Несмотря на капризный характер, орхидеи пользуются спросом у цветоводов. Ведь при правильном уходе эти растения долго сохраняют свою декоративность. А их красоту нельзя не заметить. Существует немало разновидностей культуры, но лишь одна из них приносит съедобные плоды. Речь идет об орхидее Ваниль. Именно это растение дает нам ту ароматную пряность, которую мы добавляем в выпечку.
Описание
Орхидея Ваниль является эпифитной лианой, растущей по деревьям в тропических лесах. В естественной среде это привлекательное растение встречается в странах Центральной Америки. Но культивируют тропическую красавицу по всему миру. А все благодаря одной особенности: орхидеи вида Ваниль плосколистная дают плоды с сильным и приятным ароматом. Поэтому их используют в пищевой промышленности и парфюмерии. Но также ценится растение за декоративность и особенный внешний вид.
В естественной среде лиана достигает до 30 метров в длину, хотя в домашних условиях ее размеры намного скромней. Ее крупные овальные листья окрашены в темно-зеленый цвет. Но основную привлекательность растению придают нежные бутоны. В зависимости от сорта, они окрашены в зеленые, желтые или белоснежные тона.
Каждый цветок держится не больше суток. Но зато на месте опавшего бутона сразу же возникает новый. Поэтому цветение продолжается несколько недель. Бутоны издают приятный характерный аромат, распространяющийся на всю квартиру. И хотя в домашних условиях такая орхидея не приносит плодов, ее декоративность с лихвой окупает этот недостаток.
Выращивание орхидеи Ваниль
Как и другие представители вида, эта орхидея – довольно капризное растение. И чтобы вырастить эту лиану, понадобится приложить немало усилий и создать культуре условия, близкие к естественной среде. А для этого нужно поддерживать комфортную температуру и влажность в помещении и выполнять такие агротехнические мероприятия:
- регулярный полив;
- периодическая подкормка;
- плановая пересадка;
- обрезка и формирование кроны.
Кроме того, необходимо обеспечить лиане хорошую и крепкую опору. Идеальным выбором станет полая труба, обернутая в кокосовое волокно. Но также можно использовать стандартные конструкции для вьющихся растений или вообще выращивать лиану в кашпо как ампельную культуру.
Температура
Орхидея Ваниль, фото цветков которой приведено в материале, относится к тропическим растениям. И она предпочитает теплую, и даже жаркую температуру. Оптимальный диапазон для культуры +25…+30 °C. Причем такие условия желательно поддерживать вне зависимости от сезона. Минимально допустимая температура зимой +18…+20 °C.
Освещение
Орхидея Ваниль – светолюбивое растение, но прямые солнечные лучи для нее губительны. Размещать горшок с тропической лианой желательно возле восточного или западного окна. Если планируете выращивать культуру на южной стороне комнаты, то обязательно устраивайте затенение в полуденные часы. Иначе нежная листва получит ожог.
Если же единственный подоконник, где вы можете выращивать культуру, расположен на севере, то без дополнительной подсветки фитолампой вам не обойтись. Ведь здесь растению не хватит света для нормального роста и развития. И лиана быстро зачахнет и увянет.
Полив
Ванильная орхидея весьма влаголюбива. Поливайте цветок, как только подсохнет верхний слой грунта глубиной в 1 см. Зимой сократите увлажнение, особенно если выращиваете лиану в прохладной комнате. Для полива орхидеи Ваниль используйте фильтрованную отстоянную воду. Ее температура должна достигать +30…+35 °C. Если польете лиану холодной водой, то она загниет и даже погибнет.
Влажность воздуха
Орхидея Ваниль предпочитает влажность воздуха в пределах 80–90%. Чтобы поддерживать этот показатель на уровне, установите возле цветка специальный увлажнитель. Если это невозможно, то опрыскивайте листву лианы 2–3 раза в день теплой отстоянной водой. Зимой обязательно прикрывайте батареи влажными полотенцами.
Раз в неделю устраивайте тропической красавице теплый душ. Но следите, чтобы влага во время процедуры не попадала на субстрат. Для этого оборачивайте горшок полиэтиленовой пленкой.
Еще полезно размещать горшок на поддонах с влажным мхом или галькой. Но учтите, что вода не должна прикасаться к дренажному отверстию. Ведь через него дышат корни орхидеи.
Подкормка
Орхидея Ваниль нуждается в регулярных подкормках. Удобряйте цветок раз в две недели круглый год. Для подкормок используйте специальные удобрения, предназначенные орхидеям. Но прежде чем внести состав, обязательно увлажните почву. Кроме того, используйте только половину дозы от той, которая указана на упаковке. Подкармливать тропическую красавицу можно как прикорневым, так и внекорневым способом.
Пересадка
При правильном уходе орхидея Ваниль быстро разрастается и ей становится тесно в старом горшке. К тому же лиана вытягивает все питательные вещества из почвы. А в обедненном грунте растение не спасают даже регулярные подкормки. Поэтому нужно проводить периодическую пересадку, когда корни лианы оплетут весь субстрат. Понять, что растению пора менять горшок, можно по отросткам, торчащим из дренажного отверстия. Как правило, это происходит раз в 2–3 года.
Обычный субстрат, предназначенный орхидеям, Ванили не подойдет. Чтобы сделать грунт, смешайте в равных частях кору хвойных деревьев, корни папоротника, торф и древесный уголь.
Для посадки орхидеи Ваниль выбирайте стеклянные или пластиковые горшки. Подойдут и керамические, но только в том случае, если у них есть отверстия по всему периметру. Иначе растение задохнется. Размер горшка должен превышать объем корней лианы не больше чем на 2–3 см.
К пересадке приступайте весной, тогда лиана легче перенесет стресс от мероприятия. Во время процедуры аккуратно достаньте лиану из старого горшка вместе с земляным комом и пересадите ее в новую емкость методом перевалки. Старайтесь не повредить корни растения, и если случайно сломали отросток, то обязательно присыпьте место измельченным древесным углем. Иначе корни загниют.
После пересадки поставьте горшок в затененное место и не поливайте растение 2–3 дня. Когда лиана переболеет, верните ее на постоянное место и возобновите обычный уход.
Обрезка
Орхидея Ваниль спокойно переносит обрезку. И ее крону можно формировать на свое усмотрение. Но желательно проводить процедуру весной. Так лиана быстрей перенесет стресс от мероприятия. К тому же это стимулирует рост боковых побегов. В результате крона получается более пышной и объемной.
Обрезайте побеги на любую длину, но используйте для этого только острые и продезинфицированные ножницы. Места срезов обязательно присыпьте древесным углем. Не спешите выбрасывать обрезанные побеги, ведь из них вы получите черенки, которые можно использовать для размножения. О том, как это сделать, читайте в следующей главе.
Размножение
Для укоренения выбирайте черенки, на которых присутствует не менее трех узлов с воздушными корешками. Укореняйте их в контейнере, наполненном влажным песком. Но перед этим обязательно подержите побеги в любом стимуляторе роста. Подойдет «Гетероауксин» или «Эпин». После посадки прикройте контейнер колпаком из полиэтиленовой пленки, чтобы создать растениям тепличные условия.
Чтобы черенки прижились, им необходимы свет и тепло. Поэтому держите теплицу на теплом восточном или западном подоконнике. Но прикрывайте молодые лианы от полуденных лучей. И также не забывайте ежедневно проветривать тепличку и регулярно опрыскивать грунт теплой водой из пульверизатора. Старайтесь, чтобы песок всегда был немного влажным, но не мокрым.
Когда черенки приживутся и начнут давать новые побеги, понемногу снимайте укрытия. Пересаживайте окрепшие экземпляры в индивидуальные горшки, как только на них появятся 2–3 новых листа.
Привлекательная лиана станет украшением вашей коллекции домашних растений. Но для этого вам понадобится четко придерживаться рекомендаций по уходу, и орхидея Ваниль обязательно отблагодарит быстрым ростом и многочисленными ароматными бутонами.
