Несмотря на то что на современных кухнях можно все чаще и чаще увидеть варочные панели, традиционные, более привычные для нас кухонные плиты вовсе не уступают своих позиций. И это объясняется их компактностью и относительной дешевизной.
Ассортимент данной бытовой техники, которую предлагают нам производители, достаточно широк. Это дает возможность каждой хозяйке выбрать именно ту модель, которая будет соответствовать ее предпочтениям.
Конструктивные особенности
Устройство современной газовой плиты практически не отличается от того, что существовало в советскую эпоху. Как и прежде, плита состоит из корпуса, рабочего стола, на котором имеются конфорки, газораспределительного устройства, а также духового шкафа, оснащенного горелками.
Тем не менее современные плиты обладают некоторыми отличиями, касающимися технических характеристик и дизайна. И эти параметры позволяют говорить о них как о более функциональном приборе.
Кроме базовой оснастки в кухонных плитах имеется контрольно-управляющая система. Это так называемые «мозги» прибора, представленные часами и таймерами, газ-контроллерами и дисплеями. Используя эти приспособления, становится проще подобрать нужные опции, а также проследить за условиями приготовления блюд.
Помимо этого, современные газовые плиты оснащаются и электрическими системами, в которые входят электророзжиг и подсветка духовки, вертел и конвекция. Благодаря данному функционалу пользование плитой становится намного комфортнее.
Подбор по размеру
Какие существуют сегодня лучшие газовые плиты с газовой духовкой? Отзывы специалистов говорят о том, что рядовому потребителю не стоит вникать в подробности устройства прибора. Задача покупателя состоит в том, чтобы ознакомиться с основными параметрами плит и выбрать из всех вариантов самый оптимальный.
Их не всегда согласовывают с площадью кухни. Прежде всего, в этом вопросе следует исходить из количества членов семьи и из разнообразия меню. Например, в том случае, когда домочадцы предпочитают видеть во время приема пищи на столе по 2-3 блюда, то какие для домашнего повара будут лучшие газовые плиты с газовой духовкой? Отзывы хозяек говорят о том, что в таком случае понадобится модель не менее чем с 4-5 конфорками. Это приборы, которые могут иметь ширину 90 см и более. Однако параметры высоты и глубины плиты должны при этом иметь свои стандартные 85 и 60 сантиметров соответственно.
Что можно порекомендовать хозяйкам миниатюрных кухонь? Для них подойдет газовая плита с газовой духовкой 50 см по ширине, а то и всего 40 см. Разумеется, емкость духового шкафа в таком случае составляет не более 40-43 л. При этом не стоит забывать о количестве конфорок. Для небольшой семьи их достаточно от 2 до 3-х. Бывает, что газовая плита с газовой духовкой 50 см в ширину оснащена четырьмя конфорками. Это весьма неудобно для хозяйки. Если пользоваться одновременно всеми горелками, то сковородки и кастрюли будут просто «толкать» друг друга.
Самым распространенным вариантом является газовая плита 60х60 с газовой духовкой. Ее высота стандартна – 85 см.Такие приборы легко совмещаются с кухонной мебелью и имеют, как правило, 4 горелки. Этого достаточно для того, чтобы обеспечить горячей пищей семью из 4-5 человек. Газовая плита 60х60 с газовой духовкой является самым удобным вариантом. На ее рабочей поверхности горелки расположены свободно, что позволяет пользоваться ими одновременно без всякого дискомфорта.
По каким еще параметрам подбираются размеры рабочей поверхности, которой обладают лучшие газовые плиты с газовой духовкой? Отзывы хозяек говорят о том, что выбор габаритов этого незаменимого на кухне прибора зависит и от наличия в доме электрочайника и мультиварки, аэрогриля, блинницы и тостера. Чем активнее используются эти агрегаты, тем меньшие размеры могут быть у газовой плиты. А это, в свою очередь, позволит сэкономить полезную площадь помещения.
Материалы варочной поверхности
Как правило, корпус газовой плиты выполняют из нержавеющей или эмалированной стали. Стоит помнить о том, что прибор стоит в помещении, имеющем повышенную влажность. Именно поэтому лучшим вариантом являются плиты с корпусом из нержавеющей стали.
Из тех же материалов изготавливается и варочная поверхность. Однако здесь порой присутствует стеклокерамика или закаленное стекло.
Разновидности горелок
Рабочая поверхность газовой плиты может иметь от двух до шести конфорок различной мощности и формы. Условно эти элементы делят на основные, скоростные и вспомогательные.
Экспресс-конфорку отличает большая мощность, что позволяет ей производить разогрев в течение меньшего времени. Она используется для подогрева воды, а также интенсивного разогрева блюд и поджарки.
Для быстрого приготовления пищи производители стали применять многоконтурные конфорки, которые называют «двойной короной». Они выдают двухрядное пламя, равномерно подогревающее дно посуды. Есть также конфорки «тройная корона». В них обеспечивается пламя сразу в три ряда.
Порой в газовых плитах предусматриваются конфорки-гриль. Их мощность иногда превышает 4 кВт, что обеспечивает усиленный нагрев.
Также газовые плиты оснащают классическими круглыми конфорками, квадратными или овальными. На это следует обратить внимание при выборе кухонной плиты. Ведь на круглые конфорки может быть поставлена любая посуда, а на овальные – только утятницы. Квадратные элементы созданы для оригинального дизайна, однако нагрев поставленной на них посуды происходит неравномерно.
Духовой шкаф
Лучшая газовая плита непременно должна быть хорошего качества. Именно поэтому при выборе прибора нельзя обходить вниманием такую его важную деталь, как духовой шкаф. Производители достаточно хорошо проработали вопросы его усовершенствования. Они наделили духовки многочисленными функциями, что, конечно же, заставляет покупателя растеряться при выборе плиты.
Духовые шкафы более дорогих газовых плит производитель оснащает дополнительной верхней горелкой. В некоторых моделях используется боковой вентилятор, при помощи которого создается принудительная конвекция. Подобная конструкция позволяет не доставать и не переворачивать форму или противень в процессе приготовления. Также у хозяек подобных плит появляется дополнительная возможность в регулировке режимов работы. Это легко можно сделать за счет включения или отключения нижних и верхних горелок.
1. Таймер. Этот прибор предназначен для подачи звукового сигнала, повествующего об окончании заранее заданного хозяйкой времени. Некоторые типы таймера способны самостоятельно отключать духовой шкаф, предотвращая подгорание пищи.
2. Дисплей. Данный элемент устанавливается в электронных сенсорных системах управления. Он предназначен для информирования хозяйки о текущем или оставшемся времени приготовления блюд, о заданном режиме и температуре.
3. Механический термостат. Это устройство способно сохранять заданный температурный режим в границах до плюс-минус пятнадцати градусов.
Термометр для духовки газовой плиты придется купить отдельно. Такой прибор будет стоить недорого, а функции, которые он выполняет, пригодятся каждой хозяйке.
Пользование духовым шкафом - рекомендации, инструкция
Газовая плита обладает рядом преимуществ перед электрической. Однако порой неопытные хозяйки не знают, как обращаться с этим прибором. Чаще всего они задаются вопросом «Как пользоваться духовкой газовой плиты?». Ответ на этот вопрос зависит от того, оснащен ли ваш агрегат системой электророзжига или нет.
Как зажечь духовку в газовой плите, если подключение прибора к электросети не предусмотрено? Это совсем несложно, но действовать придется согласно прилагаемой к плите инструкции. Прежде всего, потребуется выдвинуть на себя находящееся внутри духовки дно. Под ним находится горелка. Она представляет собой изогнутую трубу с отверстиями, через которые выходит пламя от поступающего в прибор газа. Согласно инструкции, по бокам горелки имеются специальные отверстия для розжига. К ним и следует поднести спичку, одновременно поворачивая реле.
Как зажечь духовку в газовой плите, если у нее имеется кнопка розжига? И здесь следует действовать согласно прилагаемой к агрегату инструкции. Прежде всего, понадобится повернуть кран горелки, предварительно выставив необходимую температуру. Далее следует нажать на кнопку, отвечающую за подачу газа, удерживая ее в таком положении в течение двадцати секунд. Одновременно зажигается огонь. Для этого следует нажать на специальную кнопку, находящуюся на панели сбоку. В некоторых моделях она срабатывает сама после поворота реле. Об этом также имеется указание в инструкции. Если в первые секунды действий появление огня не наблюдается, то подачу газа следует прекратить и повторить попытку, применив спички.
Согласно прилагаемой к плите документации, в процессе приготовления пищи следует периодически проверять, есть ли в духовом шкафу огонь. В противном случае газ непременно попадет в помещение и спровоцирует пожар.
Какой производитель лучше?
Перед тем как приобрести столь нужный в доме прибор, покупателю необходимо рассмотреть рейтинг газовых плит с газовой духовкой. Это позволит ему не растеряться при выборе модели.
Сегодня на рынке представлены приборы многих производителей, предлагающих потребителям самые разнообразные варианты кухонных агрегатов. Наиболее бюджетными из них являются газовые плиты фирм De Luxe, «Дарина», «Газмаш» и «Лысьва». Это плиты достаточно хорошего качества, но не оснащенные никакими дополнительными функциями.
К более дорогим приборам относятся кухонные агрегаты брендов Indesit, Gorenie и Electrolux. Элитными марками считаются изделия AEG, а также Miele. Пользуется успехом у потребителя и оборудование таких производителей, как Ardo и Kaiser.
Все модели современных плит имеют достаточно большой функционал и привлекательный дизайн. Изделие какого производителя выбрать? Это будет зависеть от предпочтений и кошелька покупателя.
Gefest
Бытовые товары, отмеченные торговой маркой «Гефест», хорошо известны российскому потребителю. Их производителем является белорусское предприятие СП ОАО «Брестгазаппарат». Эта торговая марка пользуется таким высоким покупательским спросом россиян, что практически 90 % продукции компания «Гефест» экспортирует за пределы Беларуси.
Газовые плиты данного производителя отличаются лаконичностью дизайна и большим количеством модификации моделей. Эти кухонные агрегаты выполнены с различными вариантами габаритов рабочей поверхности, которую выполняют из эмали, нержавеющей стали или закаленного стекла. Окончательный выбор зависит от предпочтений покупателя и интерьера его кухни. Наиболее распространены модели 3100-08, 5100-02, 3200-06.
Ardo
Эти кухонные приборы продолжают рейтинг газовых плит с газовой духовкой. Название данного бренда в переводе с итальянского означает «техника для дома». Компания является составной частью группы Antonio Merloni. Бытовая техника этой фирмы, в список которой входит и газовая плита «Ардо» с газовой духовкой, пользуется большой популярностью в Европе. Не менее известны эти приборы и российскому потребителю.
Каждую модель таких плит отличает многофункциональность и элегантный внешний вид. Продукция компании постоянно подтверждает свое высокое качество. Ведь сборка плит выполняется только на итальянских заводах. Кроме того, в нашей стране имеется хорошо работающая сеть сервисного обслуживания продукции компании.
Газовые плиты, выпускаемые данным производителем, имеют современные системы управления, позволяющие контролировать уровень горения газа. Кроме того, покупатели отмечают и еще одну весьма полезную функцию плит «Ардо». Это система безопасности, именуемая газ-контролем. В более дорогих моделях имеются таймеры, которые способны самостоятельно отключить подачу газа от горелки. Наибольшим спросом покупателей пользуются модели А 5540, КА 640, С 6640, КС 640.
Bosh
Компания «Бош» ежегодно знакомит потребителя с новыми моделями своего бренда. Это происходит из-за постоянно меняющихся тенденций, а также модных направлений дизайна интерьеров.
Газовая плита «Бош» с газовой духовкой весьма надежна и функциональна. Для удобства хозяйки в ней предусмотрен газ-контроль, электрический розжиг и т.д. Именно поэтому, несмотря на высокую стоимость, газовые плиты компании являются весьма популярными на российском рынке. Охотнее всего потребители покупают модели HGA233121R, HGA34W325R, а также стильный черный вариант HGG 23W365R.
Кроме того, при производстве данных приборов впервые использована «умная эмаль», имеющая функцию легкой очистки. Есть в этих плитах и устройство «Защита от детей».
Electrolux
Свои отличительные особенности имеет и газовая плита «Электролюкс» с газовой духовкой. Основная характерная черта приборов данной компании – внешний вид. Разнообразие моделей настолько велико, что каждый покупатель легко сможет выбрать подходящий для дизайна своей кухни вариант. Например, можно приобрести модель EKG51104O или EKG51103OX.
Отличается газовая плита «Электролюкс» с газовой духовкой и широким набором разнообразных дополнительных функций. Это наличие дисплея и конвекции в духовке. Для удобства пользования и улучшения навигации в плитах данного производителя используются таймеры со звуковым сигналом и часы. Есть в таких плитах и дополнительные отсеки, в которых хранят кухонную утварь. И все это прекрасно дополняется отличным качеством сборки, а также самыми современными материалами и приличными комплектующими.
Если устройство эксплуатировать правильно, то оно способно прослужить достаточно длительный период времени, равный не одному десятку лет. Из недостатков изделий данного бренда можно выделить лишь чересчур высокую стоимость плит (более 20 тыс. руб.).
