Малина Новость Кузьмина это старинный сорт, выведенный еще до революции. Несмотря на солидный возраст, он до сих пор популярен у садоводов за непревзойденные вкусовые качества. В статье мы подробно рассмотрим особенности этого сорта, отзывы о нем, а также особенности выращивания в средней полосе России.
Ягоды Новости Кузьмина отличаются ярко-красным цветом, сочной мякотью и насыщенным сладким вкусом с легкой кислинкой. Аромат у этой малины также великолепен. Именно поэтому многие садоводы ценят этот стародавний сорт и продолжают его выращивать.
История создания сорта Новость Кузьмина
Сорт малины Новость Кузьмина был выведен в России более 100 лет назад, еще до революции. Точная дата создания неизвестна, но известно, что автором был российский селекционер Кузьмин, в честь которого сорт и был назван. Считается, что Новость Кузьмина появилась где-то в конце XIX начале XX века.
Этот сорт стал очень популярен благодаря своим выдающимся вкусовым качествам и неприхотливости. Малина Новость Кузьмина выращивалась повсеместно в садах и на дачных участках по всей России. Даже во время Великой Отечественной войны этот сорт продолжали размножать и сажать, несмотря на трудности.
После войны Новость Кузьмина также оставалась одним из самых распространенных сортов малины. Она ценилась за устойчивость к болезням, морозам и засухе. Благодаря этому малину Новость Кузьмина можно было выращивать практически в любом регионе СССР, что и обусловило ее популярность.
Несмотря на появление множества новых отечественных и зарубежных сортов малины во второй половине XX века, Новость Кузьмина до сих пор остается одним из самых востребованных старинных сортов у российских садоводов-любителей и профессионалов. Этот сорт продолжает выращиваться на приусадебных участках и дачах по всей России.
Описание сорта: характеристики, особенности, отличия
Малина Новость Кузьмина относится к ремонтантным сортам, то есть может плодоносить дважды за сезон. Однако в Средней полосе России обычно дает один урожай в июле-августе. Это сорт среднего срока созревания.
Кусты этой малины достигают высоты 1,52 метра. Побеги прямостоячие, с сильными колючками. Листья крупные, темно-зеленые, сложные, состоят из 35 листочков. Цветки белые, довольно крупные.
Ягоды удлиненной формы, массой 35 граммов, ярко-красные, блестящие. Мякоть сочная, нежная, очень ароматная, с характерным малиновым запахом. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Дегустационная оценка ягод 5 баллов из 5 возможных.
Основные достоинства сорта Новость Кузьмина:
- Отличные вкусовые качества ягод
- Высокие зимостойкость и засухоустойчивость
- Устойчивость к болезням и вредителям
- Ежегодное обильное плодоношение
- Пригодность для механизированной уборки урожая
- Возможность длительного хранения и транспортировки ягод
Недостатки:
- Средняя урожайность
- Низкая самоплодность, требуется опылитель
- Слабая теневыносливость
Таким образом, Новость Кузьмина - это высокозимостойкий и засухоустойчивый сорт с отменным вкусом ягод. Хотя он и уступает некоторым современным гибридам по урожайности, но это компенсируется его превосходными вкусовыми качествами, устойчивостью к неблагоприятным условиям и длительным периодом плодоношения.
Особенности выращивания малины Новость Кузьмина в Средней полосе
Выращивание малины Новость Кузьмина в Средней полосе России имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать для получения хорошего урожая:
- Посадку лучше производить весной, как только позволит состояние почвы. Оптимальный срок посадки апрель.
- Саженцы высаживают в ямы или траншеи глубиной 40 см с внесением перегноя, компоста, минеральных удобрений.
- Расстояние между кустами 11,5 метра, между рядами 23 метра.
- Почва должна быть плодородной, рыхлой, хорошо дренированной, рН 5,56,5.
- Требуется обильное освещение, защита от ветра. Не подходят затененные участки.
Уход за посадками Новости Кузьминой:
- Регулярный полив в засушливые периоды. Оптимально капельное орошение.
- Внесение минеральных и органических удобрений.
- Мульчирование почвы перегноем, соломой.
- Прополка и рыхление приствольных кругов.
- Обрезка побегов по мере необходимости.
- Защита от вредителей и болезней при необходимости.
Особенности обрезки:
- Омолаживающая обрезка после плодоношения удаление всех двухлетних побегов под корень.
- Весной обрезаются все слабые и поврежденные однолетние побеги.
- В течение лета прищипываются верхушки молодых побегов для формирования куста.
- Удаляется поросль у корневой шейки.
- Срезаются отплодоносившие побеги сразу после сбора ягод.
Особенности защиты от болезней и вредителей:
- Профилактические обработки фунгицидами до и после цветения.
- Борьба с серой гнилью, малинной галловой клещом, стеклянницей.
- Своевременное удаление и уничтожение пораженных побегов и ягод.
Таким образом, при соблюдении агротехники выращивания и защиты от болезней малина Новость Кузьмина позволяет ежегодно получать обильный урожай ароматных и сочных ягод в средней полосе России.
Отзывы садоводов о малине Новость Кузьмина
Малина Новость Кузьмина пользуется большой популярностью среди отечественных садоводов-любителей. Многие из них делятся впечатлениями от выращивания этого сорта на дачных и приусадебных участках.
Большинство садоводов высоко оценивают малину Новость Кузьмина за ее отменные вкусовые качества, урожайность, неприхотливость и высокую морозо- и засухоустойчивость. Многие садоводы выращивают этот сорт на своих участках по многу лет подряд и остаются очень довольны результатом.
К недостаткам можно отнести не очень высокую урожайность по сравнению с некоторыми современными сортами. Тем не менее этот минус компенсируется превосходными вкусовыми качествами ягод.
В целом подавляющее большинство отзывов садоводов-любителей о малине Новость Кузьмина положительные. Этот старинный отечественный сорт уже многие десятилетия остается одним из самых популярных для выращивания на приусадебных участках в средней полосе России.
Лучшие способы заготовки и хранения ягод Новости Кузьмина
Благодаря плотной и прочной консистенции ягод малина Новость Кузьмина отлично подходит для различных видов заготовок на зиму. Существует несколько оптимальных способов переработки и хранения этой малины:
1. Варенье. Классический и самый популярный способ заготовки ягод Новости Кузьмина. Плоды отлично сохраняют форму, структуру и аромат. Рецепт приготовления простой: ягоды перемешивают с сахаром в соотношении 1:1, доводят до кипения и варят 10-15 минут после закипания. Готовое варенье разливают в стерилизованные банки и хранят в прохладном месте. Срок хранения - до 1 года.
2. Джем. Менее распространенный, чем варенье, но не менее вкусный способ консервации. Для джема ягоды измельчают, добавляют сахар (можно без косточек) и варят до загустения. Хранится в холодильнике около 6 месяцев.
3. Сушка. Отличный способ сохранить максимум полезных свойств и вкуса ягод. Высушенная малина будет полезна зимой для приготовления чая, киселей, а также в качестве приправы к выпечке. Сушат в духовке или специальной сушилке при температуре 60-70 °C.
4. Заморозка. Ягоды Новости Кузьминой хорошо переносят заморозку. Для этого ягоды укладывают в один слой на поддоны или лотки и помещают в морозильную камеру. При температуре 18 °C малина может храниться до 9-12 месяцев без потери вкусовых качеств.
5. Консервирование. Менее распространенный, но тоже эффективный способ заготовки. Ягоды укладывают в стерилизованные банки, заливают кипящим сахарным сиропом, герметично закатывают и стерилизуют 10-15 минут. Срок хранения до 1 года.
6. Морс. Отличный напиток из свежей малины, который можно заготавливать впрок. Для этого ягоды растирают с сахаром, разбавляют водой, доводят до кипения и разливают горячим в бутылки. Хранят в холодильнике до 3-4 месяцев.
Таким образом, сорт Новость Кузьмина благодаря своим качествам позволяет использовать практически любые традиционные способы заготовки и консервирования ягод для длительного хранения.
Заключение
Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что малина Новость Кузьмина заслуженно считается одним из лучших старинных сортов, который по-прежнему актуален для выращивания в наши дни.
С учетом всех достоинств Новости Кузьмина неудивительно, что этот сорт до сих пор высоко ценится садоводами и занимает почетное место на многих дачных участках. Поэтому, если вы ищете проверенный временем сорт малины с гарантированно хорошим результатом, то однозначно стоит обратить внимание на Новость Кузьмина.
