Волкова Олеся

Волкова Олеся

Россия
  • читателей — 714 955
  • на сайте с 28 марта 2013 г.

Как жарить каштаны в домашних условиях на сковороде?

Еда и напитки / Рецепты   3 февраля, 2014
Фото
Наверняка многие слышали о том, что помимо Эйфелевой башни, символом Парижа являются многочисленные уличные продавцы жареных каштанов. И действительно, прямо на тротуарах располагаются миниатюрные, а иногда и не очень миниатюрные жаровни, на которых готовится это незамысловатое лакомство. Попробовав его, многие туристы задают себе вопрос: «А как жарить каштаны в домашних условиях? И насколько это осуществимо?».

Продолжение «Консуэло»: «Графиня Рудольштадт»

Фото
В конце своего романа «Консуэло» Жорж Санд сделала гениальный по тем временам рекламный ход. Она написала о том, что любой желающий узнать дальнейшую судьбу героини, а также то, что сучилось с графом Альбертом после его смерти, может не гадать на кофейной гуще, а просто прочесть следующий роман под названием «Графиня Рудольштадт».

Рецепт приготовления каштанов съедобных

Еда и напитки / Рецепты   21 декабря, 2013
Фото
Рецепт приготовления каштанов не ограничивается только жаркой. Их можно еще варить, тушить, запекать в духовке и сушить. Из них готовят пюре и приправы к мясным блюдам. Ими фаршируют птицу, делают каштановые десерты и пудинги. Даже есть рецепт приготовления каштанов с рисом и супа с этими плодами.

Как солить капусту в банке в рассоле: базовый рецепт

Еда и напитки / Рецепты   21 декабря, 2013
Фото
Перед тем как солить капусту в банке в рассоле, ее нужно нашинковать. Вот тут наступает тот самый случай, когда особо мельчить не нужно. Замечено, что крупно порезанная капуста получается более вкусной, чем нарезанная тонюсенькими ниточками.

Грузинское лакомство чурчхела - что это такое?

Еда и напитки / Рецепты   20 декабря, 2013
Фото
Те, кто впервые в жизни посещает юг нашей страны, в особенности черноморское побережье, с большим недоумением смотрят на продающиеся на базарах и пляжах небольшие разноцветные колбаски. Особенно их удивляет необычное их название – чурчхела. Что это такое, и как оно готовится, мы и постараемся сейчас выяснить.

«Дедушкин табак», или гриб-дождевик. Как приготовить его?

Еда и напитки / Рецепты   20 декабря, 2013
Фото
«Дедушкин табак», «волчий табак», «пылевик» – все это гриб-дождевик. Как приготовить его, знают немногие, так как бывалые грибники из средней полосы России с презрением смотрят на дождевик, считая его третьесортным.

Как сделать коньяк в домашних условиях из винограда и самогона

Фото
Давайте поговорим о том, как сделать коньяк в домашних условиях. В принципе, в этом нет ничего невозможного – первые коньяки во Франции делались именно частным образом. Вы тоже можете попытаться воспроизвести эту технологию, вооружившись терпением и некоторым оборудованием.

Оригинальный рецепт грузинской аджики

Еда и напитки / Рецепты   19 декабря, 2013
Фото
Рецепт грузинской аджики настолько прост в исполнении, что приготовление ее не требует даже элементарных кулинарных навыков. Все, что вам потребуется, - это продукты, мясорубка и желание приготовить эту вкусную закуску.

Вкусный суп с зеленым консервированным горошком

Еда и напитки / Супы   17 декабря, 2013
Фото
Почему-то зеленый горошек принято употреблять в качестве ингредиентов для салатов или просто как элемент декора блюд. Но ведь можно сварить и вкусный гороховый суп с зеленым консервированным горошком.

Что такое марципан и как его готовить?

Еда и напитки / Рецепты   17 декабря, 2013
Фото
Наверняка вам приходилось не один раз встречать в кондитерских булочки с марципаном. А возможно, что вы либо слышали от кого-то, либо сами употребляли выражение «жареные марципаны» как синоним чего-то несуществующего, вроде птичьего молока и рыбьего меха. Но что такое марципан?

Павел Бажов, «Малахитовая шкатулка»: краткое содержание

Фото
Сказ «Малахитовая шкатулка» является продолжением рассказа «Медной горы хозяйка», так как в нем речь идет о дочери Степана и Настасьи - Танюшке. Эти сказы были написан автором в 1936-1938 годах, и позже были объединены ним в сборник «Малахитовая шкатулка».

Как пожарить лисички: простые рецепты

Фото
Перед тем как пожарить лисички, их необходимо замочить на полчаса в воде, чтобы легче было смыть с них прилипший песок и хвою, которые обязательно присутствуют на поверхности грибов. Вы же не хотите, чтобы песок скрипел у вас на зубах, а хвоя забивала чудесный вкус жареных лисичек.

Национальное славянское блюдо - борщ красный. Рецепт приготовления

Еда и напитки / Рецепты   4 декабря, 2013
Фото
По умению вкусно приготовить это блюдо оценивается кулинарное мастерство хозяйки. И высший балл получает та, у которой получился борщ красный. Рецепт мы вам сейчас расскажем, но в варке этого блюда главное - вовсе не количество ингредиентов.

Несложное приготовление шаурмы в домашних условиях

Еда и напитки / Рецепты   2 декабря, 2013
Фото
Глядя на продавца шаурмы, можно понять, что в самом процессе создания этого блюда нет ничего сложного. Однако приготовление шаурмы в домашних условиях представляется почти всем россиянам абсолютно невозможным процессом. И совершенно напрасно, кстати.

Марк Твен «Приключения Гекльберри Финна». Краткое содержание знаменитой книги.
1

Фото
Конечно, эту вещь нужно читать целиком, так как книга «Приключения Гекльберри Финна», краткое содержание которой мы попытаемся изложить, написана настолько увлекательно, что просто грешно не иметь ее в своем читательском багаже.

Как жарить семечки на сковороде в домашних условиях
1

Еда и напитки / Рецепты   2 декабря, 2013
Фото
Можно смело утверждать, что для жителей нашей страны семена подсолнечника, называемые просто «семечки», или «семки», являются национальным лакомством, заменяющим ранее россиянам попкорн. Тыквенные семена тоже вкусны, но по популярности им далеко до подсолнечных.

Как правильно резать арбуз и как его есть?

Фото
В конце лета и в начале осени редко кто садится за стол без наличия на нем арбуза. Несмотря на такую популярность этой ягоды, о том, как нужно правильно выбирать и как правильно резать арбуз, знают не все.

Как сварить пельмени - маленькие хитрости

Фото
Вообще-то, как сварить пельмени, знает и завзятый холостяк, и школьник, и уж тем более студент. Традиционно именно они питаются покупными пельменями. К тому же информация о том, как готовить это блюдо, написана на каждой пачке, в которой они продаются.

Как варить манку на молоке просто, быстро и без комков

Фото
Прежде чем мы начнем говорить о том, как варить манку на молоке, немного расскажем, что же это за крупа такая загадочная, и не имеет ли она отношения к той самой манне небесной, которой 40 лет питались евреи, водимые Моисеем по пустыне.

Учимся правильно варить раков

Еда и напитки / Рецепты   29 ноября, 2013
Фото
Варить раков нужно непременно живыми. Это самый главный постулат. И опускать их нужно только в кипящую ключом воду. Да, это самый настоящий садизм, и защитников животных нельзя и близко подпускать к этой процедуре

Как сделать самогон как коньяк вкусом и цветом
1

Фото
Вообще-то любой производитель первача знает, как сделать самогон как коньяк – для этого достаточно просто настоять полученный напиток на ореховых перепонках или же просто добавить в него чайной заварки. Но это будет вовсе не бренди, а просто окрашенный самогон.

Делаем цукаты из арбузной корки

Еда и напитки / Рецепты   28 ноября, 2013
Фото
Для того чтобы сделать цукаты из арбузной корки, с нее нужно удалить все лишнее - внешнюю жесткую зеленую оболочку и следы красной мякоти. После этого нарезать их кубиками или брусочками.

Пересолен суп. Что делать и как спасать обед?

Еда и напитки / Супы   28 ноября, 2013
Фото
Поговорим о том, как спасти пересоленный суп. И неважно, по какой причине он таким оказался. Сами вы его пересолили, или кто-то из помощников решил приправить кипящий бульон, дрогнула ли у вас рука с солонкой. Все это не имеет значения. Итог один – пересолен суп. Что делать?

О`Генри - "Вождь краснокожих". Краткое содержание знаменитого рассказа

Фото
Если спросить среднестатистического россиянина о том, что написал новеллист О`Генри, то 90% радостно вспомнят рассказ «Вождь краснокожих». Краткое содержание этой новеллы способен рассказать каждый, даже если ему не посчастливилось держать в руках саму книгу.

Как сварить гороховый суп с копчеными ребрышками. Рецепт и процедура приготовления

Еда и напитки / Супы   28 ноября, 2013
Фото
Вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками. Рецепт этого супа немного отличается от классического, но тем не менее получается очень вкусно.