Бесспорно, многим нравится этот очень сладкий, с ярко выраженным вкусом и вязкой консистенцией алкогольный напиток, который пользуется довольно большой популярностью. Ликер готовят из фруктов, ягод, трав и различных специй. Нужные ингредиенты настаивают на алкогольной основе. О том, из чего и как сделать ликер в домашних условиях, вы узнаете из данной статьи.
О составе. Перечень компонентов
Если вы собрались четко придерживаться рецепта, то запаситесь следующими ингредиентами:
- Алкоголем. Его вам хватит полтора литра.
- Карамель. Вы можете воспользоваться карамельными леденцами Sula в количестве четырех штук.
- Заверенным кофе (3 столовых ложки).
- Сахаром (12 маленьких ложек).
- Водой (200 мл).
Ход работ
Ликер готовят следующим образом. Сначала в миске растворяют карамельные леденцы. Их определяют в посудину, заливают водой, добавляют сахар и ставят посудину на плиту. Если вы хотите, чтобы ваш ликер получился очень сладким, то сахара всыпьте больше. В отдельной емкости заваривают кофе. Его потом переливают в посудину с растопленными леденцами. Все тщательно перемешивают, чтобы получилась однородная продуктовая масса.
В самом конце вам остается добавить нужное количество алкоголя и налить напиток в тару, чтобы он настоялся. Хранить ликер желательно в холодном месте.
