Пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. Его пьют на протяжении тысячелетий, и многие мужчины считают этот напиток чуть ли не панацеей от всех болезней. Но насколько пиво действительно безвредно и полезно для здоровья сильной половины человечества?
Статистика потребления пива в мире и России
Согласно данным отчета The Global Beer Market 2022, общемировое потребление пива в 2021 году составило около 193 млрд литров. По прогнозам, к 2027 году этот показатель вырастет до 208 млрд литров.
Лидерами по употреблению пива в расчете на душу населения являются Чехия (143 литра в год), Намибия (108 литров) и Австрия (106 литров). В России этот показатель составляет около 65 литров в год.
- 1993 г. - около 30 литров пива на человека в год
- 2003 г. - 55 литров
- 2013 г. - 75 литров
- 2021 г. - около 65 литров
Как видно из приведенной статистики, потребление пива в России стабильно росло с 1993 по 2013 год. Затем наметился небольшой спад, вызванный экономическим кризисом и снижением реальных доходов населения. Тем не менее по объемам употребления пива Россия входит в первую десятку стран мира.
Причины популярности пива
Популярность пива у мужчин обусловлена тем, что этот алкогольный напиток обладает целым рядом привлекательных качеств:
- Низкая крепость (4-6 градусов) позволяет легко контролировать степень опьянения
- Приятный горьковатый вкус и освежающее действие
- Широкий ассортимент сортов пива на любой вкус
- Относительно невысокая цена по сравнению с крепким алкоголем
- Пиво часто позиционируется и воспринимается как «мужской» напиток
- Пиво ассоциируется с приятным времяпрепровождением в компании друзей
Неудивительно, что многие представители сильного пола отдают предпочтение именно этому алкогольному напитку. Однако насколько велика польза пива для мужчин на самом деле и безвредно ли оно для мужского организма?
Основные ингредиенты для производства пива
Польза пива для мужчин во многом зависит от того, из чего этот напиток изготавливают. К основным ингредиентам относятся:
- Солод - пророщенные и высушенные зерна злаков (чаще всего ячменя).
- Хмель - добавляют для горечи и аромата.
- Дрожжи - вызывают брожение сусла.
- Вода - идеально подходит артезианская вода без примесей.
В некоторых сортах пива также присутствуют дополнительные ингредиенты, например фрукты, пряности, ягоды и т.д. Качественное пиво должно изготавливаться только из натурального сырья без использования консервантов, красителей, стабилизаторов и других пищевых добавок.
Пищевая ценность пива
Хотя пиво и является алкогольным напитком, оно также обладает определенной пищевой ценностью. В частности, в составе пива присутствуют следующие полезные вещества:
- углеводы
- аминокислоты
- витамины группы B (В1, В2, В6, В9)
- витамины РР, Е
- минералы Mg, K, Ca, Fe и др.
Калорийность пива зависит от его сорта и составляет в среднем 40-50 ккал на 100 грамм напитка. Это сравнимо с калорийностью кефира или нежирного молока. Для сравнения, в вине содержится в среднем 70 ккал на 100 г, а в водке или коньяке - около 230 ккал.
Польза или вред?
О пользе пива для мужчин можно говорить, только если оно употребляется в малых количествах. Злоупотребление этим напитком сводит на нет все его полезные качества.
Польза:
- В пиве содержится много калия при почти полном отсутствии натрия. Это значит, что мужчины со склонностью к высокому давлению могут принимать пиво для его снижения.
- Пиво — это кладезь витаминов и микроэлементов (см. выше). Этот комплекс способствует работе нервной и пищеварительной систем, а также щитовидной железы.
- Полезное свойство пива для мужчин заключается в укреплении костей и снижения вероятности образования тромбов в сосудах.
- Пиво обладает успокаивающим эффектом и отлично проявляет себя при бессоннице как снотворное средство.
Вред:
- Главное негативное воздействие пива на мужской организм заключается в том, что оно подавляет выработку мужского гормона тестостерона и стимулирует выработку женского гормона. При регулярном употреблении пива в значительных количествах может увеличиться таз и грудные железы.
- Употребление пива пробуждает аппетит, поэтому можно съесть значительно больше, чем обычно. Это часто приводит к полноте.
