Потребление алкогольных напитков в странах СНГ возрастает в геометрической прогрессии. Этому свидетельствует повышению продаж элитного алкоголя. Ведь так хорошо идя домой зайти в заведение и выпить немного пива. Открытие своего заведения, делающего основу на спиртных напитках дело очень выгодное.
Для того что бы ошибок различного рода и перестать экспериментировать, в нынешнее время стало модной тенденцией прибегать к помощи специалистам «Клён». Весь этот процесс имеет название – .
Компания сделает инструкцию с точностью до мелочей, что позволит вам не заботиться о нюансах этого бизнеса. При открытии бара обычно выбирают один из двух возможных вариантов. Самым сложным является вариант, в котором разрабатывается концепция, подбор помещения в месте, которое находиться в центре обитания ваших клиентов. Вторым может быть просто выбор места дислокации, а потом уже начинать продумывать различные планы по привлечению потребителей и успешной деятельности бизнеса.
Во время выбора места, стоит подумать о том, сколько у вас будет клиентов в этом районе, способны ли они будут посещать ваше заведение из-за уровня зарплаты, концентрацию потенциальных клиентов. Не стоит забывать о конкурентоспособности, вы должны оценить свои силы, для предотвращения будущих неприятностей.
Обратите внимание также на возможности заведения:
- присутствие и техническое состояние средств коммуникации.
- наличие хороших мест парковки и безопасности подхода.
- техническая рентабельность сооружения, оно не должно быть аварийным и иметь недостатки. Иначе придётся потратиться ещё и на ремонтные работы.
- место для расширения бизнеса. Например, оборудовать крышу также местами для клиентов в благоприятные времена года, или же подвал, при зимнем периоде.
С целью хорошей посещаемости придумайте свою тему и стиль бара. Это значительно повысит интерес потребителей к нему, главное выбор актуального интерьера и названия. То, что уже вышло из моды, не даст большего интереса (возможны случаи и исторического дизайна, и тематики, которые очень популярны).
Именно для этого многие прибегают к помощи специалистов, профессионалов своего дела.
Подойдя к главному вопросу – стоимости, определим, сколько денег нужно для начала карьеры:
Всё зависит главным образом от города, в котором будет находиться пивная. Сравнивая Беларусь и Россию, то цены могут отличаться в 2-3 раза. По меркам средних баров для открытия необходимо до 150 тысяч долларов. Время, требуемое для выхода на безубыточную способность около года.
Вот основные требования, необходимые открытию бара
