Каждый из нас наверняка сталкивался с людьми, которые едят все, что захотят, и при этом остаются стройными. Этот феномен одновременно интригует и раздражает. Давайте разберемся в причинах и постараемся дать рекомендации для решения проблемы лишнего веса.
Генетика и гормоны
Почему кто-то ест и не толстеет - во многом это вопрос наследственности. Существуют три основных типа телосложения:
- Эктоморфы - худощавое телосложение, быстрый обмен веществ;
- Мезоморфы - сбалансированный тип, средняя склонность к полноте;
- Эндоморфы - плотное телосложение, замедленный обмен веществ, склонность к лишнему весу.
Как видим, генетически заложенный тип телосложения может во многом предопределять склонность человека к худобе или полноте.
Ученые также обнаружили конкретные гены, отвечающие за рост жировых клеток и скорость обмена веществ.
Например, если в гене PPEG происходит «поломка», человек быстрее набирает вес, но также быстро его сбрасывает.
Важную роль играют и гормоны: соматотропин, половые гормоны, гормоны щитовидной железы. Они регулируют обменные процессы в организме, в том числе отвечают за склонность к полноте или худобе. Например, повышенный уровень гормонов щитовидки ускоряет метаболизм.
Из ярких примеров можно привести таких знаменитостей, как худощавая топ-модель Кейт Мосс или атлетичный Арнольд Шварценеггер. Во многом это заложено в их генах и гормональном фоне.
Пищевое поведение и активность
Конечно, помимо генетики, на склонность к полноте или худобе влияют образ жизни и привычки человека.
Во-первых, это особенности пищевого поведения:
- Скорость насыщения;
- Количество съедаемой пищи;
- Калорийность рациона: белки, жиры, углеводы.
Почему человек ест и не толстеет? Потому что он быстро насыщается небольшим количеством еды. Или потому, что в его рационе преобладают низкокалорийные продукты.
Во-вторых, это ежедневные энергетические затраты человека:
- Физическая активность и спорт;
- Общий уровень активности и темперамента.
Человек может позволить себе высококалорийную пищу без риска набрать лишний вес, если он достаточно активен и много двигается.
Работа кишечника
Еще один немаловажный фактор, влияющий почему кто-то ест и не толстеет - это работа кишечника и кишечных бактерий (микробиоты).
От того, насколько эффективно усваиваются питательные вещества в кишечнике, зависит склонность к набору лишнего веса. Например, нарушения выработки пищеварительных ферментов могут привести к плохому усвоению калорий из пищи.
Также важную роль играет микробиота кишечника - сообщество полезных бактерий. От их состава и жизнедеятельности зависит интенсивность обменных процессов в организме.
Микробиота кишечника
Состав микробиоты кишечника индивидуален для каждого человека. Однако существуют определенные виды полезных бактерий, которые помогают поддерживать здоровье и оптимальный вес.
К таким «полезным» бактериям относятся бифидобактерии, лактобактерии, бактероиды. Они вырабатывают витамины, улучшают пищеварение, стимулируют иммунитет.
Если в кишечнике преобладают «вредные» бактерии, это может привести к воспалениям, нарушению всасывания питательных веществ, склонности к ожирению.
Рекомендации по улучшению микробиоты
Чтобы улучшить состав микробиоты кишечника, рекомендуется:
- Употреблять кисломолочные продукты с живыми бактериями;
- Есть продукты, богатые клетчаткой (овощи, фрукты);
- Ограничить фастфуд, сладости, алкоголь;
- Принимать пробиотики и пребиотики.
Благодаря этому улучшается состав микрофлоры кишечника, что положительно сказывается на здоровье.
Возрастные изменения
С возрастом метаболизм человека замедляется, снижается выработка гормонов, меняется активность и состав микрофлоры кишечника.
В результате то, что раньше не приводило к лишнему весу, с годами может стать причиной ожирения. Поэтому с возрастом рекомендуется скорректировать питание и уровень активности.
Заболевания и медицинские причины
Резкое похудение или набор веса могут сигнализировать о проблемах со здоровьем, в частности гормональными нарушениями.
К примеру, причиной, почему кто то ест не толстеет, может стать гипертиреоз – избыточная работа щитовидной железы.
Заболевания щитовидной железы
Гипертиреоз характеризуется повышенным выбросом гормонов щитовидки, что ускоряет метаболизм и может привести к похудению даже на фоне обильного питания.
При гипотиреозе, наоборот, выработка гормонов снижена. Это замедляет обмен веществ, человек быстрее устает, меньше двигается, легче набирает вес.
Нарушения выработки инсулина
Инсулин - это гормон поджелудочной железы, регулирующий уровень сахара в крови. При сахарном диабете 1 типа организм перестает вырабатывать инсулин.
Одним из симптомов является резкая потеря веса, несмотря на сохранение прежних привычек в еде. Потому что без инсулина клетки не могут усваивать глюкозу из крови в достаточной мере.
Психологические расстройства
К психологическим причинам отклонений в весе относятся:
- Анорексия — отказ от еды из-за страха поправиться;
- Булимия — переедание с последующей искусственной рвотой;
- Нервная анорексия — резкое похудание после стресса.
Требуется консультация психотерапевта и медикаментозная поддержка для восстановления нормального веса и пищевого поведения.
