Формировка винограда: секреты правильного ухода за лозой

Виноград - одна из самых популярных ягодных культур для выращивания в саду. Вкусные сладкие ягоды, возможность употреблять их в свежем виде, а также перерабатывать на вино, соки и другие продукты, делают эту культуру очень привлекательной. Однако чтобы получать хороший и стабильный урожай винограда, необходимо грамотно ухаживать за растением.

Особенно важно правильно формировать лозу, своевременно проводить обрезку, оставляя оптимальное количество плодовых почек. От этого будет зависеть урожайность винограда в следующем сезоне. Для средней полосы России очень важно выбрать подходящую схему формирования, чтобы уложиться в короткий вегетационный период и получить вызревшие ягоды.

Обрезка винограда в правильные сроки

формировка винограда

Обрезка - одна из важнейших процедур в уходе за виноградом. От правильного выбора сроков обрезки зависит урожайность куста, здоровье растения и долговечность лозы. Обрезку проводят дважды в год - осенью и весной.

Осенняя обрезка проводится после опадания листьев, когда температура воздуха устойчиво держится чуть выше нуля. Это позволяет избежать сильного сокотечения, которое наблюдается при обрезке зеленых лоз. Оптимальный период для Средней полосы России - ноябрь.

При осенней обрезке удаляют отплодоносившие лозы текущего года, оставляя молодые побеги с запасом почек. Для сортов раннего и среднего срока созревания рекомендуется оставлять 4-7 почек на плодовом рукаве.

Весенняя обрезка проводится в фазу набухания почек. Она заключается в удалении лишних и слабых побегов, оставляя самые сильные для формирования урожая. Также при необходимости корректируют длину оставленных осенью лоз.

Обрезку лучше проводить в сухую погоду, когда нет сокодвижения. Инструменты для обрезки должны быть хорошо заточены, чтобы срезы были аккуратными.

Оптимальное количество почек для урожая

Ключевым моментом при формировке винограда является выбор оптимального количества почек, оставляемых на лозе при обрезке. От этого напрямую зависит урожай будущего года.

На виноградной лозе почки располагаются супротивно, через одну. Из каждой почки весной развивается один или несколько побегов. Число почек, оставляемых при обрезке, определяет количество плодоносных побегов и, соответственно, объем урожая.

Оптимальное число почек зависит от возраста куста, силы роста, сорта винограда и климатических условий. Для молодых кустов оно составляет 4-7, для взрослых - 6-12 на плодовом рукаве.

При недостаточном количестве почек урожай будет маленьким. Слишком большое число приведет к излишнему загущению, ослаблению роста и плохому вызреванию ягод.

Определить оптимальное число почек можно опытным путем, постепенно увеличивая их количество на 1-2 и наблюдая за ростом и плодоношением. Менять число сразу на большую величину не рекомендуется.

Также важный момент - равномерное распределение почек по всему периметру лозы для получения равномерного урожая. Не нужно оставлять все почки с одной стороны.

Как формировать виноградную лозу

формировка винограда

Формировка - это придание виноградному кусту определенной компактной формы для облегчения ухода и получения высоких урожаев. Для средней полосы России наиболее подходят невысокие схемы формировки.

Одним из простых и эффективных вариантов является двурукавная система. Она подходит для выращивания винограда в небольших теплицах или для укрытия на зиму.

Формирование начинают на второй год после посадки. Осенью саженец укорачивают, оставляя 3-4 хорошо развитые почки. Из них весной вырастают побеги, два из которых используют для создания рукавов, остальные удаляют. Рукава подвязывают в горизонтальном положении в противоположные стороны от стволика.

Летом на горизонтальных рукавах из почек развиваются вертикальные побеги. Осенью на каждом рукаве оставляют по одному плодоносному побегу, максимально приближенному к основанию, укорачивая его до 6-8 почек. Этот побег станет продолжением рукава.

На следующий год цикл повторяется. Весной старые плодовые побеги подвязывают горизонтально как рукава. На них вырастают новые вертикальные лозы, которые осенью укорачивают до 1-2, оставляя ближайшие к основанию. Так происходит ежегодное кольцевание и омоложение лозы.

Четырехрукавная система формировки подходит для выращивания винограда в открытом грунте. Она состоит из центрального стволика и 4-х рукавов, расположенных крестообразно.

Формируют, начиная с третьего года. Летом на центральном стволике оставляют 4 хорошо развитых побега, расположенных на одном уровне. Их используют как основу для рукавов, подвязывая горизонтально в 4 стороны.

Далее ежегодно повторяют те же действия - летом на горизонтальных рукавах выращивают вертикальные плодоносные побеги, осенью оставляют по 1 ближайшему к стволу, укорачивая до 6-10 почек для формирования новых рукавов.

Важное преимущество многорукавных систем - возможность срезать часть рукавов под самые суровые морозы, сохраняя основу куста. А весной вырезанные рукава восстанавливаются.

Подвязка винограда для компактного куста

Подвязка - неотъемлемая часть правильной формировки винограда. Она придает кусту компактный вид и обеспечивает оптимальное освещение для всех лоз.

Весной молодые побеги подвязывают вертикально. Это позволяет им максимально использовать свет и тепло для роста и плодоношения.

По мере роста побеги подвязывают на шпалеру или опору. Расстояние между точками крепления 15-25 см. Слишком редкая подвязка приводит к искривлению и поломкам лоз под тяжестью листьев и гроздей. Избыточно плотная подвязка ограничивает рост.

Осенью однолетние плодоносные побеги подвязывают горизонтально на высоте 50-80 см от земли. Это облегчает укрытие куста на зиму и уход за ним.

Для подвязки используют мягкий нетравмирующий материал: рафию, мягкую пряжу, шпагат, специальные ленты. Категорически нельзя применять металлическую проволоку - она врезается в лозу, нарушая сокодвижение.

Важный момент - подвязка должна быть не слишком тугой, чтобы не врезаться и не сдавливать лозу, но и не слишком свободной, чтобы выполнять опорную функцию. Идеальный вариант - когда между лозой и подвязкой проходит палец.

Подвязку винограда нужно периодически корректировать, ослабляя или затягивая в нужных местах. Также следите за тем, чтобы подвязка не врезалась в кору и не препятствовала росту лозы в толщину.

Правильная систематическая подвязка винограда позволяет сформировать аккуратный компактный куст, равномерно освещенный солнцем для получения высокого качественного урожая.

Выбор сортов для средней полосы России

При выращивании винограда в средней полосе России очень важен правильный подбор сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям региона.

Основные критерии выбора:

  • Зимостойкость. Сорт должен выдерживать понижения температуры до -25-30 градусов.
  • Скороспелость. Предпочтительны ранние и среднеранние сорта, успевающие вызреть за короткое лето.
  • Устойчивость к болезням. Так как влажный климат способствует развитию грибковых заболеваний.
  • Небольшая сила роста. Это облегчает укрытие растений на зиму.

Из европейских сортов для средней полосы России подходят Бианка, Восторг, Изабелла, Кодрянка, Мускат гамбургский, Нимранг, Платовский и другие.

Из гибридов рекомендуются Алешенькин, Волжский ранний, Загадка Подмосковья, Кристалл, Мечта и др. Они сочетают в себе высокую зимостойкость, скороспелость и иммунитет к болезням.

Перспективны межвидовые гибриды с участием амурского винограда - Амурский, Достойный, Зорька и другие. Они отличаются повышенной морозоустойчивостью.

Также для средней полосы подходят некоторые столовые сорта - Ильинский, Кишмиш лучистый, Ранний Магарача. Они дают качественный урожай даже в суровом климате.

Профилактика болезней и вредителей винограда

Выращивая виноград, важно проводить регулярные профилактические мероприятия для предотвращения и контроля болезней и вредителей. От этого напрямую зависит урожай и качество ягод.

Основные болезни винограда в средней полосе России: милдью, оидиум, серая гниль. Для профилактики используют опрыскивания фунгицидами (Ридомил, Квадрис, Скор и др.) с интервалом 7-10 дней в период вегетации.

Также эффективны обработки биопрепаратами Гамаир, Алирин, Фитоспорин. Они усиливают иммунитет растений к грибковым заболеваниям.

Важная профилактическая мера - своевременное удаление всех больных листьев, побегов, гроздей. Это предотвращает распространение инфекции.

Для борьбы с вредителями (клещи, трипсы, листовертки) используют обработку инсектицидами в период распускания почек и появления листьев.

Хорошую защиту обеспечивают системные инсектициды Актеллик, Конфидор, Фуфанон. Их вносят через корни и ствол для длительного действия.

Можно использовать биопрепараты Лепидоцид, Битоксибациллин. Они не токсичны для людей и полезных насекомых.

Важная профилактическая мера - удаление растительных остатков, листьев, уничтожение сорняков - потенциальных разносчиков вредителей и болезней.

Своевременный профессиональный уход, включающий обрезку, формировку куста, подвязку, обеспечивает хорошее проветривание и освещение, что также способствует снижению риска болезней.

Статья закончилась. Вопросы остались?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.
Новости и общество
Новости и общество
Новости и общество