К чему нужно готовиться тем садоводам, которые решили выращивать перец болгарский? Посадка и уход за этим растением в нашей стране в открытом грунте являются, возможно, более сложными, чем в теплице, т. к. оно родом из теплых стран и, соответственно, любит много света и высокие температуры. Культуру высаживают в виде рассады в конце мая, когда вероятность заморозков почти отсутствует.
Как подготовить грядки, на которых будет расти перец болгарский? Посадка и уход за растением должны предваряться выбором плодородного, чистого от сорняков участка с достаточно влажной землей и хорошим дренажем. На квадратный метр гряды имеет смысл вносить по одной чайной ложке мочевины, по столовой ложке суперфосфата и калия сульфата, а также стакан древесной золы. Земля перекапывается на полную глубину лопаты (штыковой), после чего ее нужно полить горячим раствором коровяка (температура около 80-90 градусов, пол-литра удобрения на 10 литров воды) по 3 литра на кв. метр.
В каком порядке располагается перец болгарский? Посадка и уход за ним выполняются двумя основными способами. Первый заключается в строчной высадке рассады на расстоянии около 0,4 метра и с промежутком между рядами около 0,5 метра. Во втором случае молодые растения располагаются по 2-3 штуки на территории 0,5х0,5 или 0,7х0,7 метра соответственно. Каждое растение необходимо подвязывать в индивидуальном порядке по мере его развития. Особенно это касается сортов, выращиваемых в теплице, т. к. они, в отличие от невысоких грунтовых, могут достигать высоты 0,85 метра.
Как поливать перец болгарский? Посадка и уход за такой влаголюбивой культурой предполагают, что до цветения растению необходимо около 12 литров теплой воды на кв. метр посадок раз в неделю (из лейки). Во время цветения и в период образования плодов полив производится только под корень, приблизительно в том же объеме один-два раза в неделю.
Чем подкормить перец болгарский? Народные методы рекомендуют взять на 100 литров воды 10 столовых ложек золы, ведро коровяка и 5-6 кг крапивы, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи (мелко порезанных) и выдержать в бочке неделю. После этого раствор перемешивают и вносят по одному литру под растение, находящееся в фазе цветения. Во время образования плодов на 100 литрах воды настаивают ведро влажного птичьего помета и два стакана нитрофоски. Через 5 дней раствор перемешивают и вносят по литру на каждое растение перца. Отметим, что подкормка во время плодоношения может быть неоднократной, и все растворы в теплом виде (25-30 градусов) нужно вносить под корень на влажную почву.
Вредители болгарского перца представлены грибковыми заболеваниями, паутинными клещами, слизнями, а также тлей, которые не прочь полакомиться сочными листьями и плодами. Меры борьбы с каждым «неприятелем» свои. Например, паутинного клеща на любой стадии развития растений обезвреживают чесноком, луком, листьями одуванчика, пропущенными через мясорубку и смешанными со столовой ложкой мыла на десять литров воды. Растения опрыскивают раствором, полученным после процеживания. Такие меры позволяют сохранить привлекательный внешний вид продукции.
