Наш организм нуждается в витаминах и минералах, чтобы полноценно функционировать. Большую часть нужных нам питательных веществ мы можем получить с помощью питания. Однако в некоторых случаях мы можем столкнуться с их дефицитом, подвергая свое здоровье опасности.
Факторы риска
Существуют определенные факторы, которые могут повысить риск дефицита магния:
- Желудочно-кишечное заболевание (например, болезнь Крона или целиакия).
- Диабет второго типа.
- Если вы старше 60 лет, вы также более склонны к дефициту магния, поскольку чем старше мы становимся, тем труднее нашему организму усваивать этот минерал.
Где можно отыскать магний
Магний - важный для нашего организма минерал, который необходим для таких функций, как формирование крепких костей, регуляция уровня сахара в крови, а также для нормальной работы мышц и нервной системы.
Растительные продукты, включая бобовые, семена, темно-зеленые листовые овощи, орехи, цельное зерно и обогащенные крупы, содержат необходимый организму магний. Кроме того, этот полезный минерал также присутствует в рыбе, мясе птицы и говядине.
Самое интересное, что нехватка магния в рационе может сопровождаться неожиданным желанием, например сильной тягой к шоколаду. Это может быть явным признаком дефицита магния, объясняет диетолог Марк Гилберт.
Шоколад и магний: есть ли взаимосвязь
Шоколад, а в особенности темный, считается настоящим сокровищем для нашего организма благодаря высокому содержанию магния в какао-бобах. Чем темнее шоколад, тем более щедрым он становится на этот ценный минерал. Исследования показывают, что употребление шоколада в разумных количествах может помочь восполнить дефицит магния в организме. Считается, что всего одна крупная плитка темного шоколада способна удовлетворить более 70% нашей суточной нормы в магнии.
Однако не стоит забывать, что это сладкое лакомство стоит употреблять умеренно, поскольку оно содержит множество калорий, которые могут негативно сказаться на нашем весе.
Чем заменить шоколад при нехватке минерала
К счастью, природа нам щедро предоставляет множество более полезных и здоровых вариантов, способных удовлетворить нашу потребность в магнии. К примеру, миндаль, тыквенные семечки, бананы, инжир или шпинат могут стать не только вкусным угощением, но и надежным источником этого ценного минерала.
