Каждый день перед ужином мы задаемся вопросом: что бы такого приготовить быстро и вкусно для всей семьи? Чтобы и детям понравилось, и взрослые наелись. Мы подготовили для вас подборку самых вкусных и простых в приготовлении блюд для быстрого семейного ужина.
Вкусные супы на скорую руку
Супы отлично подходят для быстрого ужина - их можно приготовить всего за 30 минут. Особенно если использовать свежие или замороженные овощи, консервы и полуфабрикаты. Вот несколько идей вкусных супов для быстрого ужина.
Топ-5 супов из свежих овощей
- Овощной суп-пюре с картофелем, морковью, луком и сметаной
- Минестроне - итальянский овощной суп с фасолью и макаронами
- Гаспачо - холодный овощной суп из помидоров
- Суп с куриными фрикадельками и лапшой
- Солянка с колбасками и огурцами
Эти овощные супы можно приготовить всего за 30 минут из подручных продуктов. Рецепты простые, пошаговые, подходят для новичков.
Идеи готовых супов из пакетов и консервов
Еще проще и быстрее приготовить суп из полуфабрикатов - сухих суповых наборов, консервов, замороженных овощей и мяса.
- Куринный суп по-домашнему из куриных консервов
- Солянка сборная мясная из консервов
- Борщ из концентрата с фасолью
- Рассольник из ветчины и сосисок
- Суп харчо из консервов
- Грибной суп из сухого грибного набора
- Рыбный суп из морепродуктов быстрого приготовления
- Крем-супы из пакетов (грибной, сырный, шпинатный)
- Окрошка мясная из вареного мяса и кваса
- Рассольник "Лето" с огурцами из пакетика
Такие "пакетные" супы готовятся всего за 15 минут, но не уступают по вкусу домашним. А главное, их любят и дети, и взрослые.
Вегетарианские супы
Для тех, кто не ест мясо, есть вегетарианские варианты быстрых и вкусных супов. Например:
- Овощной крем-суп с крупой перловой
- Томатный суп с фасолью и рисом
- Суп из кабачков в сливках
- Морковно-имбирный суп
- Капустный суп с грибами
Эти сытные овощные супы без мяса понравятся всей семье и станут отличной основой для быстрого вегетарианского ужина.
Быстрые горячие блюда с мясом, рыбой и птицей
Мясные и рыбные блюда - отличный выбор для быстрого и сытного семейного ужина. Особенно если готовить их на сковороде или запекать. Вот наиболее простые идеи.
Топ-5 блюд с фаршем
Блюда из рубленого мяса, или фарша, готовятся очень быстро. Фарш можно купить в магазине или приготовить самим из мяса.
- Запеканка макарон с фаршем
- Паста болоньезе с мясным соусом
- Котлеты или фрикадельки
- Фаршированный перец
- Мясные зразы
Эти мясные блюда готовятся всего за 30-40 минут и обязательно понравятся всей семье.
Вторые блюда из куриных частей
Курица - самый доступный и быстрый в приготовлении вид мяса. Из него можно приготовить множество вторых блюд:
- Куриные котлеты на сковороде
- Запеченные куриные окорочка
- Курица терияки с овощами
- Курица в кисло-сладком соусе
- Курица в сметанном соусе с грибами
- Куриные рулетики с сыром
- Куриные грудки по-строгановски
Рыба на ужин: просто и сытно
Рыба - отличный выбор для быстрого и полезного ужина. Вот несколько простых рецептов:
- Запеченная рыба с картофелем и овощами
- Рыба, тушеная с луком и морковью
- Рыба жареная в кляре
- Судак в сметанном соусе
- Рыба по-азиатски с овощами
Эти быстрые рецепты рыбных блюд займут не более 40 минут приготовления, но принесут массу пользы и удовольствия!
Овощные блюда
Овощи - источник витаминов и полезных веществ. Из них можно быстро приготовить сытные ужины для всей семьи.
- Овощное рагу с крупой
- Запеканка из цветной капусты
- Картофель по-деревенски с грибами
- Рататуй - овощное ассорти
- Овощи-гриль с соусом песто
Эти овощные блюда приготовятся менее чем за 30 минут и станут отличным выбором, что приготовить ужин быстро просто и полезно!
Блюда из яиц для быстрого ужина
Яйца - настоящая находка, когда нужно что-то приготовить на скорую руку. Вот несколько идей:
- Омлеты с овощами, сыром или колбасками
- Яичница-глазунья
- Запеканка из макарон и яиц
- Яичный рулет с зеленью
- Суфле из яиц
Эти простые яичные блюда займут не более 20-30 минут приготовления и станут отличным решением, что приготовить ужин быстро и вкусно для всей семьи!
Быстрые мучные блюда
Мучные изделия тоже можно быстро приготовить к столу. Несколько идей:
- Блины с творогом, ягодами или вареньем
- Оладьи с мясом или яблоками
- Пельмени домашние, жареные или в супе
- Лапша домашняя с маслом и сыром
- Пицца с сыром, ветчиной и грибами
Эти мучные блюда займут 30-40 минут на приготовление, но принесут много радости и вкусно накормят всю семью!
