Этот вкусный картофель готовится очень быстро. В основе его - картофель в мундире. Но несколько вкусных добавок и использование духовки превращают его в нечто новое. Сливочное масло переплетается с ароматом чеснока, специй, что позволяет собирать всю семью у стола.
Приготовление вкусного блюда
Чтобы приготовить вкусный картофель, нужно взять следующие ингредиенты:
- Восемь клубней картофеля.
- Пару ложек розмарина.
- Четыре дольки чеснока.
- 40 мл оливкового масла.
- 30 грамм сливочного масла.
- Немного крупной соли.
Для начала нужно тщательно промыть клубни картофеля. После отваривают их прямо в кожуре, до готовности. Воду для варки можно не солить.
Еще горячие клубни выкладывают на тарелку и слегка придавливают ложкой, чтобы кожица лопнула.
Противень или же форму для выпечки нужно смазать оливковым маслом. Чеснок чистят и мелко крошат, укладывают на масла.
На ароматные специи нужно выложить картофель, чтобы надломленная часть оставалась наверху. Посыпают розмарином и специями. Сливочное масло режут на кусочки и укладывают на картошку. Также можно побрызгать оливковым маслом.
Духовку нужно подогреть до 190 градусов. Отправляют туда противень. Так как картофель уже готов, нужно просто следить, чтобы он стал румяным, а масло полностью было растоплено.
