Разведение свиней - сложный процесс, требующий глубоких знаний. Многие часто путают хряков и боровов, не понимая разницы между этими животными. Однако правильный выбор самца - залог успешного свиноводства.
В этой статье мы подробно рассмотрим отличия хряков и боровов, расскажем, как определить их возраст и состояние, а также дадим рекомендации по выбору самцов для разведения и откорма.
Основные отличия хряков и боровов
Хряки и боровы - это самцы домашних свиней. Несмотря на внешнее сходство, между ними есть существенные отличия.
- Хряк - это половозрелый самец, используемый для воспроизводства. Он сохраняет способность к оплодотворению самок.
- Боров - кастрированный самец, у которого в молодом возрасте были удалены половые железы. Он не может размножаться.
Главное отличие в том, что боровы стерильны, а хряки - нет. Это влияет на поведение, физиологию и качество мяса этих животных.
Хряки более агрессивны, подвижны и склонны к бегству. Их мясо часто имеет специфический запах из-за накопления полового гормона. У боровов нет таких проблем.
Таким образом, хряк - это полноценный производитель, а боров выращивается только на мясо. Это ключевое различие между ними.
Как отличить хряка от борова
- У хряков признаки половой активности проявляются в возрасте 4-5 месяцев.
- Боровы не проявляют половой активности, так как у них хирургически удалены половые железы.
Также по внешнему виду можно отличить хряка от борова. У хряков имеются более выраженные вторичные половые признаки - клыки, щетина на морде. У боровов этих признаков нет.
Таким образом, чтобы определить хряка или борова, нужно обратить внимание на внешние признаки половой зрелости и наличие операции по кастрации.
Рекомендации по подбору хряков для воспроизводства
Хряк это основной производитель в свиноводстве, от качества которого зависит продуктивность всего стада. Поэтому к подбору хряков для воспроизводства нужно подходить очень ответственно.
- Хряк должен происходить от высокопродуктивных родителей с хорошими мясными и откормочными качествами. Желательно, чтобы родители хряка имели селекционные качества не ниже элиты.
- Сам хряк также должен обладать выраженными мясными формами, крепкой конституцией, иметь крупный размер при рождении (не менее 1,2 кг) и интенсивно набирать вес.
- Возраст хряка на момент первого использования для воспроизводства должен быть не менее 8-10 месяцев при весе не менее 130-150 кг.
Также важны такие качества хряка как высокая половая активность, нормальное развитие и функционирование половой системы. Это определяют по внешним признакам и лабораторным анализам спермы.
При соблюдении этих рекомендаций можно подобрать качественного хряка, способного давать здоровое и продуктивное потомство.
Кормление хряков-производителей
Хряки этой категории нуждаются в полноценном сбалансированном кормлении с повышенным содержанием протеина, аминокислот, витаминов, минералов. Это необходимо для нормальной репродуктивной функции и качественной спермопродукции.
Особенности откорма боровов перед убоем
Боровы, в отличие от хряков, не используются для воспроизводства, а откармливаются исключительно на мясо. Поэтому перед убоем боровов очень важно организовать правильный откорм для получения качественного свиного мяса.
- Возраст боровов на начало откорма должен быть не менее 4-5 месяцев при живой массе не меньше 50-60 кг. В этом возрасте у животного интенсивно развивается мышечная и жировая ткань.
- Продолжительность откорма составляет 3-4 месяца. За это время боров должен набрать не менее 100-120 кг живого веса.
- В рационе кормления должно преобладать зерно - 70-80%, а также белковые и витаминно-минеральные добавки.
В возрасте 7-9 месяцев при достижении живой массы 160-180 кг боров пригоден к убою. Мясо получается нежным, сочным, обладает отличными вкусовыми качествами.
Откормленные боровы, в отличие от хряков, не имеют специфического запаха мяса, что позволяет получить качественную свинину. Поэтому для производства мяса чаще используют именно боровов.
Современные технологии позволяют разводить свиней с максимальной эффективностью. Однако многие по-прежнему не различают хряков и боровов. В статье рассказывалось об основных отличиях этих животных, а также о том, как правильно выбрать самца для разведения или откорма.
