Полноценное кормление - залог здоровья и высокой продуктивности коров. Однако в рационе часто не хватает витаминов, минералов, аминокислот. Этот дефицит восполняют кормовые добавки. Их применение позволяет увеличить надои молока и улучшить его качественный состав. Кормовые добавки снижают заболеваемость коров и повышают их резистентность.
Концентраты для коров
Концентраты являются важной составляющей рациона крупного рогатого скота. Они вводятся в качестве дополнения к грубым и сочным кормам для коров восполнения нехватки полезных веществ, особенно в зимний период. Концентраты подразделяются на два основных типа:
- Углеводистые концентраты с содержанием углеводов до 70%. В их составе преобладают зерновые культуры – пшеница, ячмень, овес, кукуруза.
- Белковые концентраты с содержанием белка до 25%. Основу таких концентратов составляют бобовые культуры – соя, люпин, горох.
Общая доля концентратов в рационе коров не должна превышать 50%, так как избыточное потребление концентрированных кормов может привести к нарушениям пищеварения. При этом соотношение компонентов в концентратном корме подбирается таким образом, чтобы обеспечить максимальную усвояемость.
Для углеводистых концентратов характерно высокое содержание легкоусвояемых углеводов, которые являются основным источником энергии для жвачных животных. Кроме того, они содержат ценные питательные вещества, такие как белок, жиры, минеральные соли и витамины. Углеводистые концентраты стимулируют синтез микрофлоры рубца, улучшают его моторику.
Белковые концентраты отличаются высоким содержанием протеина и незаменимых аминокислот. Они необходимы для обеспечения полноценного белкового питания коров, особенно в период стельности и лактации. Кроме того, белковые корма стимулируют синтез молока, способствуют повышению его белковости.
Сбалансированный рацион коров с кормовыми добавками должен включать как углеводистые, так и белковые концентраты в оптимальном соотношении с целью обеспечения максимальной молочной продуктивности животных.
Премиксы и балансирующие добавки
Для обеспечения полноценного кормления крупного рогатого скота и повышения его продуктивности в рацион добавляют премиксы и балансирующие кормовые добавки. Премиксы представляют собой смеси микроэлементов, витаминов, аминокислот, ферментов и других биологически активных компонентов в высокой концентрации.
Премиксы позволяют оптимизировать обеспеченность животных необходимыми питательными веществами, скорректировать их дефицит в рационе. Они оказывают положительное влияние на здоровье, продуктивные и воспроизводительные качества коров.
Различают следующие виды премиксов для КРС:
- Витаминные премиксы, содержащие комплекс витаминов (А, Д, Е, группы В).
- Минеральные премиксы с макро- и микроэлементами (кальций, фосфор, натрий, калий, магний, медь, цинк, селен и др.).
- Витаминно-минеральные премиксы.
- Энзимные премиксы, в состав которых входят ферменты и пробиотики.
- Аминокислотные премиксы с незаменимыми аминокислотами (лизин, метионин, треонин и др.).
Балансирующие кормовые добавки (БКД) – это концентрированные смеси белков и аминокислот, витаминов, минералов, органических кислот и других биологически активных веществ, предназначенные для балансирования рационов по протеину и основным питательным компонентам.
БКД содержат компоненты в повышенной концентрации и вводятся в небольших количествах – около 1% от сухого вещества рациона. Подбор и дозировка БКД осуществляется в соответствии с физиологическими потребностями коров и фактическим дефицитом тех или иных питательных веществ в основных кормах.
Применение БКД в кормлении коров способствует повышению удоев, жирности и белковости молока. Кроме того, они оказывают положительное влияние на воспроизводительные качества коров и здоровье новорожденного молодняка.
Заменители цельного молока
Важным компонентом стартовых рационов для телят первых недель жизни являются качественные заменители цельного молока (ЗЦМ). Они используются для кормления телят после периода выпойки молозива и перехода к самостоятельному потреблению кормов.
ЗЦМ представляют собой сухие кормовые смеси, приготовленные на основе молочных (обрат, сыворотка, пахта) и растительных (соевые белки и жиры) компонентов с добавлением витаминно-минерального премикса, органических кислот, пробиотиков, ферментов и других биологически активных веществ.
Заменители цельного молока обеспечивают полноценное и сбалансированное кормление телят в период молочного и растительно-молочного типов кормления. Они компенсируют дефицит питательных веществ в рационе и способствуют интенсивному росту молодняка.
Преимущества заменителей цельного молока:
- Высокая концентрация протеина и аминокислот.
- Сбалансированный состав по минеральным веществам и витаминам.
- Хорошая усвояемость компонентов.
- Наличие пробиотиков, стимулирующих развитие полезной микрофлоры пищеварительного тракта.
- Длительные сроки и удобство хранения.
Введение заменителей цельного молока в рацион телят способствует:
- Повышению интенсивности роста.
- Укреплению иммунитета.
- Снижению заболеваемости и падежа.
- Улучшению усвояемости других кормов.
Применение качественных заменителей цельного молока является важным условием эффективного выращивания телят, позволяет максимально реализовать их генетический потенциал.
Специальные комбикорма
Для каждой физиологической группы крупного рогатого скота разработаны специализированные виды полнорационных комбикормов, отвечающие особенностям обмена веществ животных:
- Сухостойные коровы. Для них готовят энергетические комбикорма пониженной питательности, чтобы избежать ожирения перед отелом. Такие комбикорма содержат меньше зерна и больше грубых кормов. Важной особенностью является пониженное содержание кальция, что обеспечивает профилактику молочной лихорадки.
- Лактирующие коровы. В период раздоя основная потребность – в энергии и протеине. Поэтому для них готовят комбикорма с высоким содержанием зерновых концентратов, шротов и жмыхов. Дополнительно добавляют жировые добавки, способствующие повышению энергообеспеченности.
- Высокопродуктивные коровы нуждаются в особо питательных комбикормах. Помимо базовых компонентов, они обогащаются аминокислотами, минералами, витаминами, ферментными препаратами для улучшения усвояемости кормов.
- Комбикорма для нетелей и телок должны обеспечивать полноценный рост молодняка и подготовку его к первому отелу. Особое внимание уделяется содержанию кальция и фосфора для формирования крепкого костяка.
- Телята также нуждаются в специальных комбикормах, стимулирующих развитие преджелудков. Они должны легко поедаться, хорошо перевариваться и усваиваться. Как правило, это энергонасыщенные корма с добавлением премиксов.
- Бычки на откорме. Основная потребность заключается в энергии для интенсивного набора мышечной массы, поэтому рационы формируют из высококалорийных комбикормов.
Применение специализированных комбикормов в кормлении крупного рогатого скота позволяет оптимально удовлетворять физиологические потребности каждой половозрастной группы в питательных веществах.
Витаминно-минеральные комплексы
Полноценное и сбалансированное минеральное питание имеет большое значение для поддержания здоровья, продуктивности и воспроизводительных функций крупного рогатого скота.
Основным источником минеральных элементов для жвачных животных служат грубые и сочные корма. Однако их минеральный состав может значительно колебаться в зависимости от почвенно-климатических факторов выращивания. Поэтому возникает потребность во введении в рацион специальных витаминно-минеральных комплексов.
Данные кормовые добавки содержат сбалансированный набор макро- и микроэлементов, а также витаминов в легкоусвояемой хелатной или органической форме. Их применение позволяет скорректировать имеющийся в рационе дефицит тех или иных элементов.
- Для высокопродуктивных лактирующих коров особое значение имеют такие минеральные вещества как кальций, фосфор, натрий, калий, магний, сера, хлор. Их сбалансированность определяет интенсивность обменных процессов, качество кормов, здоровье вымени.
- Не менее важна обеспеченность микроэлементами – медью, кобальтом, цинком, йодом, селеном, марганцем и др. Они входят в состав ферментов, гормонов и витаминов, определяя иммунный статус и продуктивные качества коров.
- Недостаток в рационе витаминов группы А, D, E, а также витаминов группы B может стать причиной снижения привесов, иммунодефицита, нарушений размножения. Поэтому для их восполнения применяют витаминные премиксы и комплексы.
Применение сбалансированных витаминно-минеральных кормовых добавок является важной составляющей полноценного и эффективного кормления крупного рогатого скота.
Кормовые фосфаты
Фосфор играет важнейшую роль в обменных процессах, протекающих в организме крупного рогатого скота. Он входит в состав клеточных мембран, костной и хрящевой тканей, участвует в усвоении кальция, регулирует энергетический и белковый обмен. Основным природным источником фосфора в рационах являются грубые и зеленые корма. Однако их фосфор находится преимущественно в труднодоступной для усвоения животными форме фитина.
С целью оптимизации фосфорного питания крупного рогатого скота применяют специальные кормовые фосфаты. В их состав входят легкодоступные для усвоения неорганические соединения фосфора.
Различают следующие основные виды кормовых фосфатов:
- Монокальцийфосфат. Содержит около 22% фосфора и 30% кальция. Обладает высокой переваримостью, поэтому широко используется в кормлении высокопродуктивных коров.
- Дикальцийфосфат. Состоит из около 18,5% фосфора и 23% кальция. Отличается хорошей сыпучестью и однородностью частиц.
- Натрийфосфат. Содержит 25% фосфора в легкоусвояемой форме. Используется в основном при производстве комбикормов.
- Кальцийфосфат. Представляет собой природный фосфат, состоящий из трикальцийфосфата и апатита. Содержит в среднем 18% фосфора и 24-32% кальция.
Ввод кормовых фосфатов в рацион коров оказывает следующее благоприятное действие:
- Увеличивает поедаемость и переваримость кормов за счет стимуляции выработки слюны.
- Активизирует рост и размножение полезных микроорганизмов рубца.
- Стимулирует синтез молока, улучшает его технологические свойства.
- Повышает резистентность организма, способствует профилактике многих заболеваний.
Применение кормовых фосфатов является эффективным приемом оптимизации фосфорного питания и повышения продуктивности крупного рогатого скота.
