Очень скоро истинные поклонники McDonald's смогут попробовать оригинальный бургер без мяса. И речь идет о стандартном сэндвиче с особой разработкой компании - растительным заменителем мяса. Пока география внедрения новинки держится в секрете и будет зависеть от того, в каких именно странах спрос на нее будет наибольшим. Генеральный директор компании Крис Кемпчински отметил, что государства будут решать самостоятельно, включать ли новый бургер в ассортимент. Подробности рассмотрим в статье.
Растительный бургер - реальность
В 2021 году компания планирует внедрить McPlant, в составе которого совсем не будет мяса. Новинка уже была успешно опробована в Канаде, где получила высокие оценки. Возможно, это первый шаг перехода заведений фастфуда к здоровому питанию. В дальнейшем "Макдоналдс" собирается предложить заменители курицы, сэндвичи для утреннего меню и веганские котлеты.
Растительный заменитель мяса был разработан совместно с компанией Beyond Meat. Предполагается, что продукт будет отличаться прекрасными вкусовыми качествами и заинтересует потребителей.
Новый вкус
McPlant многими своими особенностями будет напоминать полюбившийся во всем мире "Биг Мак". В частности, подаваться будет на пышной булочке с кунжутом, в состав войдут классические начинки, знакомые поклонникам сети.
Конечно, бургеры на растительной основе существовали и раньше, но именно McPlant продолжит философию сети, представление ее владельцев о том, что такое вкус.
Отметим, что McDonald's не является первопроходцем в идее создания еды для веганов. Недавно аналогичную продукцию предложили сети KFC и Burger King. Например, в 2020 году KFC выпустила на рынок бургер для вегетарианцев с искусственным заменителем мяса.
Однако эксперты отмечают, что пока сделан только первый шаг в обновлении меню, поэтому ожидать бума продуктов для веганов с искусственным мясом не приходится. И поклонникам традиционных вкусов можно не волноваться - любимые "Биг Тейсти" и гамбургеры из меню не уйдут.
