Шаверма в Санкт-Петербурге много лет является лидером среди уличной еды. Простые ингредиенты – лаваш, огурцы, помидоры, мясо и чесночный соус – сделали это блюдо невероятно вкусным и сытным. Но многие люди задаются вопросом, где самая лучшая шаверма в Санкт-Петербурге? В этой статье хотелось бы рассказать о самых популярных местах северной столицы и определить, какие заведения по праву считаются лучшими в приготовлении этого простого и восхитительно питательного блюда, от которого даже самый опытный гурман будет в восхищении.
История создания
Согласно исторической версии, шаверма прибыла на территорию Петербурга с армянами, которые начали открывать на улицах города свои ларьки, где изготавливали прекрасное блюдо. Но если обратить внимание на Москву, то подобная ситуация повторилась, только уже с дагестанцами. Московская шаурма и питерская шаверма – это немного разные блюда, поэтому не стоит их путать. Также известна легенда, что у поваров некоторых заведений есть особые рецепты, что позволяет им делать самую вкусную шаверму в СПб.
В городе на Неве категорически не принято добавлять внутрь блюда корейскую морковку или маринованную капусту, что часто делают в других городах. Из овощей, как было сказано ранее, в питерскую шаверму кладут только огурцы, помидоры и необыкновенно вкусный чесночный соус. Прежде чем пройтись по списку заведений и определить, где самая вкусная шаверма в Питере, хотелось бы сказать, что без легендарного блюда Петербург вряд ли был бы таким, каким его принято представлять. Ведь любовь к шаверме — такой же символ города, как Невский проспект, белые ночи и разведение мостов.
Ларек "Шаверма"
Одно из самых популярных мест в Санкт-Петербурге находится на пересечении улиц Ломоносова и Садовой. Помимо низкой цены (100 рублей), хозяева заведения предлагают в подарок бесплатный чай. Сам киоск находится на одном и том же месте много лет и неизменно привлекает людей доносящимися приятными запахами. Уникальность этого заведения в том, что тут делают шаверму с сыром, которую в Санкт-Петербурге больше нигде не найти.
Лучшее время для посещения – раннее утро, так как именно в этот период здесь собираются проголодавшиеся люди, которые идут домой после шумных гуляний в центре. Появилась даже необычная традиция – взять одну-две шавермы, поймать такси и поехать домой отдыхать, чтобы набраться сил для последующего веселого времяпровождения.
Об этом ларьке только положительные отзывы. Особенно пользователи отмечают размер блюда - он средний, что позволяет шаверме быть целостной и утолить даже самый сильный голод.
Шаверма "У Джамала"
Если подойти к любому молодому человеку и спросить, где самая вкусная шаверма в СПб, то каждый второй не задумываясь ответит, что, конечно же, на Думской.
Заведение “У Джамала” – это не просто уличный ларек, а полноценная закусочная, где установлены столики и диваны. Помимо традиционной шавермы, здесь есть пиво, чай, кофе и даже кальяны. Режим работы круглосуточный, потому что заведение находится прямо в эпицентре всех главных уличных тусовок Петербурга, а оставлять голодными людей, которые только к утру собираются домой, хозяева “У Джамала” не могут себе позволить.
Посетители заведения оставляют только положительные отзывы о самой вкусной шаверме в Санкт-Петербурге. Помимо соблазнительной и свежей еды, гости отмечают необычную обстановку, позволяющую переместиться на 20 лет назад и оказаться в месте, полностью отличающемся от всех современных закусочных. Также вместо стандартного чесночного соуса можно попросить аджику, что ни капли не испортит самую вкусную шаверму в Петербурге.
"Мастер-Кебаб"
Закусочные “Мастер-Кебаб” очень просто находить, потому что в большинстве случаев они находятся возле метро. На данный момент – это большая сеть заведений, где самым популярным блюдом является шаверма. Ее можно взять как с собой, так и насладиться блюдом за одним из свободных столиков. В заведении “Мастер-кебаб”, которое находится возле станции метро “Пионерская”, первыми начали делать шаверму на тарелке, где все ингредиенты кладут не в лаваш и поливают соусом.
Люди никогда не оставляют об этом месте негативные отзывы. Где самая вкусная шаверма в Питере? Она находится именно здесь, и это признают многие. Положительные отклики касаются качественного сервиса и божественного вкуса блюда. Также здесь можно заказать шаверму без мяса - вместо него туда положат картошку, что придаст блюду необычный, вегетарианский вкус.
"Юнона"
Выходя из метро на станции “Ленинский проспект”, можно заглянуть на ярмарку, которая находится на рынке “Юнона”. Там расположен небольшой ларек, который стоит здесь уже много лет. Помимо него, в районе рынка есть несколько заведений с шавермой, но ценители этого прекрасного блюда приезжают именно сюда, чтобы попробовать необыкновенный и полюбившийся за много лет вкус лакомства.
Чтобы найти указанный ларек, необходимо подняться на горку со стороны улицы Казакова - справа можно увидеть искомый объект. Также местные говорят о том, что на рынке есть и другое место, в котором можно отведать такую же, самую вкусную шаверму в Питере. Фишка этих двух ларьков в том, что вместо обычного заворачивания, повар делает шаверму в форме корзинки, что придает ей уникальность. Найти второй ларек с названием “Суперлаваш” несложно – большая очередь в любое время дня даст понять, где он.
"Шаверма на Литейном"
Заходя внутрь этого заведения, находящегося на пересечении Невского и Литейного проспектов, создается впечатление, что этот ресторанчик был создан еще при Петре I. Местные жители не могут вспомнить, когда этого заведения здесь не было. Поговаривают, что "Шаверма на Литейном" существует примерно 18 лет.
Как и другие заведения в центре, оно работает круглые сутки. Заядлые посетители считают ее самое безопасной в городе, потому что внутри ресторанчика нередко можно увидеть работников полиции. Многие люди воспринимают это как добрый знак.
Отзывы о "Шаверме на Литейном" заставляют сразу покупать жетончик на метро и ехать за покупками. Об этом заведении пела известная питерская группа “Кирпичи”. Здесь нередко можно встретить известных рок-исполнителей.
Единственным минусом этого заведения является то, что шаверму заворачивают квадратиком, из-за чего ее не очень удобно есть. Поэтому лучшим вариантом будет взять блюдо в пите.
Frank
Название этого ресторана имеет два значения. Во-первых, оно названо в честь главного героя сериала “Карточный домик”, отличительной чертой которого являлась любовь к еде. А с другой стороны, слово Frank переводится как "открытость", что и демонстрируют сотрудники данного заведения.
В меню можно найти не только обычную шаверму, но также несколько других ее видов, таких как азиатская с креветками, в черном лаваше, северная с мясом оленя, пряная с бараниной и вегетарианская.
"Шаверма на Софийской"
Это заведение занимает лидирующие позиции: для большинства людей самая вкусная шаверма в СПб находится на Софийской улице. За лакомым кусочком едут из других концов города, рассказывают о ней друзьям и ведут сюда всех приезжающих гостей. В городе ходит поговорка: не попробовал шаверму на Софийской улице – не был в Санкт-Петербурге.
Этот маленький ларек можно найти по вкусному запаху, который разносится на несколько сотен метров. Внутри есть несколько столиков, за которыми можно спокойно перекусить и никуда не спешить. Размер шавермы удивит не на шутку. Даже самый голодный и крупный мужчина не сможет съесть ее с первого раза. По соседству с этим заведением находится еще один ларек, поэтому из-за конкуренции здесь никогда не будут делать шаверму спустя рукава.
"Кулек"
В переулке Гривцова можно увидеть маленький деревянный ларек, где готовят нестандартную и самую вкусную шаверму в СПб. За удобным летним столиком гурманы смогут отведать шаверму с фалафелем, луковым мармеладом, кари и даже с мятой. Помимо этих экзотических вкусов, можно заказать и классическую.
Хорошая шаверма
Практически не бывает такого момента, когда в этом заведении нет очереди. Помимо прекрасного вкуса, у местного блюда есть одна особенность - форма. Шаверма сама по себе плоская и суживается в начале и конце. Это позволяет есть без риска испачкаться в чесночном соусе.
Другие легендарные заведения Петербурга
- Шаверма на Сенной площади. Один из самых необычных вкусов среди блюд, предлагаемых в центральной части Санкт-Петербурга. Чтобы по-настоящему оценить эту шаверму, нужно прийти к субботнему повару. Помимо классики, здесь можно заказать фалафель, хумус или баклажанную пасту.
- Шаверма "У Захара". Это прекрасное заведение находится на выходе со станции “Новочеркасская”. Отзывы о нем просто прекрасные. Многие люди пишут, что шаверму для этого ларька делает как минимум Бог, потому что ее вкус не сравнится ни с чем.
- Шаверма на Купчинской. Стандартная шаверма в Купчино является, наверное, самой огромной в Санкт-Петербурге и весит чуть больше полкилограмма при цене 140 рублей.
К сожалению, это лишь малая часть всех заведений, которые притягивают гурманов Санкт-Петербурга. С каждым разом появляются все новые точки, которые будут радовать жителей города необыкновенным вкусом блюд и побуждать оставлять только положительные отзывы. Самая вкусная шаверма в СПб - та, которая поразит с первого укуса.
