Томат Настенька - один из самых популярных среднеспелых сортов для выращивания в открытом грунте в Средней полосе России. Этот сорт ценят за неприхотливость, высокие вкусовые качества плодов и дружное созревание урожая.
Настенька относится к среднеспелым индетерминантным гибридам с нормальной высотой куста около 70 см. Растения формируют дружные урожаи красивых розовых плодов среднего размера массой около 120-200 г. Мякоть сочная, с высоким содержанием сахаров, обладает нежным сладким вкусом. Плоды универсального использования - для салатов, засолки и консервирования.
Помимо подробного описания сорта в статье даны практические рекомендации для выращивания Настеньки: оптимальные сроки посева семян на рассаду, пикировка, схема посадки в грунт, особенности ухода и формирования кустов этого сорта томата. Также приведены отзывы реальных огородников из разных регионов страны об урожайности, вкусовых качествах, устойчивости данного сорта к болезням.
Основные характеристики сорта томата Настенька
Томат Настенька - это среднеспелый сорт, районированный для выращивания во всех регионах России. Он был выведен в 2008 году на Алтае и включен в Государственный реестр селекционных достижений. Это детерминантный сорт с ограниченным ростом - после закладки 6-й цветочной кисти рост растений прекращается. Высота куста составляет около 70 см.
Плоды у томата Настенька имеют средний размер, в среднем 126 грамм. Но на нижних кистях встречаются экземпляры в 500 грамм. Форма плодов сердцевидная с небольшими ребрами. Окраска розово-красная, мякоть сочная, плотная, со сладким вкусом. Плоды универсального использования: для салатов, засолки, консервирования.
Настенька обладает комплексной устойчивостью к болезням, переносит похолодание. Средняя урожайность составляет 2 кг с 1 кв.м. Сорт рекомендуется выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте.
Отзывы
Томат Настенька пользуется большой популярностью у огородников в разных регионах России. По отзывам можно судить, что этот сорт хорошо чувствует себя как на Северо-Западе, так и в Сибири.
Особенности агротехники выращивания Настеньки
Для получения хорошего урожая томата Настенька следует придерживаться рекомендованной для этого сорта агротехники. Рассмотрим основные этапы выращивания этой культуры.
Подготовка семян
Семена Настеньки перед посевом нужно обеззаразить, замочив на 2-3 часа в слабом (0,5%) растворе марганцовки или другом противогрибковом препарате. Затем промыть и замочить на 12-14 часов в чистой воде или слабом (0,2%) растворе микроэлементов.
Посев семян
Сеять семена Настеньки рекомендуется за 55-60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт. Для посева подойдут неглубокие ящики или кассеты с легкой почвенной смесью, обеспечивающей хороший дренаж.
Уход за рассадой
В фазе 2-3 настоящих листочков саженцы Настеньки нужно пикировать в отдельные стаканчики или ячейки. Полив рассады следует проводить по мере подсыхания почвы, не допуская сильного пересушивания. Как только у основания сеянцев появятся боковые корешки, начинают подкормки комплексными удобрениями с микроэлементами.
Высадка рассады в грунт
Рассаду Настеньки высаживают в грунт в возрасте 50-60 дней при наличии 6-8 настоящих листьев. Схема посадки 70х30-40 см, количество растений на 1 кв. м - 6 штук. Перед высадкой ямки или траншеи необходимо пролить слабым раствором микроудобрений и положить горсть перепревшего навоза или компоста.
Уход за томатами в открытом грунте
После высадки рассады Настеньки проводятся регулярные поливы, рыхления почвы и подкормки. Растения при необходимости подвязывают к опорам. Для профилактики заболеваний рекомендуются обработки биопрепаратами и настоями трав. Пасынкование не требуется.
Защита от вредителей и болезней
Томат Настенька обладает устойчивостью к наиболее опасным заболеваниям, таким как фузариоз и вершинная гниль. Для профилактики фитофтороза и альтернариоза проводят опрыскивания биофунгицидами. От тли и клещей обрабатывают инсектицидами биологического происхождения.
Уборка урожая
Сбор плодов Настеньки начинают в фазе технической спелости. Урожай снимают кистями, осторожно поворачивая их вокруг оси, или срезая плодоножки ножом или секатором.
Применение и вкусовые качества плодов томата Настенька
Томат Настенька обладает универсальным назначением. Его сладкие мясистые плоды используются как в свежем виде, так и для переработки различными способами.
Использование в свежем виде
Благодаря отменному вкусу с освежающей кислинкой, помидоры Настеньки отлично подходят для приготовления салатов и винегретов. Их также употребляют в виде гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Переработка
Одним из основных способов переработки этого томата является засолка в бочках и банках. Благодаря плотной структуре плоды хорошо сохраняют форму в процессе ферментации. Также Настеньку консервируют целиком или в виде сока.
Заморозка
Большие сладкие помидоры Настеньки великолепно подходят для заморозки. Их предварительно нужно бланшировать, очистить от кожицы и семян и упаковать в пакеты для заморозки. Такие помидоры сохранят все полезные свойства и отменный вкус.
Выращивание на семена
Плоды Настеньки часто оставляют для получения собственных семян. Вызревшие семена собирают из внутренней камеры томатов и досушивают в темном месте. При соблюдении агротехники они сохраняют сортовые качества.
Вкусовые качества
По отзывам большинства садоводов, вкус плодов Настеньки очень высок. Помидоры отличает сахаристость, сочность, плотность мякоти. Они имеют гармоничное сочетание сладости и кислинки. По вкусу Настенька превосходит многие другие сорта томатов.
