Казань является одним из наиболее посещаемых городов России. Толпы туристов манит туда богатая история и истинный татарский колорит. Славится город также своей гастрономической базой, занимая одну из лидирующих позиций по отзывам критиков и путешественников.
Важная деталь - концепция заведения
Поскольку город кишит всевозможными кафе и ресторанами, среди всего рога изобилия выбрать сложно. Самое главное - определиться с целью визита. Если таковой не является набить желудок и испробовать все кулинарные изыски, то вы пришли по адресу.
Во время отпуска или посреди рабочего дня часто хочется сделать перерыв, зайдя в уютное заведение. В кофейнях Казани для этого есть все условия: свежесваренный кофе, аппетитные десерты, спокойная атмосфера и витающий в воздухе аромат. Что ещё нужно для отдыха и приятной беседы?
Кофейня "Корж-кофе" - всё для отдыха и досуга
В самом сердце города, на пешеходной улице Баумана, открыто местечко "Корж-кофе". Интересность заключается в том, что раньше здесь был кинотеатр «Татарстан». На месте его фойе расположился нынешний зал кафе. Большое помещение по-домашнему обустроили: мягкие диваны, удобные кресла, ненавязчивое освещение. Невероятно душевная атмосфера! Из множества кофеен в центре Казани - беспроигрышный выбор.
В ассортименте, как и подобает такому роду заведений, все виды кофе из нескольких сортов. Помимо традиционного напитка предлагаются современные варианты - например, апельсиновый раф-кофе, оригинальные коктейли и домашние лимонады, свежеиспечённые пирожные и булочки. А одна из главных фишек - настольные игры. Можно собраться компанией друзей или семьёй, чтобы весело и вкусно провести время.
Средний чек - 300 рублей, адрес: ул. Баумана 58Б.
"Нефть" - продвижение кофейной культуры в массы
Идея проекта заключена в продаже кофе без добавок. Миссия заведения - привить посетителям ценность настоящего, не перебитого молоком, сахаром и различными топингами-кофе. И действительно, продажи пошли на ура. Отточенная техника приготовления помогла привлечь аудиторию истинных гурманов, чтобы попробовать кофе в первозданном виде. Это помогло вывести "Нефть" в топ лучших кофеен Казани. Конечно, имеются также варианты латте, макиато и капучино, для любителей мягкого вкуса.
В дополнение к терпкому напитку можно приобрести авторские десерты кондитерской Al'Reze, изысканные и лёгкие сладости. Например, мармелад и пастила. В меню предложены завтраки. Визитной карточкой стал кофе "Колд брю" - изобретение владельца кафе, готовится в течение 12-20 часов в холодильнике. Насладиться можно как в зале, оформленном в модном стиле "лофт", так и взяв кофе с вкусностями на вынос.
Средний чек - 400 рублей, адрес: ул. Декабристов 85Б, к1.
Проснуться с "Жаворонком"
Если встаёт вопрос о завтраке, то кофейня "Жаворонок" в Казани оставит яркое впечатление от такого обыкновенного явления. Заведение пропагандирует культуру первого приёма пищи и специализируется на традиционных утренних блюдах: различные каши с огромным выбором топингов и добавок, свежая выпечка и традиционное печенье, творожки и йогурты. Интерьер светлый и приветливый, максимально комфортная обстановка для начала дня.
Всё это крутится рядом с главным символом бодрого утра - кофе. Несколько сортов на выбор, все классические виды и несколько нестандартных. Раф-кофе, коктейли на кофейной основе. Кофемашинами орудуют профессиональные бариста, а также готовится аэропресс. Кафе подходит для дружеских встреч, милых бесед или простого насыщения вкусной едой.
Средний чек - 250 рублей (Очень демократично!), адрес: ул. Профессора Нужина 7.
Сеть кофеен в центре Казани
Одним из первых заведений подобной концепции является Chicolat. С 2003 года развилась целая сеть, поддерживающая статус в центре крупного туристического города. Играет роль и удобное расположение - крупные торговые центры, где среди беготни и суматохи выделяются мягкие кресла, спокойная музыка и приятный аромат. На данный момент это - целый бренд, который ассоциируется с настоящим сваренным кофе и лёгкими закусками.
В меню присутствуют завтраки, салаты и сэндвичи для любителей сытно перекусить. Кофеманов порадуют классические эспрессо и американо. На их основе делаются не менее вкусные коктейли, а также милк-шейки и авторские чайные букеты. С напитками прекрасно гармонируют макаруны и штрудели собственного производства. Для особо активных горожан и туристов существует система "на вынос". Место, задавшее некий стандарт кофейням Казани на будущее.
Средний чек - 300 рублей, адреса: ул. Ямашева 97, ул. Петербургская 1, ул. Московская 2, ул. Спартаковская 6.
«Кафетериус №4» - гость из столиц
Почему номер 4? Да потому что эта кофейня появилась вслед за двумя московскими и рижской той же сети. Больше всего славится своим интерьером: винтажные стулья и обои в стиле 40-50-х годов, стеллажи с дизайнерскими вещицами. В обед большие окна дают обилие естественного света, а вечером освещение приглушается - романтичная атмосфера. Здесь также часто проходят творческие мастер-классы и концерты с живым звуком.
За стойкой готовят отличный классический кофе, а также эксклюзивный именно этой "студии". Смесь эфиопского и бразильского сортов даёт свежее цитрусовое послевкусие и сладость персика. Предлагаются лёгкие закуски и сэндвичи, авторские и широко известные десерты. Пользуются большим спросом здешние чизкейки. А также в «Кафетериус» горожане и туристы ходят погреться в зимнее время. Он славится необычными горячими напитками с ягодами, травами и специями.
Средний чек - 500 рублей, адрес: ул. Петербургская 9.
При выборе кафе в Казани, кофейня - гарант приятного проведения времени в столице Татарстана. Все представленные заведения так или иначе боролись за статус лучшего, но каждое имеет индивидуальность и неповторимую атмосферу. Далее выбор остаётся только за любителями ароматных напитков и тёплых встреч.
