Одним из важнейших атрибутов дачи является мангал, так как именно на нем очень удобно готовить мясо, рыбу и множество других блюд.
Мангал очень прост в использовании и одновременно удобен, так как все можно устроить так, чтобы необходимые компоненты были под рукой. Кроме того, очень эффективен мангал для дачи с крышей. В любую погоду, будь то дождь, снег или даже град, надежная крыша защитит угли от влаги и не позволит огню погаснуть в самый неподходящий момент.
В изготовлении хороших мангалов используют высокопрочную сталь. Она может быть сделанной по методу ковки. Поэтому мангал кованый с крышей является как надежным, так и изящным атрибутом на вашей даче, так как его конструкция обычно украшается декоративными дополнительными элементами. Мангал с художественной ковкой, несомненно, украсит вашу дачу, кроме того, выбор рисунков огромен. К тому же можно заказывать уникальные декоративные элементы, однако стоимость такого изделия в разы больше. Конечно же, кованый мангал выглядит привлекательнее, но и цена на него, как правило, выше.
Бывают также мангалы, сделанные из нержавеющей стали. Как правило, они пользуются большим спросом в настоящее время из-за удобства, легкости и компактности. Однако если сравнивать мангал для дачи с крышей из стали высокой прочности с нержавейкой, то первый однозначно выигрывает по крепости конструкции. Вторые, из-за своей слабой конструкции, могут легко деформироваться при неаккуратном использовании, так как металл там очень тонкий.
В надежных мангалах жаровня изготовлена из толстой и жаропрочной стали. Может даже использоваться чугун. За счет широких стоек конструкция получается достаточно устойчивая и крепкая. То есть мангал не опрокинется, если на улице будет сильный ветер. Кроме того, мангал для дачи с крышей легко бетонируется в любом подходящем месте для жаровни. На жаровне, как правило, существуют небольшие канавки для установки в них шампуров. Это позволяет удобно регулировать их положение во время приготовления мяса или овощей. Стоит также отметить то, что мангал для дачи с крышей часто имеет дополнительные места (полки), которые позволяют удобно хранить дрова, выкладывать приготовленные блюда и прочее. Это позволит кулинару иметь все под рукой.
Печи-мангалы для дачи могут идти в комплекте вместе с казаном. Это позволяет расширить возможности и проявить еще больше кулинарных способностей. Обычно они устанавливаются над жаровней и имеют емкость на десять и более литров. Для жарки сосисок, стейков или горячих бутербродов в комплекте к мангалу идет сварная решетка, выполненная из нержавеющей стали.
Безусловно, на вашей даче современный мангал станет не только украшением. Можно ежедневно готовить различные блюда и радовать вкусностями себя и своих близких, при этом вы совершенно не будете зависеть от погоды и сможете приготовить шашлык даже на празднование Нового года.
