Александр Гор
Россия, Сочи
- на сайте с 11 ноября 2019 г.
Мякоть вместо лимонки это плюс к воде или вместо воды?
Ася,Я по всем рецептам которые у меня есть - веду записи(зрелость - спелость, цвет, сорт,вес, объём) и делаю понемногу по 200 гр.И экспериментирую.У каждого свой вкус.P.S. Как слива созреет(Чернослив),я сделаю,как уже делал необычное сочетание : К "ананасам"в банку добавлял: Сливу (твёрдую, нарезанную таким же размером +Перец стручковый острый перец(без семян,нерез.мелко,красный,мясистый- 0,5 ч.л. без горки на 650 гр. банку).слива и кабачок -1 к 1.потом заливал сиропом и т.д.Дерзайте.Как то так.
Мякоть вместо лимонки это плюс к воде или вместо воды?
Ася, лимонка (лимонная кислота) — это плюс к воде или минус ??? По п.7 в рецепте автора не накрывайте банки крышками и сироп после остывания будет густоты как мёд. А сахара для дыни многовато. Я вот сделал по немногу на пробу вчера вечером , а сегодня дегустировали в 7 утра.Так нам больше понравилось, где сахара один стакан(без каймы)— это для дыни (сахар вкус дыни не перебивает). А кабачки - В прошлом году брал белые, а сейчас зелёные(цветом,сорт такой).Так варить их 5 минут.Нето просто мягкие.
Я так делаю "Ананасы"(кабачки). 2,5 кг.кабачков(очищенные , без семян, нарезанные : кругляши или кубик -1на1, или 2на2, или 3на3 см.)+ в место лимонки - - мякоть (через мясорубку) 3 -5 апельсинов.Остальное всё так же , как в этом рецепте.Храню ,как обычную закатку. P.S.На дно в кастрюлю при стерилизации я укладываю подложку, что бы банки не стояли на самом дне, а через подложку.И пользуюсь банками с винтовой крышкой. Как то так.
Я купил чеснок - 3 головки =1,3 кг. (6 - 7 зубков в одной головке), один зубок как яйцо куриное С2 . Этот чеснок не Китайский , не вонючий и не сильно жгучий. Скажите по весу скок - скок нужно ??? Благодарствую.
Сделал - вкусно. Второй раз сделал чуть изменив , я ещё добавил сельдерей к грибам при жарке . А в конце, в месте с соевым соусом добавил (отжал) два зубчика чеснока.
1). А ента дверь только с наружи открывается ? А изнутри как ? Или к этой двери швейцар прилагается ? Сколько этих видео ( разных )не смотрел , все только с наружи открывают. 2).Особенно зимой - быстро помещение проветрится т.к. чуть - чуть дверь не приоткроешь , что б проскользнуть , да и для ребенка дверь на всю ширину надо открыть. 3). Травмоопасна т.к при открытии и закрытии в дверях появляется разрез как бы "эффект ножниц". А так интересна и необычная конструкция.
Спасибо .
Ирина Браславская,а о чём поболтать ?Статья хорошая,душевная .У вас на Украине жизня "весёлая", у нас в России - тож "песня".Я живу возле Краснодара. Несколько домов от меня - живёт девушка. От рождения у неё нет руки до локтя. Мать умерла , а отец бомжует. Так она ездила до родственников в Днепропетровск. И привезла от туда себе мужа (официальный брак в России). У них есть уже ребёнок .Отец у него крутой бизнесмен там. А сын его здесь живёт и ехать вообще не хочет из-за националистов.Вот так.