Все истинные любители мясных блюд в Питере по достоинству оценили меню нового стейк-ресторана, открывшегося совсем недавно. Ресторан "Хич" на Московском приятно удивил своим стилем, дизайном и, конечно же, превосходными стейками. Для привлечения клиентов ресторан предоставляет широкий ряд услуг, проводит различные акции.
Описание
Ресторан "Хич" на Московском, адрес которого известен теперь многим, расположился на юге Северной столицы (проспект Московский, 179). Вы просто не сможете пройти мимо него, большие панорамные окна привлекают любого прохожего. Дизайнеры позаботились и о входной группе, разбросанные повсюду дрова как бы указывают на то, что именно здесь жарят на костре мясо, запах которого распространяется по всей округе. Главные показатели заведения – вкус, стиль, неординарность. Мужчины найдут для себя именно то, что нужно – мясо высочайшего класса во всех проявлениях (меню весьма разнообразно), бельгийское пиво, превосходная винная карта. Не грех сюда пригласить и даму на ужин. "Хич" – это не классический стейк-хаус, которых открылось уже немало. При продумывании концепции шефы Илья Бурнасов и Тимофей Кузнецов создали целую историю, которая взорвала стейк-бизнес.
Для приготовления стейков и других мясных блюд не стали заказывать импортное мясо, а решили поддержать российского производителя. В качестве поставщика был выбран «Мираторг», неоднократно зарекомендовавший себя как лучший в плане поставок молодой телятины.
Чтобы подчеркнуть мужественность заведения, обслуживающий персонал исключительно мужской, с полуслова понимающий желания настоящего мясоеда.
Не обошлось без Хичкока
Так почему же "Хич"? Мясной ресторан с таким странным названием? Так просто решили привлечь к себе внимание создатели заведения. Ведь все помнят дедушку Хичкока с его страшными, кровожадными триллерами. Известно многим и то, что Хичкок был просто помешан на мясных блюдах. Холодильник его просто ломился от самых разных сортов мяса. Выписывал он его из разных стран. На всех вечеринках и банкетах мясные блюда стояли у него на первом месте. Ресторан "Хич" решил продолжить эту линию. Истинные ценители мясных блюд с удовольствием оценивают все кулинарные шедевры ресторана. В меню включены и альтернативные стейки, и специалитеты. Можно заказать традиционные пельмени или голубцы. У каждого блюда есть свои поклонники, и даже вегетарианцы останутся довольны – для них целый раздел в меню, очень популярным является стейк из цветной капусты, баклажан на гриле. Что же еще можно заказать в стейк-ресторане?
Ресторан "Хич" на Московском: меню
В заведении можно очень вкусно и недорого позавтракать. Предлагается 55 разновидностей завтрака, вот лишь некоторые блюда:
- Омлет.
- Яичница с говядиной.
- Трюфельный омлет.
- Деревенский завтрак.
- Оладьи с медом.
- Творог с орехами, медом.
- Каша овсяная (с фруктами и без).
- Круассан.
- Добавки: сыр (разных сортов), колбаса, бекон, ветчина, сметана, варенье, джемы, ягоды, мед.
- Самые разнообразные сорта кофе и чая, соки, морсы.
На обед мясной ресторан предлагает превосходный суп:
- Куриный бульон.
- Щи суточные.
- Томатный суп с бычьими хвостами и фасолью.
- Сливочный чаудер.
- Сливочный с крабом.
Хотите отведать блюда из сырого мяса?
- Карпаччо из говядины.
- Тартар из говядины.
Бургеры:
- Хичбургер.
- Большой сэндвич с ростбифом.
- Вегетарианский бургер.
Любителям рыбных блюд:
- Тартар из тунца.
- Тартар из лосося.
- Стейк из лосося.
- Краб кейк.
- Тунец цукини.
Ну и конечно же, стейки:
1. Классик:
- "Нью-Йорк".
- Каре ягненка.
- Филе-миньон.
- Шатобриан.
- Рибай.
2. Гурме:
- Фланк.
- "Мачете".
- "Флэт Айрон".
3. Специалитеты:
- Цыпленок.
- Пельмени с мраморной говядиной.
- Голубцы.
- Рубленый бифштекс с яйцом пашот.
Десертная карта имеет 28 наименований.
Что выпить?
Каждый, кто пришел в ресторан Hitch, сможет выбрать себе напиток по вкусу. Любите пиво? 25 марок разливного и 40 бутылочного - выбирайте, что пожелаете. Для тех, кто предпочитает более крепкие напитки, разработана винная карта, содержащая многообразие горячительного:
- Мондоро и чинзано.
- Ликеры и биттеры.
- Вермуты.
- Водка.
- Граппа.
- Текила.
- Ром.
- Виски.
- Джин.
- Бренди и коньяк.
- Красные вина.
- Розовые вина.
- Белые вина.
- Игристые вина, шампанское.
Из безалкогольных напитков ресторан "Хич" на Московском предлагает:
- Кофе (по желанию без кофеина).
- Чай.
- Домашний морс.
- Домашний лимонад.
- Итальянская классика ("Сан-Пеллегрино", "Аква Панна", лимонады).
- Согревающие напитки (масала, манго с облепихой, ягодный коктейль).
Акции от Hitch
Ресторан "Хич" на Московском предлагает следующие акции:
- Каждый пятый ваш обед (до тысячи рублей) оплачивает "Хич" (акция действует ежедневно, с 12 до 16 часов).
- Каждый тысячный стейк в заведении бесплатный. На общей стене ведется подсчет проданных стейков, если ваш будет тысячным, то съедите его бесплатно. Каждый может угадать эту цифру, а там уж кому повезет заказать вперед соперника.
- Подарок имениннику. Если вы с друзьями отмечаете день рождения в Hitch, то для компании от пяти человек в подарок - бутылка хорошего вина, если вас меньше 5, "Хич" подарит десерт со свечой и исполнит песню.
- Трансфер и подарки. Для тех, кто отмечает здесь свой день рождения, организуется трансфер из дома до заведения на VOLVO XC90. Помните и о других подарках по акции выше.
Мероприятия
Ресторан "Хич" на Московском всегда рад услужить своим клиентам и хочет видеть их в своих стенах неоднократно. Поэтому для привлечения устраивает различные мероприятия. Очень популярны среди посетителей стали мастер-классы, проводимые шеф-поваром. На них он интересно рассказывает о сортах мяса, о способах его приготовления, после все приготовленные блюда здесь же дегустируются присутствующими.
Проведение банкетов и фуршетов в Hitch запоминается всем надолго. Просторные залы на разные компании (от 20 до 50 человек) всегда открыты для гостей. Банкет на одного человека обойдется в две тысячи рублей, также и фуршет – две тысячи рублей.
Ну и конечно же, спортивные мероприятия. Десятки поклонников любых видов спорта собираются здесь у широкой плазмы. Вместе болеют за любимые команды. А что может быть интереснее настоящему мужчине? Любимая команда, лучшие друзья, качественное пиво и хорошо прожаренный кусок мяса – и все это в одном месте, в ресторане "Хич".
