Томат Демидов был выведен сибирскими селекционерами и включен в Госреестр РФ в 2001 году. Этот сорт отличается выносливостью, неприхотливостью, дружным созреванием крупных сладких плодов малинового цвета. Благодаря своим достоинствам Демидов пользуется заслуженной популярностью у огородников России уже более 20 лет.
В данной статье мы подробно рассмотрим характеристики и особенности выращивания томата Демидов - от посева семян до сбора урожая, а также дадим полезные советы по уходу и возможные проблемы.
Также в статье приведены отзывы реальных огородников о томате Демидов, которые помогут объективно оценить достоинства и недостатки этого сорта.
Происхождение сорта Демидов и основные характеристики
Томат Демидов был выведен в 2001 году селекционерами из Барнаульского НИИ сельского хозяйства. Сорт получил название в честь известной сибирской фамилии Демидовых, которые внесли большой вклад в развитие промышленности и сельского хозяйства Урала и Сибири. Демидов создавался специально для непростых климатических условий Сибири и Урала, поэтому отличается повышенной устойчивостью к холодам.
Основные характеристики томата Демидов:
- Среднеспелый сорт, период от всходов до созревания 105-110 дней
- Детерминантный (низкорослый) куст высотой 50-70 см
- Не требует формирования и пасынкования
Благодаря компактному размеру этот томат хорошо подходит для небольших дачных участков, где требуются низкорослые сорта. К тому же Демидов неприхотлив в выращивании и дает стабильно высокие урожаи даже в регионах с прохладным коротким летом.
Описание растения и плодов
Томат Демидов относится к среднеспелым сортам с периодом созревания плодов через 105-110 дней после появления всходов. Растение формирует компактный слабоветвистый куст высотой 60-65 см, что позволяет обходиться без пасынкования и подвязки. Лист томата демидов картофельного типа, темно-зеленого цвета, среднего размера.
Первое соцветие закладывается после появления 6-7 настоящих листьев. Последующие соцветия формируются с интервалом в 1-2 листа, на каждой кисти завязывается от 6 до 8 плодов демидов томат. Форма плода округлая, часто с легкой ребристостью, особенно у плодоножки. Незрелые помидоры имеют зеленовато-розовую окраску, которая к концу созревания становится ярко-малиновой.
| Цвет незрелого плода | зеленовато-розовый |
| Цвет зрелого плода | малиново-розовый |
Мякоть плодов сочная, сладкая, с совсем небольшой кислинкой. Плоды плотные, блестящие, устойчивы к растрескиванию. Средняя масса плода составляет около 100 граммов, но встречаются экземпляры до 250 г. Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
- Формирует компактный куст без пасынкования
- Среднеспелый сорт со вкусными плодами
- Урожайность выше средней
Особенности выращивания рассады Демидова
Для получения раннего и обильного урожая томата Демидов рекомендуется выращивать через рассаду. Оптимальным сроком посева семян для центральных регионов России считается конец февраля - начало марта. Более поздние сроки посева ведут к задержке созревания урожая.
Семена перед посевом желательно прогреть до 25-30°С в течение суток для ускорения прорастания. Грунт для рассады должен быть плодородным, влагоемким, рекомендуется использовать универсальный почвенный субстрат для томатов или приготовить смесь из перегноя, торфа и песка (2:2:1).
Посев семян производится в неглубокие лунки на расстоянии 2 см друг от друга. После появления всходов через 10-14 дней растения пикируют в отдельные стаканчики.
Оптимальная температура выращивания рассады Демидова составляет 22-25°С днем и 16-18°С ночью. Полив нормальной водой производится по мере подсыхания почвы, избегая застоя влаги. Досвечивание обязательно в пасмурную погоду.
Подкормки рассады начинают через 10-15 дней после пикировки комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами. Закалка рассады перед высадкой в грунт очень важна для повышения иммунитета растений к болезням и резким колебаниям температур.
Высадка в грунт и дальнейший уход
Высаживать рассаду Демидова в открытый грунт рекомендуется в начале июня, когда минует угроза заморозков. Оптимальный возраст рассады для высадки - 60-65 дней при наличии 7-9 настоящих листьев и высоте растения около 20 см.
Лунки для посадки готовят заранее, внося компост или перепревший навоз, азофоску и древесную золу из расчета по 1-2 стакана на лунку. Глубина лунки - около 20 см. Сажают по схеме 50 х 50 см, можно немного плотнее - это приведет к некоторому увеличению урожайности.
После высадки растения поливают слабым раствором микроудобрений и мульчируют почву вокруг стебля пленкой или соломой. Мульча сохраняет влагу и защищает корневую систему от перегрева.
Регулярный полив очень важен на всех этапах роста томатов Демидова, особенно в период плодоношения. Корневая система у этого сорта неглубокая, почву лучше часто поливать небольшими дозами. Подкормки проводят азотными, фосфорными и калийными удобрениями 1 раз в 2 недели.
Пасынкование и подвязку кустов этого сорта обычно не производят. При необходимости формирования удаляют все пасынки, кроме 1-2 самых нижних на стебле. Все нижние листья рекомендуется сохранять.
Для профилактики болезней и улучшения опыления проводят опрыскивания растений биопрепаратами. Регулярно удаляют больные листья, плоды, сорняки. Поддерживают рыхлость почвы между кустами мотыжением.
Возможные болезни и вредители
Томат Демидов обладает довольно высоким иммунитетом к наиболее распространенным заболеваниям томатов. Тем не менее, при несоблюдении агротехники возможно поражение некоторыми болезнями и вредителями.
Наиболее опасны для этого сорта фитофтороз, альтернариоз и вершинная гниль. Проявляются в виде различных пятен и язв на листьях и стеблях. Основная профилактика - использование здоровой рассады, соблюдение севооборота, внесение органических удобрений перед посадкой.
Болезни:
- Фитофтороз
- Альтернариоз
- Вершинная гниль
Из вредителей наибольший ущерб наносят тепличная белокрылка, колорадский жук, томатная моль и медведка. Проявляются в виде объедания и деформации листвы, незрелых плодов. Для борьбы проводят профилактические опрыскивания инсектицидами.
При появлении первых признаков болезни или вредителя необходимо незамедлительно принять меры по их устранению, иначе это может привести к гибели растений и потере урожая.
Сбор урожая и его использование
У томата Демидов отмечается дружное созревание плодов уже со второй декады августа в средней полосе России. Период плодоношения длится около 1,5 месяцев. Собирать плоды рекомендуется в стадии начала покраснения.
Средняя урожайность Демидова составляет 4-5 кг с куста. При соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях можно получить до 8-10 кг с одного растения.
Собранные томаты используют для приготовления свежих овощных салатов, соусов, паст, соков. Плоды этого сорта отлично подходят для цельноплодного консервирования и заморозки на зиму. Из томатов Демидов делают также различные заготовки - пасту, сок, пюре.
- Цельноплодное консервирование
- Заморозка
- Приготовление пасты и пюре
Благодаря высоким вкусовым качествам и однородности по размеру, этот сорт часто выращивают для продажи на рынках. Товарный вид плодам придают аккуратность сбора и транспортировки.
Хранение и получение семян
Для хранения урожая томатов Демидов используют различные способы. Оптимальный вариант - цельноплодная заморозка плодов при температуре -18°С. Предварительно помидоры нужно вымыть, обсушить, уложить в полиэтиленовые пакеты или контейнеры в 1-2 слоя.
Для длительного хранения при комнатной температуре плоды консервируют целиком или измельченными. Стерилизуют в кипящей воде или парафином. Укладывают в стерильную стеклянную или металлическую тару, заливают маринадом из уксуса и специй.
- Заморозка целых плодов
- Консервирование в стеклянной или металлической таре
Сорт Демидов не является гибридом F1, поэтому из его семян можно выращивать рассаду на следующий сезон. Семена собирают из полностью созревших плодов малиново-розового цвета в конце периода плодоношения.
Собранные семена промывают, просушивают, раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани при комнатной температуре на 7-10 дней. Хранят в бумажных пакетах или конвертах в сухом прохладном месте. Всхожесть сохраняется 3-4 года.
Отзывы огородников о томате Демидов
Большинство огородников, опробовавших томат Демидов, остаются довольны этим сортом и выращивают его из года в год. Отмечается высокая неприхотливость растений, хороший вкус и дружное созревание крупных плодов.
Положительные отзывы касаются прежде всего отличных вкусовых качеств этих томатов – насыщенный сладкий вкус с совсем небольшой кислинкой. Также огородники хвалят сорт за обильные урожаи даже в неблагоприятные годы.
Из недостатков в отзывах иногда упоминается подверженность болезням (фитофтороз, вершинная гниль), особенно при нарушении агротехники. Также встречаются жалобы на невысокую урожайность в некоторых регионах из-за недостатка тепла.
В целом абсолютное большинство отзывов положительные. Многие огородники советуют обязательно попробовать Демидов, особенно тем, кто ценит вкусные и неприхотливые сорта для открытого грунта.
