Компот из клубники - это простой и очень вкусный напиток. Он отлично утоляет жажду в жаркие дни и одновременно доставляет удовольствие своим ягодным вкусом и ароматом. Это отличный десерт, который понравится и взрослым, и детям.
Чтобы насладиться клубничным компотом круглый год, достаточно заготовить ягоды летом. Их можно заморозить, а затем использовать для приготовления компота по мере необходимости. Такая заготовка - прекрасный способ вспомнить теплое лето в холодное время года.
Компот из замороженной клубники - преимущества напитка
Компот из замороженной клубники - это отличный способ насладиться вкусом лета круглый год. Благодаря быстрому и простому рецепту, вы сможете приготовить ароматный и полезный напиток всего за несколько минут. Рецепт компота из замороженной клубники позволяет использовать ягоды, заготовленные летом, и радовать своих близких витаминным лакомством даже зимой.
- Не нужно ждать сезона спелой клубники, чтобы насладиться этим напитком
- Простой и быстрый способ приготовления
Для компота подходит клубника, замороженная целыми ягодами или кусочками. Нет необходимости ее предварительно размораживать. Просто отправьте ягоды в кипящую подслащенную воду и варите 5 минут.
Затем дайте настояться 20-30 минут, процедите и охладите. Вуаля! Ароматный и сочный компот из клубники замороженной готов. Во время варки ягоды разморозятся и отдадут свой сок.
Такой компот идеально подходит для жарких летних дней. Его можно подавать холодным, добавив кубики льда и листики свежей мяты. Это освежающий и полезный напиток, который оценят и взрослые, и дети.
Польза клубничного компота
Клубничный компот богат витаминами и минералами. В 100 граммах клубники содержится до 90 мг витамина C, который укрепляет иммунитет и улучшает усвоение железа. Компот из замороженной клубники помогает восполнить суточную потребность организма в этом важном витамине.
- Также в клубнике есть витамины группы B, РР, каротин, калий, магний, железо.
- Благодаря комплексу полезных веществ, клубничный компот оказывает общеукрепляющее действие, повышает иммунитет, нормализует обмен веществ.
Клубника содержит органические кислоты, которые улучшают пищеварение. Поэтому компот из клубники — отличное легкое летнее угощение после обеда.
При этом клубника содержит мало калорий, поэтому ее можно включать в диетическое меню для похудения.
Идеальное летнее угощение для гостей
Клубничный компот из замороженных ягод станет идеальным летним угощением для гостей. Свежий, легкий и освежающий напиток подарит вашим гостям кусочек лета в любое время года.
- Компот из замороженной клубники красиво смотрится в прозрачных стаканах
- Его можно подавать как в теплом виде, так и со льдом
- Подружить клубнику можно с другими ягодами, фруктами или ароматными травами на свой вкус
Летом клубника обычно бывает в изобилии, поэтому стоит позаботиться о заготовках на зиму. Это позволит радовать себя и гостей вкусным домашним компотом в любое время года.
Компот из замороженной клубники можно разнообразить по вкусу добавлением лимона, цедры апельсина, ванили или свежей мяты. Яркий аромат привлечет внимание гостей, а красочное оформление с ягодками и листиками подарит эстетическое наслаждение.
Разнообразить вкус добавками: лимон, ваниль, мята
Чтобы разнообразить вкус компота из замороженной клубники, можно добавить в него ароматные добавки. Лимон, ваниль и мята отлично дополнят сладость и свежесть клубничного напитка.
Ароматная лимонная цедра придаст компоту легкую кислинку и цитрусовый аромат. Для рецепта компота из замороженной клубники подойдет как цедра целого лимона, так и сок половинки цитруса.
Ваниль гармонично подчеркнет клубничный вкус. Добавить ее можно в виде ванильных палочек, ванильного сахара или каплю ванильного экстракта. Для более ярких ванильных нот палочки лучше проварить вместе с компотом.
Свежая мята также будет отличным дополнением к клубничному компоту. Ее можно добавить в конце приготовления как украшение или измельчить и вмешать в горячий компот для насыщенного мятного аромата.
Экспериментируя с лимоном, ванилью и мятой в разных пропорциях, вы сможете создать неповторимые вкусовые сочетания и превратить приготовление компота из замороженной клубники в увлекательный творческий процесс.
Простой и быстрый напиток
Компот из замороженной клубники готовится быстро и просто. Вам не нужно тратить много времени на приготовление этого ароматного напитка.
Главное преимущество - в компоте используются замороженные ягоды. Их не нужно размораживать, а можно сразу отправлять в кипящую воду. Это значительно экономит время на подготовку всех ингредиентов.
Сахар растворяется в кипящей воде, а заранее заготовленные замороженные ягоды клубники варятся в ароматном сахарном сиропе всего 5 минут. Настаивать компот из замороженной клубники тоже нужно не долго - 15-20 минут.
За это время происходит насыщение вкусом и ароматом самих ягод, а также любых добавок - ванили, цедры, мяты. После небольшого настаивания готовый компот процеживают и подают охлажденным.
Рецепт компота из замороженной клубники
Ингредиенты:
-
500 г замороженной клубники
-
2 стакана сахара
-
3 литра воды
Приготовление:
-
В большой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения на среднем огне.
-
Добавьте замороженную клубнику в кастрюлю и уменьшите огонь до минимума. Варите компот на медленном огне в течение 10 минут.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту остыть перед подачей.
-
Подавайте компот охлажденным, при желании можно добавить в стаканы несколько кубиков льда.
