В Интернете можно встретить множество рецептов, которые поражают обилием необходимых ингредиентов. Но что делать, когда хочется чего-то легкого для желудка, а также максимально простого? У меня для вас есть неплохой вариант необычного блюда, которое я сделала по совету подруги. И знаете, ни разу не пожалела. Это действительно очень вкусно.
Именно по этой причине я хочу поделиться этим рецептом семян тыквы с чесноком и кунжутом с вами!
Ингредиенты
- 1 большой яичный белок.
- 1 столовая ложка рапсового масла.
- 2 чашки свежих тыквенных семечек.
- 1 чайная ложка кунжута.
- 1 чайная ложка мака.
- 1 чайная ложка сушеного рубленого лука.
- 1 чайная ложка сушеного рубленого чеснока.
- 3/4 чайной ложки кошерной соли.
- 1/2 чайной ложки тмина.
Процесс готовки
Сначала разогрейте духовку до 325 °С. В маленькой миске взбейте яичный белок и масло до образования пены. Добавьте семена тыквы и перемешайте. Главное - хорошо перемешайте, чтобы семечки не плавали наверху. Добавьте кунжут, мак, лук, чеснок, соль и тмин. Разложите все в один слой на пергаментной бумаге, которую вы потом положите на противень.
Выпекайте блюдо 35-40 минут или до сухого и золотисто-коричневого цвета, помешивая каждые 10 минут.
В итоге вы получите на выходе легкую закуску из семян и чеснока. Возможно, вам покажется странным такое сочетание, но я убедилась, что это очень вкусно и оригинально. К тому же блюдо невероятно полезно, в особенности в период диеты, когда нашему организму не хватает нужных микроэлементов, а также жиров.
Попробуйте это сделать сами, и вы поразитесь вкусу! Можно использовать блюда в качестве перекуса на полдник, а также в качестве легкого завтрака.
Пищевая ценность
1/4 стакана: 95 калорий, 5 г жира (1 г насыщенного жира), 0 холестерина, 190 мг натрия, 9 г углеводов (0 сахаров, 3 г клетчатки), 4 г белка.
Диабетические обмены: 1 г жира, 1/2 г крахмала.
Как видите, в этом блюде катастрофически мало калорий, но вместе с этим очень даже немало полезных соединений.
