Сама готовлю детям вкусные домашние ириски на сметане: трачу всего полчаса

Каждый из нас помнит замечательный вкус ирисок из детства. К сожалению, такие вкусные конфеты уже почти невозможно найти в магазине, поэтому я решила попробовать приготовить их своими руками. Вы не поверите, но на приготовление десерта мне понадобились всего три ингредиента и полчаса времени!

Мои дети и муж остались в восторге от ирисок на сметане. Хочу поделиться простым рецептом с вами.

Как приготовить ириски

Преимуществом домашних ирисок является не только тот факт, что они получаются очень нежными, а еще и то, что они не содержат вредных примесей, ароматизаторов и красителей.

Для приготовления конфет вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • сахар-песок - 220 г;
  • сливочное масло - 30 г;
  • сметана 20% жирности - 220 г;

Для приготовления этих сладостей необходим сотейник с толстым дном из нержавеющей стали. Смешайте в нем сахар и сметану, доведите до кипения. Беспрерывно помешивайте, поскольку смесь может пригореть.

Когда консистенция будет похожа на сгущенное молоко, убавьте огонь до минимума и мешайте до тех пор, пока смесь не станет карамельного цвета. На это уходит примерно 25 минут.

Выключите огонь и добавьте в смесь масло. Перемешайте массу до однородной массы. Смесь можете разлить по формам или же после застывания порезать на куски.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А вы любите ириски? Хотели бы попробовать домашние ириски?
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Следят за новыми комментариями — 6
2
Супер!!! Детям очень понравилось.
Копировать ссылку
1
круто нужно попробовать))
Копировать ссылку
1
Обязательно к исполнению
Копировать ссылку
1
Да
Копировать ссылку
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.