Рецепты жареной картошки в мультиварке

Вкусная и ароматная жареная картошка — это блюдо, которое любят и малыши, и взрослые. Ведь устоять перед ним просто невозможно! Правила приготовления изумительного кушанья в сковородке на плите отлично известны. Однако в последнее время приобрел особую популярность электрический прибор, позволяющий готовить сотни легких или оригинальных блюд. Поэтому многие хозяйки задумались, можно ли исполнить удивительную картошку в нем.

А мы решили подготовить специальную статью, которая позволит читателю познакомиться с самыми удачными рецептами жареной картошки в мультиварке.

Не изменяя традициям...

Первый вариант приготовления блюда основан на классическом рецепте. По составу ингредиентов он абсолютно идентичен тому кушанью, что мы обычно готовим на плите. Однако технология его исполнения значительно отличается. Но не будем забегать вперед. Сперва выясним, какие компоненты и в каком количестве нам потребуются:

• 4 картофелины средних размеров;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• щепотка соли.

Секрет приготовления:

1. Первым делом нам необходимо подготовить картофель. Для этого тщательно промываем его, очищаем от кожуры и еще раз споласкиваем, чтобы смыть оставшуюся грязь. Затем режем клубни так, как любят члены семьи. Например, некоторые домочадцы предпочитают картофельную соломку, другие — кружочки, третьи — брусочки и т. д. И заливаем их чистой водой, чтобы картофель не потемнел.
2. Теперь приступаем к приготовлению жареной картошки в мультиварке.
3. В мультиварочную чашу наливаем масло.
4. Устанавливаем на приборной панели программу «Выпечка» на 30 минут.
5. Хорошенько прогреваем масло.
6. Кусочки картошки вылавливаем шумовкой и кладем на обычное или бумажное полотенце. Это необходимо для того, чтобы лишняя вода впиталась и картофель получился более хрустящим.
7. После чего укладываем нарезанный овощ в чащу мультиварки и перемешиваем, стараясь равномерно распределить масло.
8. Закрываем крышку и ждем 5–7 минут, затем специальной лопаткой переворачиваем картошку. Но делаем это аккуратно, чтобы не поломать кусочки и не превратить блюдо в пюре.
9. Затем снова закрываем крышку, ждем еще 5–7 минут и повторяем процедуру. Так продолжаем до тех пор, пока мультиварка не сообщит звуковым сигналом об окончании программы. Однако перед последним переворачиваем необходимо чуть присыпать жаренную в мультиварке картошку солью.
10. Подаем блюдо горячим, потому как в этом случае оно получается особенно вкусным и ароматным.

Дивное блюдо с грибами

Для исполнения следующего рецепта потребуется несколько иной набор продуктов. Таких как:

• 4 картофелины среднего размера;
• головка репчатого лука;
• 200 граммов свежих шампиньонов;
• 6 столовых ложек подсолнечного масла;
• по щепотке соли и молотого черного перца.

Как приготовить в мультиварке жареную картошку с луком и грибами:

1. Картофель подготавливаем и обжариваем так, как описано в предыдущем рецепте.
2. Грибы хорошенько промываем и режем пластинками.
3. Лук очищаем от шелухи и мелко рубим.
4. За 5-7 минут до окончания программы вместе с солью выкладываем в чашу мультиварки грибы и лук.
5. Перемешиваем все, закрываем крышку и ждем окончания программы.

Оригинальный картофель с грибами

Чтобы приготовить невероятно вкусное блюдо, потребуются те же ингредиенты, что указаны в предыдущем рецепте. Но помимо них следует подготовить 175 граммов сала.

Как приготовить жареную картошку с грибами в мультиварке:

1. На приборе устанавливаем режим «Жарка» на полчаса.
2. Наливаем в чашу масло и кладем мелко рубленное сало.
3. Когда образуется хрустящая корочка, шкварки можно вытащить, а можно жарить картофель вместе с ними.
4. Клубни моем, чистим, полоскаем, режем брусочками.
5. Высыпаем в мультиварочную чашу.
6. И обжариваем 15 минут, периодически помешивая.
7. Затем добавляем мелко рубленный лук, вымытые и нарезанные пластинками грибы, соль и перец.
8. Перемешиваем и ждем завершения программы.

Ароматный картофель «Айдахо»

Это оригинальное и очень вкусное блюдо можно попробовать в ресторане. Однако приготовить в домашних условиях его также несложно. Но для этого следует подготовить такие ингредиенты, как:

• килограмм молодой картошки;
• 3 зубчика чеснока;
• по щепотке соли, паприки, розмарина;
• 5 столовых ложек подсолнечного масла.

Как приготовить жареную картошку в мультиварке (фото готового блюда представлено выше):

1. Моем, чистим и еще раз ополаскиваем картофель.
2. Затем нарезаем дольками и укладываем в глубокую миску.
3. Приправляем специями, солим, добавляем тертым на мелкой терке чеснок и хорошенько перемешиваем.
4. После чего маринуем несколько минут.
5. В мультиварочную чашу наливаем масло.
6. Устанавливаем программу «Жарка» на 20 минут.
7. Прогреваем масло и высыпаем картофель.
8. Закрываем крышку и жарим овощ 5 минут.
9. Затем еще раз перемешиваем и вновь закрываем крышку.
10. Повторяем указанные манипуляции до тех, пока не истечет время программы.

Картофель по-деревенски

Это блюдо готовится практически так же, как и предыдущие. Однако ингредиенты для него требуются немного другие:

• 4 картофелины среднего размера;
• 2 куриных яйца;
• пучок любимой зелени;
• 5 столовых ложек подсолнечного масла;
• щепотка соли.

Как приготовить в мультиварке жареную картошку по-деревенски:

1. Моем, чистим, еще раз моем и режем клубни дольками немного тоньше, чем для предыдущего блюда.
2. Затем наливаем в мультиварочную чашу масло и устанавливаем режим «Выпечка» на полчаса.
3. Когда масло прогреется добавляем картофель и обжариваем до золотистой корочки.
4. Через 15 минут после начала программы присыпаем картофельные дольки солью и мелко рубленной зеленью, хорошенько перемешиваем и заливаем взбитой яичной массой.

Картофель фри

На свете нет ребенка, который не любил бы это кушанье. Однако продукты фастфуда вредят организму, ведь для их приготовления используют множество вредных веществ. По этой причине заботливые мамы балуют своих ребятишек домашним картофелем фри.

Для которого понадобятся такие ингредиенты, как:

• килограмм картошки;
• пол-литра подсолнечного масла;
• щепотка соли.

Как приготовить картофель фри - домашнюю жареную картошку - в мультиварках «Редмонд», «Полярис» и других агрегатах:

1. Моем овощ, очищаем, рубим соломкой и заливаем водой.
2. Наливаем в чашу мультиварки масло и хорошенько разогреваем его на режиме «Выпечка».
3. Затем берем небольшую часть картошки и кидаем ее в масло, чтобы оно полностью покрывало соломку.
4. Через 8-10 минут вылавливаем картофель при помощи шумовки.
5. И укладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
6. Повторяем описанные действия, пока картофель не закончится.

Лучший летний гарнир

Без этого кушанья не проходит ни одно лето. А все потому что нужные ингредиенты достать очень просто да и приготовить блюдо совсем несложно.

Необходимые компоненты:

• килограмм мелкого молодого картофеля;
• средний пучок укропа;
• кусочек сливочного масла или маргарина;
• щепотка соли.

Как приготовить этот летний гарнир по рецепту жареной картошки для мультиварки:

1. Молодой картофель тщательно промываем под проточной водой. Ведь мы не будем избавлять овощ от кожуры, поэтому нам важно, чтобы грязи или микробов на нем не осталось.
2. Затем кладем в мультиварочную чашу кусочек масла.
3. Устанавливаем режим «Жарка» на 20 минут.
4. Когда масло полностью растает, высыпаем картошку и обжариваем до хрустящей корочки.
5. Готовое кушанье украшаем мелко рубленным укропом.

Блюдо для настоящих гурманов

Жареный картофель, в основном, готовится в качестве гарнира к салату или мясным блюдам. Поэтому многие хозяйки предпочитают не возиться долго на кухне, а использовать следующий рецепт. Который позволит приготовить два блюда сразу.

Для него потребуются такие продукты, как:

• полкилограмма свиной вырезки;
• 5 средних картофелин;
• головка репчатого лука;
• 5 столовых ложек подсолнечного масла;
• щепотка соли.

Как воплотить в жизнь рецепт жареной картошки с мясом для мультиварки:

1. Свинину хорошенько промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. Налить в мультиварку масло, установить режим «Жарка» на 60 минут и выложить мясо.
3. Периодически помешивая, дождаться окончания программы.
4. Лук очистить от шелухи и мелко порубить.
5. Картофель помыть, избавить от кожуры и порезать брусочками.
6. Выложить оба ингредиента в мультиварочную чашу, когда программа «Жарка» закончится.
7. Посолить и установить режим «Выпечка» на 20 минут.

Когда указанное время истечет, блюдо можно подавать на стол. Лучше всего его украсить мелко нарубленной зеленью или ломтиками помидора.