Чистка большого количества картофеля не является увлекательным занятием. Грязные овощи, с которых необходимо удалить кожуру, могут повергнуть домохозяйку в уныние. Знаете ли вы, что существует особая техника, которая позволяет очищать их намного быстрее?
Я хочу посоветовать вам способ, которым поделилась моя подруга. Этот прием наверняка принесет пользу каждой женщине.
Как быстро справиться с задачей
Классическая чистка картофеля, как мы все знаем, может быть скучной и трудоемкой. Вам не нужно прибегать к ней. Всегда есть альтернатива! Все, что нам нужно сделать для выполнения задачи, — это взять большой кухонный нож и по кругу разрезать кожуру вокруг центральной части овоща.
Будьте осторожны - не разрежьте клубень. Кожура — это единственное, что сейчас имеет значение. После того как мы проделали этот трюк со всеми клубнями, кладем их в кастрюлю. Добавляем немного горячей воды и кипятим несколько минут.
После этого обязательно сливаем грязную кипящую жидкость и заливаем картошку свежей холодной водой. Остужаем корнеплоды в течение нескольких минут. Выливаем воду в раковину. Кончиками пальцев осторожно стягиваем кожуру с картофеля и выбрасываем.
После этого мы можем приготовить овощи на ужин.
