Банан - любимый фрукт многих взрослых и детей во всем мире. Но «шокирующие» сообщения ученых о том, что они оказались радиоактивными, точно пугают. Означает ли это, что бананы могут вызывать опасные заболевания, рассказали доктор Ляо Цзе и Чжан Сяотянь.
Опасные заморские плоды
Бананы на самом деле радиоактивны, они испускают небольшое количество ионизирующего излучения. Но не паникуйте, ведь все разговоры о радиационной опасности этих заморских фруктов не имеют научного обоснования.
Излучение этих фруктов связано, в первую очередь, с содержанием в них калия. Элемент широко распространен в природе в виде соли. Это также один из важных компонентов мышечной и нервной ткани в нашем организме. Дефицит калия может привести к ряду серьезных проблем, таких как учащенное сердцебиение, другие сбои работы сердца и даже его остановка.
Сам по себе калий не считается вредным элементом для организма и даже важен для нормального функционирования нашего организма. Однако у калия есть «собрат» - калий-40. Это природный элемент, радиоактивный изотоп калия. Калий-40 - достаточно мощный источник ионизирующего излучения, что оказывает негативное влияние на человеческий организм. Радиоактивным источником в бананах является именно этот радиоактивный элемент - калий-40. Причем это вещество присутствует не только в обычных бананах, но и во многих продуктах.
Сколько радиации есть в бананах
Фактически содержание изотопа калия в бананах сравнимо с пылью по количеству радиации, которая может вызвать онкологию. Ученые используют «банановые эквиваленты» для описания дозы облучения, то есть полученное количество радиации можно измерить количеством съеденных бананов.
Доза облучения, полученная при поедании банана, составляет около 0,0778 микрозиверта. Это на самом деле несущественно. Для сравнения: компьютерная томография эквивалентна 70 тыс. бананов. Максимально допустимое воздействие радиации от атомных электростанций на окружающую среду за один год сравнимо с 25 тысячами бананов, съеденных человеком. При этом смертельное количество радиации можно получить, съев 35 млн фруктов.
Как наш организм спасает нас от радиации
Кроме того, обменные процессы контролируют количество калия-40 в организме. Даже если вы съедите большое количество бананов, то избыток калия будет моментально выведен из тела, поэтому беспокоиться о накоплении радиации клетками точно не стоит.
