Сорт картофеля Гала выведен в Германии и хорошо зарекомендовал себя для выращивания в различных регионах. Этот среднеранний сорт отличается высокой урожайностью, отменным вкусом, красивым товарным видом клубней и высокой устойчивостью к болезням.
Мякоть картофеля Гала имеет яркий насыщенный цвет - от светло-желтого до темно-желтого, напоминающий сливочное масло. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни после варки не развариваются, хорошо держат форму и подходят для приготовления салатов и гарниров.
В статье рассмотрены особенности выращивания этого популярного сорта, даны рекомендации по уходу и хранению урожая, а также приведены отзывы огородников об этом сорте картофеля.
Картошка Гала: описание сорта
Картофель Гала - популярный среднеранний сорт немецкой селекции. Он отличается высокой урожайностью, хорошей лежкостью и товарным видом клубней, устойчив к опасным болезням.
- Форма клубней удлиненно-овальная, размер от 71 до 122 граммов, что позволяет использовать их для целого ряда блюд – вареных, печеных, жареных.
- Цвет мякоти насыщенно-желтый, напоминающий сливочное масло. Содержание крахмала невысокое – 10-14%, поэтому картофель после варки сохраняет форму.
- Вкусовые качества сорта высоко оценены как дегустаторами, так и потребителями.
Картошка Гала отличается комплексной устойчивостью к болезням. Это позволяет получать стабильные урожаи даже в неблагоприятных условиях.
| Урожайность | 216-263 ц/га, возможно до 390 ц/га |
| Лежкость | До 89% |
| Товарность | 71-94% |
Таким образом, картофель сорт Гала заслуженно популярен у огородников и фермеров. Он дает гарантированно высокий урожай вкусного и качественного картофеля.
Особенности выращивания картофеля Гала
Сорт картофеля Гала относится к среднеранним, созревает за 70-80 дней после посадки. Он нетребователен к типу почвы, но для получения хорошего урожая ему нужны плодородные суглинистые или супесчаные почвы.
Посадку проводят в конце апреля - начале мая, когда почва прогреется до 8-10°С. Лунки готовят заранее, вносят перепревший навоз или компост, минеральные удобрения. Глубина посадки - 8-10 см .
Оптимальная густота посадки - 50-60 тыс. кустов на 1 га. Семенные клубни высаживают ростками вверх. Расстояние между рядами - 70 см, в ряду - 30-35 см .
Уход заключается в рыхлении, прополках, окучивании, поливе, подкормках. Поливают 1-2 раза в неделю во время засухи. Окучивание проводят дважды за сезон высотой 10-12 см . Это способствует формированию большего числа клубней.
Для профилактики фитофтороза и других болезней проводят обработку посадок фунгицидами 3-4 раза за сезон. Также ботву опрыскивают инсектицидами от колорадского жука .
Картофель Гала созревает дружно, поэтому его можно убирать одномоментно. Лучшее время для уборки - когда ботва начинает желтеть. Клубни выкапывают вручную или картофелеуборочным комбайном.
При уборке важно аккуратно обращаться с клубнями, чтобы не повредить кожуру. Урожай сразу сортируют, отбраковывая поврежденные клубни. Затем его просушивают в течение 2 недель при температуре 18-20°С и влажности 80-85%. После подсушки картофель Гала закладывают на хранение.
Уход, уборка и хранение урожая Галы
Для получения высокого урожая картошки Гала (описание сорта представлено выше) важно проводить правильный уход за посадками на протяжении всего периода вегетации. Основные мероприятия по уходу: рыхление, прополка, окучивание, подкормки и полив.
Рыхление почвы проводят после каждого полива или дождя, чтобы разрушить почвенную корку и улучшить доступ воздуха к корням. Это также способствует уничтожению сорняков.
Прополку делают вручную 2-3 раза за сезон, удаляя сорняки в рядах и междурядьях. Своевременное уничтожение сорняков уменьшает конкуренцию за питание и воду.
Окучивание проводят дважды за сезон - в фазу бутонизации и через 2 недели после цветения. Землю подгребают к кустам на высоту 10-12 см. Это улучшает питание клубней и способствует образованию большего их количества.
В фазы бутонизации, цветения и плодообразования картофель нуждается в подкормках азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Их вносят согласно рекомендациям в инструкциях.
Поливают посадки в засушливый период, особенно во время цветения растений. Норма полива - 400-600 литров на 1 кв. метр. Полив лучше проводить в утренние или вечерние часы.
Для профилактики болезней и вредителей картофель опрыскивают специальными препаратами. От колорадского жука - инсектицидами, от фитофтороза и альтернариоза - фунгицидами. Обработку проводят согласно рекомендациям.
Универсальность картофеля Гала позволяет готовить из него самые разные блюда – от первых до десертов. А благодаря отменному вкусу и красивому товарному виду, он станет украшением любого стола.
