Десерт «Муравейник» из кукурузных палочек - отличный вариант для совместного приготовления с детьми. Это быстрый и простой рецепт, не требующий выпечки или сложных ингредиентов. На его создание уйдет не более 30 минут.
Такое семейное кулинарное творчество интересно и полезно. Ребенок с гордостью помогает готовить, а потом с удовольствием ест приготовленное вместе лакомство. "Муравейник" из палочек - отличный повод проявить фантазию, поэкспериментировать с оформлением.
Выбор продуктов для "Муравейника"
Для приготовления "Муравейника" из кукурузных палочек потребуются следующие ингредиенты: кукурузные палочки, сливочное масло, вареная сгущенка, черный шоколад и мак. Все эти продукты можно легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Кукурузные палочки - основа нашего "Муравейника". Они придадут необходимую форму и структуру. Важно выбрать качественные и свежие палочки без постороннего запаха. Торт "Муравейник" из кукурузных палочек получится особенно вкусным, если использовать сладкие палочки.
Сливочное масло должно быть мягким комнатной температуры. Именно оно в сочетании со сгущенкой создаст нежный крем, которым мы обволакиваем палочки.
Вареная сгущенка придаст нашему десерту ярко выраженный молочный вкус и необходимую сладость. Лучше выбрать сгущенку без каких-либо добавок.
Для аромата и красивого внешнего вида потребуется тертый черный шоколад. Можно использовать шоколад с любым процентом какао.
Наконец, мак придаст десерту яркий и праздничный вид, а также слегка горьковатый привкус.
Пошаговый рецепт простого "Муравейника"
Для приготовления "Муравейника" из кукурузных палочек понадобятся следующие ингредиенты: кукурузные палочки, сливочное масло, вареное сгущенное молоко, черный шоколад, мак.
- Размягчите 100 г сливочного масла комнатной температуры.
- Взбейте размягченное сливочное масло миксером в течение 2-3 минут до однородной пышной массы.
- Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влейте 150 г вареного сгущенного молока. Взбивайте до получения однородного воздушного крема.
- Осторожно, стараясь не поломать, добавьте в крем 100 г кукурузных палочек. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем равномерно покрыл палочки.
- Выложите массу из кукурузных палочек в креме горкой посередине блюда. Придайте ей форму муравейника.
- Посыпьте «Муравейник» 2 ст.л. мака и 20 г тертого черного шоколада.
Торт «Муравейник» из кукурузных палочек готов. Для лучшего пропитывания кремом его рекомендуется поставить в холодильник на 1-2 часа перед подачей.
Такой простой и быстрый в приготовлении десерт подойдет для чаепития и украсит любой праздничный стол.
Оформление десерта в виде "Муравейника"
Чтобы придать торту из кукурузных палочек форму муравейника, выкладываем массу горкой посередине блюда. Стараемся сделать «купол» повыше, примерно 8-10 см. Это придаст конструкции устойчивость.
Для декорирования используем мак и тертый шоколад. Эти ингредиенты не только красиво смотрятся в оформлении, но и добавляют десерту приятного хруста и сладковато-терпкого вкуса. Также можно украсить «муравейник» цветной посыпкой, конфетти, ягодами, орешками – фантазируйте!
Чтобы шоколад лучше держался на поверхности, слегка увлажните боковые стенки «муравейника». Для этого смочите пальцы водой и проведите ими по краям конструкции из палочек.
Чтобы "Муравейник" выглядел еще реалистичнее, воткните в него сбоку шпажки или трубочки для коктейля. Это будут «ходы» муравьев, ведущие внутрь торта. Такие детали не только интересно смотрятся, но и послужат опорами, укрепляя конструкцию.
Не переусердствуйте с украшениями. Для этого простого домашнего десерта достаточно одного-двух ярких акцентов. Слишком пестрое оформление может испортить общий стиль, сделав муравейник чересчур сладким и детским.
При подаче торта на стол можно поставить рядом фигурки насекомых или миниатюрные игрушечные лопатки и ведерки. Это продолжит тему муравейника и разнообразит сервировку стола.
