Сироп, приготовленный из лука, не только помогает бороться с простудой, но также положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Это средство оказывает отхаркивающее действие, разжижает секрет в бронхах, а также облегчает его выведение.
Классический рецепт лукового сиропа подразумевает использование только лишь лука и сахара. Можно добавлять еще и другие ингредиенты, чтобы улучшить вкус сиропа и получить еще больше пользы для здоровья.
Полезные свойства лука
Лук является очень полезным овощем, который помогает справиться со множеством заболеваний и является хорошим профилактическим средством. Лук - хороший антибиотик, благодаря широкому спектру свойств. Он обладает следующими эффектами:
- антибактериальный;
- противовоспалительный;
- противодиабетический;
- антикоагулянтный;
- антиоксидантный.
Лук помогает справиться с вирусными и бактериальными инфекциями, например с простудой. Этот продукт помогает нормализовать иммунитет. Лук содержит в своем составе витамины С, группы В, кальций, калий, магний, железо, марганец, цинк, фосфор, селен, серу и кверцетин. Кверцетин является флавоноидом, обладающим противовоспалительным и антиоксидантным действием.
Бактерицидные свойства овоща помогают бороться с бактериями, которые устойчивы к антибиотикам. С помощью лука можно легко очистить верхние дыхательные пути. Потребление лука помогает снизить риск возникновения болезней сердца и сосудов. Это достигается за счет снижения давления и контроля уровня холестерина.
Лук помогает предотвратить образование тромбов. Также этот продукт оказывает положительное влияние на костную систему, уменьшая потерю костной массы и повышая плотность костей.
Лук поддерживает здоровье кишечника, нормальный вес и помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Этот продукт полезен при ревматизме, кожных болезнях и инфекциях ротовой полости.
Для чего необходимо потреблять луковый сироп
Луковый сироп помогает справиться с различными инфекционными заболеваниями. Он повышает иммунитет, а значит, что организму будет намного проще бороться с инфекцией. Кроме того, луковый сироп помогает снизить температуру и оказывает согревающий эффект. Это отличное средство для борьбы как с сухим, так и с влажным кашлем. Луковый сироп оказывает отхаркивающее действие, разжижает накапливающийся в бронхах секрет, а также облегчает его отхождение.
Луковый сироп хорошо помогает при сильном насморке. Для этого необходимо нанести его на ватный диск и поместить в носовые проходы на несколько секунд. Детям можно нанести сироп на область вокруг носовых пазух. Можно использовать это средство в качестве компресса, прикладывая на больное ухо, чтобы устранить воспаление.
Луковый сироп можно использовать при проблемах с мочевым пузырем и мочевыводящими путями. Также это отличное средство для лечения анемии.
Однако стоит помнить о том, что луковый сироп нельзя потреблять людям с заболеваниями печени и тем, у кого есть аллергия на компоненты средства.
Рецепт лукового сиропа
Самый простой луковый сироп содержит в своем составе всего лишь два компонента, а именно лук и сахар. Для его приготовления необходимо порезать лук ломтиками или же кубиками. Уложить ингредиенты слоями в стерилизованную банку.
Изначально нужно порезать две луковицы среднего размера, а затем засыпать их 4 ст. л. сахара. Подготовленную смесь поставить на несколько часов в теплое место. Лук должен выделить сок, но перемешивать его не нужно. Через два дня смесь нужно процедить через ситечко, чтобы получился чистый сок без лишних примесей. Перелить в чистую стерилизованную банку и хранить в холодильнике. Готовый луковый сироп пригоден для потребления в течение двух недель.
При желании можно приготовить сироп без сахара, но с добавлением меда. Для этого необходимо нарезать две луковицы среднего размера и добавить к ним 4 ст. л. меда. Мед оказывает бактерицидное действие, обладает болеутоляющим, противовоспалительным и антигистаминным действием. Еще одной хорошей альтернативой сахару является кленовый сироп.
Готовый луковый сироп необходимо потреблять по 1 ст. л. 2-3 раза в день.
Что можно добавить в сироп
Луковый сироп является очень хорошим средством для борьбы с простудой и кашлем, но он может отпугнуть своим запахом и вкусом. Можно добавить дополнительные ингредиенты, чтобы сделать вкус более приятным и повысить питательную ценность этого средства.
Можно добавить в луковый сироп лимон. Достаточно будет половины лимона. Нужно просто порезать его кусочками и поместить в банку с луком или же отжать сок. Лимон является хорошим натуральным антиоксидантом, который содержит в своем составе витамины С, группы В, Е, калий, бета-каротин, натрий, магний, железо.
Если вас не пугает запах, можно добавить чеснок, чтобы получить еще больше пользы от сиропа. Этот овощ обладает противовоспалительным, антибактериальными и антисептическими свойствами. Достаточно будет 2-3 зубков. Можно порезать чеснок кубиками или небольшими ломтиками.
