Петрушка – растение, которое широко применяется в кулинарных целях. Зелень можно легко вырастить на дачном участке. Петрушка пользуется большой популярностью среди садоводов. Чтобы получить богатый урожай, многие дачники сажают петрушку под зиму. У такого варианта посадки есть свои особенности.
Почему этот способ обеспечивает хороший урожай
Петрушка относится к морозостойким культурам. Если ее сеют осенью, зелень быстро прорастает после таяния снега. При весенней посадке скорость появления всходов сильно снижается. Во время таяния снега семена получают максимальную пользу. Влага вымывает эфирные масла, содержащиеся в петрушке. Семена быстро распухают и всходят.
Под зиму опытные дачники обычно сажают такие сорта петрушки:
- «Сахарная».
- «Русский размер».
- «Итальянский гигант».
- «Игл».
- «Эсмеральда».
Оптимальные сроки и условия посадки растения под зиму
Время посева зависит от климатической зоны. Обычно петрушку сажают в период с октября по начало декабря. Для посева необходимо стойкое похолодание. Температура воздуха должна составлять примерно 0 градусов.
Для посадки нужно выбирать открытые участки. Они хорошо прогреваются солнечными лучам. На такой земле быстро тает снег. Для формирования грядок лучше выбирать южные склоны. Место под кроной дерева тоже подходит для посадки петрушки. Зелень всходит раньше, чем появляются листья на деревьях. Поэтому тень не помешает петрушке расти.
Не следует сажать культуру в низинах, а также в тени строений или оград.
Петрушка «любит» плодородный, насыщенный органикой грунт. Важно, чтобы почва имела рыхлую, легкую текстуру. Оптимальный вариант для растения – грунт, обладающий нейтральной кислотностью.
Опытные садоводы знают, что петрушка отпугивает слизней. Это одно из преимуществ растения, благодаря которому оно пользуется большим спросом среди дачников.
