Микроволновая печь с грилем стала неотъемлемой частью современной кухни. Это универсальное устройство позволяет быстро разогревать, готовить и запекать разнообразные блюда. Давайте разберемся в особенностях и преимуществах микроволновок с грилем, чтобы mak более эффективно использовать их возможности.
Принцип работы микроволновой печи с грилем
Микроволновая печь работает за счет высокочастотного электромагнитного излучения, которое называется микроволнами. Они проникают вглубь продукта и нагревают воду и другие полярные молекулы, вызывая их быстрые колебания. Это приводит к мгновенному нагреву всей массы.
В отличие от обычной духовки, микроволны нагревают сам продукт, а не воздух вокруг него.
Гриль в микроволновых печах бывает трех основных типов:
- ТЭНовый - нагревательный элемент в виде металлической спирали. Простой и дешевый вариант.
- Кварцевый - нагреватель в стеклянной колбе из жаропрочного стекла. Более эффективный, быстрый нагрев.
- Керамический - еще более быстрый нагрев, но выше энергопотребление.
Для равномерного распределения тепла от гриля используется режим конвекции, когда вентилятор перемешивает горячий воздух внутри микроволновой печи с грилем.
Особенности моделей разных брендов
Микроволновые печи с грилем выпускают многие производители. Рассмотрим основные особенности некоторых популярных марок.
Модели Gorenje
- Разнообразный дизайн и цветовые решения.
- Интуитивно понятное управление.
- Набор полезных функций: разморозка, автоменю, блокировка от детей.
Печи Kuppersberg
- Вместительная камера из нержавеющей стали.
- Мощность от 700 до 1200 Вт.
- Электронное или сенсорное управление с дисплеем.
| Бренд | Достоинства | Недостатки |
| Samsung | Высокая мощность, большой объем | Высокая цена |
| Polaris | Простота, минимализм | Малый функционал |
Как видно из сравнения, у каждой марки есть свои плюсы и минусы. Выбор конкретной модели зависит от ваших потребностей и бюджета.
Как выбрать нужную модель
При выборе микроволновой печи с грилем обращайте внимание на следующие параметры:
- Тип установки:
- Отдельностоящие Встраиваемые
- Объем камеры (от 17 до 38 л)
- Мощность (от 600 до 1200 Вт)
- Тип гриля
- Наличие дополнительных функций
Также учитывайте дизайн и удобство управления конкретной модели. Если бюджет ограничен, обратите внимание на бюджетные микроволновки с грилем до 8000 рублей.
Рецепты приготовления блюд в микроволновке с грилем
Благодаря сочетанию микроволн и нагрева от гриля, в такой печи можно приготовить множество разных блюд. Давайте рассмотрим рецепты некоторых популярных закусок, мясных и рыбных блюд.
Закуски в микроволновке
- Запеченный картофель с сыром и беконом
- Гренки чесночные
- Пицца на лаваше
Например, для приготовления гренков возьмите 4-5 ломтиков белого хлеба, смажьте их с одной стороны чесноком и немного оливковым маслом. Выложите на решетку микроволновки грилем вверх и запекайте 3-4 минуты.
Мясные блюда в микроволновке с грилем
- Бифштексы
- Шашлык из курицы или свинины
- Запеченные котлеты
Например, для приготовления сочных свиных шашлычков нарежьте мясо кубиками, замаринуйте в пряных специях и масле. Нанижите кусочки на шампуры и выложите на решетку. Готовьте 8-12 минут в режиме гриль или комбинированном.
Рыбные блюда в микроволновой печи
- Запеченная рыба в фольге
- Лосось с овощами
- Креветки-гриль
Для запекания рыбы в фольге возьмите филе белой рыбы, посолите, поперчите, положите ломтики лимона и заверните в фольгу. Готовьте в режиме "Гриль" или комбинированном 10-15 минут.
Чтобы микроволновка с грилем служила долго и правильно, придерживайтесь нескольких простых советов.
Выбор режима и мощности
Не всегда нужен максимальный нагрев на полную мощность. Для разогрева пищи лучше выбирать программу разморозки и средний уровень мощности.
Правила безопасности:
- Следите, чтобы дверца плотно закрывалась при работе
- Не включайте пустую или с металлическими предметами внутри
- Будьте осторожны при доставании горячей посуды
Для поддержания микроволновки в рабочем состоянии важен правильный уход.
Чистка микроволновой печи
Регулярно очищайте внутреннюю камеру от загрязнений и остатков пищи, жира:
- Протирайте стенки теплой водой или специальными средствами
- Мойте тарелку, решетку и противень в мыльной воде
- Очищайте уплотнительную прокладку салфеткой
Профилактика поломок
Проверяйте состояние микроволновки:
- Следите за исправностью дверцы и защелки
- Проверяйте надежность электрических контактов
- При появлении искрения сразу отключайте
Проверяйте температуру по центру блюда. Также обращайте внимание, образовался ли конденсат по краям тарелки.
Как размораживать мясо или рыбу?
Используйте режим разморозки по весу или вручную, переворачивайте продукты в процессе.
Да, запекание пирогов и выпечки возможно при помощи гриля или комбинированного режима. Следите за процессом, чтобы не пересушить.
Обзоры и отзывы о микроволновых печах с грилем
Перед покупкой полезно ознакомиться с отзывами других пользователей. Это поможет сориентироваться в выборе подходящей модели.
Популярные модели
Среди покупателей популярны микроволновки с грилем таких марок, как:
- Samsung
- LG
- Bosch
- Panasonic
Отмечают удобство использования, разнообразие функций и программ.
Типичные недостатки
В некоторых отзывах указываются проблемы:
- Быстрый выход из строя гриля
- Перегрев корпуса при длительной работе
- Некачественная сборка (люфт дверцы)
Советы опытных пользователей
- Выбирать модели с керамическим грилем
- Не перегружать микроволновку продуктами
- Делать перерывы между циклами приготовления
Учитывайте рекомендации других покупателей и правильно эксплуатируйте технику, тогда она прослужит долго.
