной массы и отличный убойный выход. При правильных условиях кормления и содержания эти утки могут достигать размеров гусей всего за 4-5 месяцев, а их вес - 5-6 кг.
Утята голубого фаворита обладают мощным костяком и широкой грудной клеткой, что позволяет им интенсивно наращивать мышечную массу. Они очень эффективно используют корм для роста, практически не откладывая жира. Еще одним важным преимуществом этой породы является высокая жизнестойкость и устойчивость к заболеваниям. Голубой фаворит хорошо переносит различные климатические условия и неприхотлив в содержании.
Башкирская порода уток
Башкирская порода уток является одной из самых популярных и востребованных мясных пород. Она была выведена в России и отличается целым рядом ценных качеств, которые делают ее привлекательной для разведения в домашних условиях. В первую очередь, башкирские утки обладают высокой скоростью роста и хорошей мясной продуктивностью. При соблюдении правильного кормления и ухода они могут достигать веса 4-5 кг всего за 2-3 месяца. Это позволяет получать максимальную отдачу при минимальных затратах.
Кроме того, данная порода отличается крепким здоровьем и выносливостью. Она устойчива к many болезням, типичным для водоплавающей птицы. Высокая жизнестойкость обеспечивает низкую смертность среди молодняка и взрослых особей. Немаловажным преимуществом башкирских уток является их неприхотливость к условиям кормления и содержания. Они хорошо растут и развиваются даже на простых дешевых кормах, не требуя дорогих концентратов и премиксов.
При этом данная порода сохраняет высокие вкусовые качества мяса и обладает отличными диетическими свойствами. Мясо содержит мало жира и богато полезными аминокислотами. Башкирских уток также отличает спокойный нрав и отсутствие шума. Они не склонны к хаотичному перемещению, что облегчает их содержание даже на ограниченных площадях.
