Наконец-то пришла весна, появилось солнышко, но… настроение и самочувствие ниже среднего, да и отражение в зеркале не радует. Скорее всего, вам не хватает витаминов. Наш организм - очень сложная система, которая от длительной нехватки даже одного компонента может разболеться. Это справедливо и для витаминов тоже. Ведь эти вещества играют значительную роль. Они участвуют во всех физиологических и биохимических процессах организма, так что понятно, что отсутствие одного из
компонентов вносит дисбаланс. Отсутствие или нехватка витаминов в организме называется "авитаминозом". И чаще всего это состояние наблюдается весной. Весенний авитаминоз – массовое состояние. Его симптомы имеются у 60-90% населения. Вроде и идти к врачу не с чем, но самочувствие при этом отвратительное.Весенний авитаминоз. Симптомы
- Состояние хронической усталости, повышенная сонливость, утомляемость.
- Шелушащаяся кожа, тусклые волосы, ломкие тонкие ногти.
- Кровоточивость десен, в углах рта могут появиться трещинки, которые плохо заживают.
- Снижается зрение, особенно при недостаточной освещенности (вечером).
- Снижение концентрации и внимания, ухудшение памяти.
- Обострение имеющихся заболеваний, подверженность простудам.
Чтобы легче победить весенний авитаминоз, нужно иметь представление, в каких продуктах какие витамины находятся:
Витамин А: морковь, помидоры, свекла, тыква, красный перец, абрикосы, кукуруза, крапива.
Витамины группы В: В1 - сдоба, овес, рис, дрожжи, свиное и говяжье мясо, орехи, яичный желток и бобовые. В2 – молоко, мясо, рыба, дрожжи, свежие овощи, злаковые (для сохранения этого витамина необходимо отсутствие щелочной среды).
Витамин С: цитрусовые, шиповник, черная смородина, яблоки, облепиха, земляника, клубника, зелень, капуста, картофель, щавель, красный перец.
Витамин D: молочные продукты, рыбий жир и различные сорта красной рыбы, желток и сливочное масло.
Витамин Е: шиповник, желток, зеленые овощи, растительное масло.
Для того чтобы избавиться или не заработать весенний авитаминоз, питаться нужно правильно. Это означает, что каждый день ваш рацион должен состоять из всех групп продуктов. В мире не существует ни одного продукта, который содержит все необходимые для жизни вещества, поэтому и овощи, и фрукты, и каши, и молоко, и мясо должны присутствовать в меню ежедневно. Тем более зимой и весной, когда на горизонте маячит весенний авитаминоз.