Облепиха - это необычайно полезная ягода, которая буквально переполнена витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Регулярное употребление облепихи укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому многие садоводы выращивают этот колючий кустарник на своих участках.
Однако сбор урожая облепихи может быть достаточно трудоемким процессом. В этой статье мы дадим несколько советов, как сделать сбор ягод максимально быстрым и эффективным.
Когда лучше собирать облепиху
Оптимальное время для сбора облепихи - с середины августа до середины сентября. В этот период ягоды достигают физиологической зрелости - приобретают бледно-оранжевый цвет и легко отделяются от веточек при созревании. Такие плоды подходят для приготовления варенья, компотов, соков.
Если вам нужны более сладкие и сочные ягоды для употребления в свежем виде, можно немного задержаться со сбором урожая - до второй половины сентября или даже до начала ноября, пока не наступят заморозки. Под воздействием холодов облепиха становится еще слаще.
Перед тем как приступать к массовому сбору урожая, рекомендуется снять несколько пробных ягод с разных частей куста и оценить их вкусовые качества. Это поможет определить оптимальное время для сбора конкретно вашего урожая облепихи.
Таким образом, как собирать облепиху с веток быстро в домашних условиях, зависит в первую очередь от цели использования ягод и их степени зрелости.
Подготовка к сбору урожая облепихи
Перед тем как приступить к сбору облепихи, необходимо подготовить все необходимые инструменты и приспособления. Это позволит ускорить процесс уборки урожая и сделать его максимально эффективным.
В первую очередь, нужно подумать о средствах защиты от колючек. Согласно одному из главных правил, как собирать облепиху с веток быстро - работать следует обязательно в плотных перчатках. Они защитят руки от уколов и царапин. Также желательно надеть одежду с длинными рукавами, лучше темного цвета, чтобы не испачкаться соком ягод.
Хорошо иметь под рукой несколько вариантов тары для сбора урожая - пластиковые ведра, корзины, мешочки. Удобно использовать также раскрытый зонт или большой кусок плотной ткани, которые можно подвесить под ветками дерева. В них будут складываться срезанные для очистки побеги с ягодами.
Очень полезно заготовить специальные приспособления, ускоряющие процесс сбора облепихи прямо на ветках. Это могут быть купленные в магазине скребки, гребенки, а также самодельные инструменты - скобы и петли из проволоки, пластиковые бутылки со спилами по краю отверстия.
Не лишним будет иметь под рукой небольшой садовый нож или острые ножницы. Ими можно аккуратно обрезать ветки, густо усыпанные облепихой, и затем в спокойной обстановке очистить их от ягод. Но при этом важно не перестараться и не обдирать куст чрезмерно.
Кроме того, стоит определить удобное время для сбора урожая, когда на улице не слишком жарко и нет дождя. Хороший вариант - утро или вечер, когда спадает зной. Можно также возле кустов поставить табурет, чтобы, собирая ягоды с верхних веток, не приходилось постоянно напрягаться и тянуться.
Использование специальных приспособлений для сбора ягод
Чтобы ускорить процесс сбора облепихи и сделать его менее трудоемким, очень удобно использовать специальные приспособления. Они позволяют быстро и аккуратно снимать ягоды прямо с веток, не повреждая растение.
Одним из распространенных вариантов является скребок из гибкой стальной проволоки и пластиковой бутылки в качестве рукоятки. Пружинящая проволока удерживается бутылкой, а ее загнутые концы используются для срезания ягод. Такое простое устройство позволяет довольно быстро очистить от урожая даже густо обросшие ветви.
Еще один распространенный вариант - так называемая «кобра» из армированной проволоки. На конце петли из проволоки делается небольшое заострение, которым можно аккуратно подцеплять и срывать ягоды прямо с куста. Крепится петля на деревянной или металлической ручке, что обеспечивает удобство использования.
Хорошо зарекомендовали себя и простые перчатки со встроенными зубчатыми или ребристыми элементами на пальцах и ладони. Ими также удобно прочесывать ветки, аккуратно срывая ягоды. При этом руки надежно защищены от уколов колючками.
Большим подспорьем могут стать и различные гребенки для сбора ягод. Они представляют собой пластиковую или металлическую рамку с зубцами, которой просто проводят по ветке, срывая урожай. Выпавшие на землю ягоды собирают в подставленную емкость.
Все эти специальные устройства позволяют быстрее и проще собрать облепиху по сравнению с ручным трудом. Особенно они полезны для сбора ягод с верхних и труднодоступных ветвей, не нанося ущерба растению.
Сбор облепихи ножом, ножницами или вручную
Помимо специальных приспособлений, облепиху можно собирать и с помощью более простых, но не менее эффективных инструментов - обычного садового ножа или секатора, а при желании - даже вручную.
Чтобы ускорить процесс сбора урожая в домашних условиях, удобно использовать ножницы или аккуратный садовый нож с небольшим лезвием. Подходя к кусту, сразу оцените общее количество зрелых ягод - не стоит обрывать растение полностью, оставьте часть урожая на ветках.
Затем можно срезать наиболее густо обросшие ветки целиком и переместить их в тень, застелив тканью или раскрыв зонт, чтобы ягоды не падали на землю. Там уже в спокойной обстановке их можно аккуратно обобрать от ягод.
Чтобы не повредить плоды, держите лезвие ножа или секатора максимально близко к ветке. Для удобства можно использовать небольшой столик или табурет. Ягоды складывайте в подготовленную посуду.
Конечно, сбор урожая ножом или ножницами займет больше времени, чем использование специальных приспособлений. Но в то же время такой ручной способ позволяет бережно обращаться с растением, не нанося ему повреждений.
Если вы не боитесь уколов, облепиху можно собирать и совсем без инструментов - просто аккуратно срывать каждую ягоду пальцами. Это трудоемкий процесс, но он дает возможность отбирать действительно зрелые, качественные плоды.
Для защиты рук используйте толстые перчатки или придумайте другие средства - например, наденьте на пальцы силиконовые напальчники для кулинарии. Также полезно запастись терпением и заранее выделить на сбор урожая больше времени, чем при использовании ножа или специальных приспособлений для облепихи.
