Аромамасла - это волшебство природы, заключенное в маленьких бутылочках. Они способны улучшить настроение, придать бодрости или расслабить после трудного дня.
Выбор сырья и заготовка
Для изготовления аромамасел в домашних условиях подходят многие растения. Наиболее популярны эфирные масла из цитрусовых (апельсин, лимон, грейпфрут), трав (мята, лаванда, розмарин, шалфей), пряностей (гвоздика, корица, ваниль).
Как правило, чем ароматнее растение, тем больше в нем эфирных масел.
Основные правила сбора сырья:
- Собирать в сухую погоду.
- Выбирать здоровые растения без повреждений.
- Срывать целые веточки с листьями или цветками.
- Собранное сырье сразу промывать водой.
Лучшее время для заготовки - утренние или вечерние часы после высыхания росы. Не собирайте растения вблизи дорог и промышленных зон.
Для приготовления масла понадобится: 500 г лепестков роз, 700 г листьев мяты, 300 г цветков лаванды на 1 литр базового масла.
Методы получения аромамасла в домашних условиях
Существуют четыре основных способа, как сделать 1⁄4 аромамасла в домашних условиях:
- Масляная экстракция или настаивание в масле.
- Настаивание в спирте.
- Механическое выжимание или прессование.
- Перегонка на водяной бане.
Рассмотрим подробнее каждый из этих способов.
Масляная экстракция
Сырье заливается нерафинированным маслом и настаивается в течение 2-4 недель при комнатной температуре. Затем смесь процеживается, а масло отжимается. Этот метод позволяет получить продукт высокого качества, но довольно длительный по времени.
Настаивание в спирте
Измельченное сырье заливается 40-70% спиртом (водкой или медицинским спиртом) и настаивается 2-4 недели в темном прохладном месте. Затем смесь процеживается через марлю, осадок отжимается. Спирт испаряется с помощью водяной бани. Этот метод быстрый, но требует использования опасных веществ.
Прессование
Цитрусовые или другие сочные плоды, травы пропускают через пресс или отжимают вручную. Полученная жидкость отстаивается для разделения фракций. Этот способ эффективен для получения масла из цитрусовых и некоторых трав.
Перегонка на водяной бане
Сырье вместе с водой кипятится в течение 1-2 часов. При нагревании масла испаряются вместе с паром, конденсируются и собираются в приемник. Недостатки: длительность процесса и потеря части полезных веществ.
Необходимые материалы и оборудование
Для изготовления аромамасел потребуются:
- Стеклянная или эмалированная посуда с крышкой.
- Марля, сито, воронка.
- Кастрюля или тазик для водяной бани.
- Емкость для сбора масла (при перегонке).
- Базовое масло: подсолнечное, оливковое.
- Спирт или водка для настаивания.
Дополнительно: пресс для цитрусовых, пестик и ступка для измельчения. Все это можно 2⁄4 сделать в домашних условиях самостоятельно из подручных средств.
Сбор и первичная обработка сырья
Первый шаг при изготовлении любого аромамасла - правильный сбор и подготовка исходного растительного сырья. Рассмотрим на примере заготовки лепестков роз.
- Выбрать необработанные розы без повреждений.
- Аккуратно срезать цветки и сразу поместить в воду.
- Удалить бутоны, пестики и зеленые части.
- Лепестки промыть, обсушить в тени 2-3 дня.
Подобная подготовка необходима для большинства растений и цветов. Следующий этап - выбор конкретного метода получения масла в домашних условиях.
Аромамасло розы методом настаивания в масле
Для приготовления аромамасла сделать розы по классической технологии потребуется: 500 г лепестков розы, 300 мл оливкового масла, темная склянка с герметичной крышкой.
Пошаговая инструкция
- Лепестки уложить в банку равномерным слоем.
- Залить оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрыло цветы.
- Плотно закрыть крышкой и поставить настаиваться в прохладное темное место на 2-3 недели.
- Периодически взбалтывать банку в процессе настаивания.
- Процедить настой через марлю и отжать оставшиеся лепестки.
- Перелить аромамасло в хранение.
Аромат полученного продукта просто непередаваем! А теперь попробуем сделать масло лаванды другим способом.
Аромамасло лаванды методом перегонки на водяной бане
Для этого метода понадобится свежесрезанная лаванда - около 300 г цветущих верхушек, вода, емкость для сбора масла, кастрюля с крышкой для водяной бани.
Пошаговая инструкция
- На дно кастрюли для бани налить воды на 1-2 см.
- Поместить сверху сетку или решето со свежей лавандой.
- Установить над кастрюлей емкость для сбора паров.
- Закрыть плотно крышкой и кипятить на медленном огне 1,5-2 часа.
- Собрать образовавшийся конденсат.
- Дать ему отстояться до обособления масла.
- Слить и профильтровать готовый продукт.
Плюсы этого метода:
- Быстрый способ - масло готово за несколько часов.
- Позволяет использовать свежее сырье.
Минусы:
- Требуется больше усилий по сравнению с настаиванием.
- Частичная потеря полезных веществ во время кипячения.
Извлечение масла гвоздики прессованием
Этот способ отлично подойдет для получения гвоздичного масла из высушенных бутонов (гвоздики). Потребуется около 100 г сырья.
- Размять пестиком в ступке гвоздику вместе с небольшим количеством воды.
- Полученную массу поместить в марлю и крепко завязать узлом.
- Положить марлю в деревянный пресс или просто придавить грузом.
- Выделившееся эфирное масло собрать в емкость.
Аромат полученного гвоздичного масла просто восхитителен.
