Яблоня Аркадик - относительно новый российский сорт, полученный во ВСТИСП в 1982 году. Отличается высокой урожайностью, ежегодным плодоношением, крупными десертными плодами. Благодаря выдающимся вкусовым качествам и товарному виду плодов, а также высокой зимостойкости, сорт пользуется большим спросом среди садоводов-любителей и фермеров. В статье представлено подробное описание сорта Аркадик: дерева, плодов, особенностей агротехники выращивания.
Происхождение яблони Аркадик
Сорт яблони Аркадик был выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП, г. Москва). Автором сорта является селекционер В.В. Кичина. Сорт был получен методом гибридизации - скрещиванием старинного русского сорта Аркад желтый летний с американским сортом-донором SR0523 в 1982 году.
Таким образом, сорт Аркадик фактически представляет собой улучшенную форму хорошо известного летнего сорта «Аркад желтый». От своего «родителя» Аркадика унаследовал многие ценные качества - скороплодность, высокую урожайность, устойчивость к болезням. Но при этом благодаря привнесенным от американского сорта-донора генам, плоды Аркадика получились значительно крупнее.
- Яблоня Аркадик была районирована, то есть допущена к промышленному выращиванию в Центральном регионе России.
- Сорт хорошо подходит для возделывания в условиях Московской области и других территорий со сходным климатом.
- Благодаря высокой морозостойкости, Аркадик может успешно конкурировать даже с таким популярным сортом как Антоновка, которая часто подмерзает в северных районах.
Таким образом, Аркадик представляет собой перспективный отечественный сорт яблони селекции ВСТИСП, объединивший в себе лучшие качества русского сорта Аркад желтый и американского сорта-донора SR0523.
Характеристика дерева сорта Аркадик
Деревья яблони Аркадик отличаются очень сильным ростом. Высота взрослых экземпляров колеблется от 2 до 4 метров. По темпам роста этот сорт превосходит многие другие сорта яблони. Крона деревьев имеет округлую или слегка коническую форму, средней густоты. С возрастом крона может значительно разрастаться, поэтому иногда требуется ее формирование путем обрезки.
Ветви у Аркадика располагаются довольно плотно, под углом близким к прямому. Концы ветвей направлены вниз. Кора на стволе и основных ветвях гладкая, имеет красноватый оттенок. Обрастание ветвей плодовыми образованиями обильное, в основном представлено простыми и сложными кольчатками. На них и сосредоточено основное плодоношение.
Побеги у сорта толстые, прямые, округлой формы, красного цвета. Чечевички на побегах мелкие, в небольшом количестве. Почки плотно прижатые к ветке, довольно крупные, конической формы, поверхность их гладкая. Листья среднего размера, удлиненно-яйцевидные, заостренные, с гладкой блестящей поверхностью темно-зеленого цвета. Край листа пильчатый, черешок средней длины, опушенный. Цветки крупные, бледно-розовые, ароматные.
Таким образом, деревья сорта Аркадик можно охарактеризовать как сильнорослые, с плотной шаровидной или слегка конической кроной. Ветви располагаются компактно, обильно плодоносят. Листва крупная, темно-зеленого цвета. Высокие ростовые качества сорта проявляются на любых типах подвоев. На карликовых подвоях рост несколько замедляется, но в целом остается довольно активным.
Описание плодов яблок Аркадик
Плоды яблони Аркадик относятся к категории средних или крупных. Масса плода варьирует от 120-140 грамм до 160-210 грамм. Иногда встречаются особо крупные экземпляры весом более 300 грамм. Форма плодов удлиненно-продолговатая, правильная. Плоды достаточно одномерные, без ребристости.
Поверхность плодов гладкая, блестящая. Кожица довольно тонкая, но плотная, сухая на ощупь. Окраска кожицы в технической спелости светло-зеленая с едва заметным румянцем. По мере созревания яблок интенсивность румянца усиливается, и к моменту потребительской зрелости красивый ярко-красный румянец покрывает бÓльшую часть поверхности.
Подкожные точки серые, малозаметные, располагаются в небольшом количестве. Форма их округлая или слегка вытянутая. Мякоть белого цвета, средней плотности, нежная, сочная, со слабым хрустом при укусе. Консистенция мелкозернистая, как у большинства десертных сортов яблок.
Основными достоинствами плодов сорта «Аркадик» являются:
- крупный или средний размер
- правильная удлиненная форма
- тонкая гладкая кожица
- яркий интенсивный румянец
- сочная ароматная мякоть
- гармоничный десертный вкус
Таким образом, по основным помологическим характеристикам Аркадик вполне соответствует статусу качественного десертного сорта.
Особенности выращивания яблони Аркадик
Благодаря высокой морозо- и зимостойкости, яблоня Аркадик может успешно возделываться в средней полосе России, вплоть до северных регионов с коротким вегетационным периодом. В целом сорт неприхотлив к почвенным условиям, но лучшие результаты дает на плодородных суглинистых почвах с хорошим дренажом.
Оптимальная кислотность почвы - pH 5,5-6,5. При высокой кислотности рекомендуется известкование. Посадку осуществляют весной или осенью саженцами с хорошо развитой корневой системой. Лучшие результаты показывают растения привитые на полукарликовых подвоях.
Схема посадки зависит от типа подвоя и плотности насаждений. Для полукарликовых подвоев оптимально 4 x 2 м или 5 x 3 м. При формировании кроны используют различные типы формировок - сплошную, кубическую, лидерную и др. Учитывая сильный рост сорта, важно своевременно проводить обрезку для предотвращения загущенности кроны.
Для защиты от вредителей и болезней необходимы профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами в период вегетации. Таким образом, при соблюдении агротехнических рекомендаций по посадке и уходу, Аркадик показывает высокие и стабильные урожаи качественных плодов. Основные особенности выращивания яблони Аркадик:
- Высокая морозостойкость позволяет выращивать в северных регионах
- Хороший рост и плодоношение на разных типах почв
- Лучшие результаты на плодородных суглинках с pH 5,5-6,5
- Используют полукарликовые и среднерослые подвои
- Требуется ежегодная подкормка органикой и минеральными удобрениями
- При недостаточном увлажнении возможно опадание завязей
- Необходима своевременная обрезка для регулирования роста
Следуя этим рекомендациям можно получать высокие урожаи качественных плодов яблони Аркадик.
Уход за деревьями сорта Аркадик
Уход за яблоней Аркадик во многом типичен для данной культуры и включает следующие основные мероприятия:
- полив
- внесение удобрений
- рыхление и мульчирование почвы
- обрезка
- защита от вредителей и болезней
Полив проводится регулярно в течение всего периода вегетации, особенно в засушливые годы. Оптимальная влажность почвы - 60-80% НВ. Орошение благотворно влияет на рост деревьев, урожайность и качество яблок Аркадик. При недостатке влаги возможно опадение завязей.
Внесение удобрений также является обязательным агроприемом. Ежегодно выполняют подкормку азотными, фосфорными, калийными удобрениями из расчета 60-100 г д.в. на 1 м2. Органику (перепревший навоз, компост) вносят осенью, минеральные удобрения - ранней весной до начала сокодвижения.
Почву в междурядьях и приствольных кругах регулярно рыхлят на глубину 8-10 см для улучшения воздухообмена и влагообеспеченности. Также рекомендуется мульчирование органикой. Формирующую и санитарную обрезку проводят ежегодно. Удаляют сухие, поврежденные, направленные внутрь ветви. Соблюдают оптимальную густоту кроны.
Уборка урожая яблони Аркадик
Для яблони Аркадик характерна ранняя сезонная зрелость плодов. Массовое созревание плодов в средней полосе России приходится на вторую декаду августа. В этот период следует приступать к съему урожая деревьев данного сорта. Затягивание со сроками уборки нежелательно, так как спелые плоды Аркадик склонны к осыпанию.
Существенным признаком наступления технической спелости является изменение окраски кожицы – она приобретает зеленовато-желтую окраску с легким румянцем на солнечной стороне. Однако полагаться нужно не только на внешние признаки, но и определять степень зрелости органолептическим путем, оценивая вкус и текстуру мякоти опытных экземпляров.
Яблоки снимают аккуратно, стараясь не повредить плодоножки и ветки деревьев. Для этого используют специальные яблокосъемники, мягкие контейнеры. Срывать плоды руками не рекомендуется из-за опасности повреждения и последующего загнивания оставшихся на дереве яблок. Снятые плоды аккуратно укладывают в плоские контейнеры, предварительно выложив их мягкой бумагой или соломой для исключения травмирования.
Хранение и транспортировка плодов Аркадик
Плоды яблони Аркадик обладают ограниченным сроком хранения - не более 1 месяца при температуре 0-2°С и влажности воздуха 90-95%. Для максимального сохранения товарных и вкусовых качеств рекомендуется уборку плодов проводить в фазе потребительской зрелости, когда они приобретают беловатый оттенок кожицы.
После сбора яблоки Аркадик необходимо как можно быстрее поместить в холодильные камеры, предварительно отсортировав по размеру и степени зрелости. Оптимальным является хранение в деревянных или пластиковых ящиках массой до 20 кг. Высота штабелирования контейнеров - не более 1,5 м.
