Имбирный чай пользуется большой популярностью как натуральное средство для похудения и улучшения здоровья. Узнайте все о пользе этого удивительного напитка и о том, как правильно его готовить!
История имбирного чая
Имбирь издавна ценился как пряность и лекарственное средство в странах Юго-Восточной Азии. Первые упоминания об использовании имбиря в Китае относятся к III веку до нашей эры. В Древней Индии имбирь применялся в медицине Аюрведа. Арабские купцы привезли имбирь в Средиземноморье в I-II веках нашей эры.
Первые рецепты имбирного чая появились в Китае в VIII веке. Этот тонизирующий напиток быстро завоевал популярность и распространился по всей Азии. В Европу имбирь попал значительно позже - только в Средние века.
Имбирный чай ценили за согревающие и оздоровительные свойства. В древних трактатах его называли "эликсиром бессмертия".
В России имбирь появился в IX-X веках. Но массовое употребление имбирного чая началось лишь в XVIII веке. Русские купцы привозили имбирь из Китая через Кяхту. Постепенно имбирный чай стал неотъемлемой частью русской традиционной кухни.
Полезные свойства имбирного чая
Корни имбиря содержат эфирные масла, дубильные вещества, витамины группы B, минеральные соли кальция, магния, железа. Благодаря этому имбирный чай оказывает разностороннее оздоровительное действие.
- Улучшает пищеварение;
- Стимулирует обмен веществ;
- Согревает и тонизирует;
- Укрепляет иммунитет;
- Обладает противовоспалительным эффектом.
Активные вещества имбиря стимулируют выработку пищеварительных ферментов, желчи, соков поджелудочной железы. Это способствует лучшему перевариванию пищи, избавляет от метеоризма и тяжести в желудке.
Помимо этого, имбирный чай разгоняет кровообращение, согревает организм, придает силы и бодрости. Регулярное употребление напитка повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие.
Имбирный чай для похудения
Имбирь с давних пор используется для контроля веса. Современные исследования подтверждают его эффективность.
Действующие вещества имбирного чая ускоряют распад жиров и препятствуют их отложению в организме. Кроме этого, имбирь подавляет чувство голода, не давая переедать.
Регулярный прием имбирного чая заметно ускоряет метаболизм и сжигание лишних калорий.
Благодаря комплексному воздействию, имбирный чай помогает:
- Уменьшить объемы;
- Избавиться от лишнего веса;
- Предотвратить возвращение килограммов;
- Улучшить самочувствие во время диеты.
Чтобы добиться заметных результатов, имбирный чай нужно пить регулярно. Курс приема составляет 1-2 месяца. Для усиления эффекта рекомендуется соблюдать правильное питание и заниматься спортом.
Также важно соблюдать правила приготовления напитка и дозировку компонентов. Об этом мы расскажем далее.
Как выбрать и хранить имбирь
Чтобы имбирный чай оказывал максимальный эффект, очень важно правильно выбрать и хранить имбирь.
Предпочтение стоит отдавать свежему имбирю - его свойства сохраняются не более 10 дней. Свежий корень должен быть твердым, не иметь потемнений и плесени. Лучше выбирать молодые корнеплоды с тонкой кожурой.
Сушеный имбирь хранится дольше, но уступает свежему по полезным свойствам. При покупке порошка обращайте внимание на цвет - он должен быть светло-кремовым. Темный оттенок говорит об истекшем сроке годности.
Храните имбирь в прохладном сухом месте, вдали от солнечных лучей. Так свежий корень прослужит до 2 недель.
Для длительного хранения имбирь замораживают. Перед этим корень чистят и нарезают тонкими ломтиками. В морозилке имбирь сохраняет полезные свойства до 1 года.
Рецепты имбирного чая
Существует множество вариантов имбирного чая. Рассмотрим самые простые и эффективные.
Простой имбирный чай
Готовится из свежего корня. Имбирь натирают на мелкой терке, заливают крутым кипятком и настаивают 15-20 минут. Пьют горячим по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Имбирный чай с лимоном
К натертому имбирю добавляют лимонный сок и цедру. Лимон усиливает сжигание жиров и улучшает вкус.
Имбирный чай с медом
Мед придает имбирному чаю приятный сладковатый вкус. Не стоит переусердствовать с медом, чтобы не снизить полезные свойства напитка.
Правила приема имбирного чая
Чтобы достичь желаемых результатов похудения, нужно правильно принимать имбирный чай.
Рекомендуемая дозировка - 1-2 грамма сухого имбиря или 5-10 грамм свежего корня на порцию. Пить чай лучше за 30 минут до еды.
Оптимальная кратность - 2-3 раза в день. Курс приема составляет 1-2 месяца. Каждые 2 недели желательно делать перерыв 3-5 дней.
Чай можно пить как горячим, так и холодным. Добавление лимона, меда, пряностей усиливает эффект. Важно соблюдать питьевой режим - не менее 1,5-2 литров воды в день.
Противопоказания к приему
При всех достоинствах, имбирный чай имеет некоторые противопоказания:
- Язвенная болезнь желудка;
- Гастрит;
- Беременность и кормление грудью;
- Сахарный диабет.
Кроме этого, с осторожностью употреблять имбирь нужно при повышенном давлении, сердечнососудистых заболеваниях, склонности к аллергии.
В остальных случаях, соблюдая рекомендованные дозы и режим приема, имбирный чай безопасен и полезен.
Эффективность имбирного чая
Насколько же эффективен имбирный чай для снижения веса? Рассмотрим результаты исследований и отзывы реальных пользователей.
Данные научных исследований
В одном из исследований участники ежедневно принимали по 2 грамма имбирного порошка. За 2 месяца в среднем они сбросили около 3 кг, в то время как в контрольной группе вес не изменился.
Другое исследование показало, что имбирный чай ускоряет метаболизм на 20% в среднем. Это способствует активному сжиганию калорий и жиров.
Также ученые отмечают, что регулярный прием имбирного чая заметно снижает аппетит и желание перекусывать.
Отзывы пользователей
Большинство отзывов о имбирном чае для похудения положительные. Многие отмечают постепенное, но заметное снижение веса.
За месяц приема имбирного чая я сбросила 3 кг. При этом не голодала и не мучила себя диетами.
Некоторые пишут, что имбирный чай хорошо утоляет голод и желание перекусить. Также он улучшает пищеварение и общее самочувствие.
Встречаются и негативные отклики о незначительном эффекте для похудения. Но чаще всего причиной этого является нерегулярный прием напитка.
Комплексный подход
Для достижения заметных результатов имбирный чай должен применяться в комплексе с другими методами.
Оптимальная программа похудения включает:
- Рациональное питание;
- Физические нагрузки;
- Прием имбирного чая;
- Достаточный сон и отдых.
При таком подходе за 1-2 месяца реально сбросить 3-5 кг лишнего веса. Главное - проявить настойчивость и не бросать начатое на полпути.
Ожидаемый результат
Каков реалистичный результат при правильном применении имбирного чая для похудения?
За 2-3 недели можно сбросить 1-1,5 кг, нормализовать аппетит и улучшить пищеварение.
За 1-2 месяца при комплексном подходе можно избавиться от 3-5 лишних килограммов.
При курсе 3-4 месяца в сочетании с активными тренировками реалистичная потеря веса составляет 6-8 кг.
Как видите, имбирный чай действительно оказывает заметный эффект для снижения веса и улучшения здоровья. Главное - использовать его регулярно и правильно.
