Если блюдо обладает малой калорийностью, это не значит, что оно не может быть вкусным и питательным. Разнообразие овощей, фруктов, рыбы и других продуктов заставит вас в этом убедиться. В данной статье вы найдете рецепты вкусных диетических салатов с фото.
Полезные продукты, которые можно употреблять при диете
- Черника. Ягода богата клетчаткой, антиоксидантами и обладает малой калорийностью.
- Яйца, сваренные вкрутую, станут отличным вариантом плотного полдника, после которого чувство голода не будет долго наступать.
- Оливковое масло. Способствует усвоению полезных жирорастворимых элементов.
- Белый йогурт без добавления ароматизаторов и сахара. Способствует ускорению пищеварительных процессов, а также богат кальцием и белком.
- Груши. Сладкие фрукты, содержащие йод, фолиевую кислоту и калий.
- Корица. Выступает в роли заменителя сахара, снижает калорийность напитков и благоприятно воздействует на работу желудка.
- Каши. Питательные и сытные продукты, содержащие большое количество клетчатки и витаминов. Поднимают жизненный тонус и дают заряд бодрости на весь день.
- Авокадо. Плод содержит в своем составе полезные жирные кислоты, подавляющие ощущение голода.
- Фасоль. Богата большим количеством белка, дает ощущение сытости на долгое время. Станет хорошим заменителем менее полезного картофеля.
- Орехи. Подойдут в роли десерта или перекуса. Съедайте не более 10 штук в день.
- Грейпфрут. Богат антиоксидантами, низкокалорийный продукт, способствует ускорению пищеварения.
- Томаты. Содержат такие полезные вещества, как витамин C, железо, фосфор, калий, цинк, магний и кальций.
Овощной
Компоненты данного блюда можно менять и комбинировать, потому что основными продуктами выступают любые свежие овощи. С рецептом диетического салата с фото можете ознакомиться ниже.
Для блюда понадобятся:
- краснокочанная капуста;
- редис;
- белокочанная капуста;
- огурец;
- немного масла оливы.
Рецепт диетического салата:
- Помыть и порезать овощи.
- Приправить и заправить маслом. Хорошо перемешать.
Такое блюдо станет неотъемлемым перекусом для диетического меню.
"Ницца"
Основным компонентом этого блюда выступает консервированный тунец. Он обладает низкой калорийностью, поэтому его можно добавлять в рацион диетического питания.
Продукты:
- 220 грамм тунца;
- луковица;
- два яйца;
- три томата;
- три огурца;
- пара больших ложек масла оливы;
- зелень;
- 65 грамм оливок.
Рецепт простого диетического салата:
- Сварить яйца.
- Луковицу нарезать небольшими ломтиками. Поместить в раствор воды и уксуса.
- Рыбу, овощи, яйца и зелень порезать и соединить в отдельной посуде.
- К блюду добавить лук и масло.
В качестве украшения салата яйца порежьте не на мелкие кусочки, а пополам. Перед подачей поместите на готовое блюдо половинку яйца, присыпанного зеленью.
Салат с яйцом пашот
Употребление в пищу авокадо положительно сказывается на работе пищеварительной системы. Также этот плод богат питательными жирами, которые благоприятно воздействуют на здоровье кожи. Блюдо, сочетающее яйцо и авокадо, обладает необычным вкусом и придает ощущение сытости на долгое время.
Продукты:
- 430 грамм томатов;
- 400 грамм авокадо;
- семь яиц;
- пучок кинзы;
- два пучка рукколы;
- восемь грамм земли маслин;
- соль и специи по вкусу.
Рецепт диетического салата:
- Помыть продукты. Порезать томаты на большие кусочки, а авокадо на маленькие. Поместить в посуду.
- Порубить рукколу и кинзу, добавить к томатам, приправить и заправить маслом.
- Приготовить яйца ашот. Поместить в салат, посыпать землей маслин.
Блюдо готово к употреблению. Чтобы немного снизить его калорийность, используйте вместо масла несколько капель лимонного сока.
Греческий
Одним из главных ингредиентов выступает сыр фета, который богат белком и обладает нежным вкусом. Так как сыр достаточно соленый, то дополнительно блюдо можно не солить. Рецепт диетического салата с фото представлен ниже.
Необходимые компоненты:
- два огурца;
- три томата;
- луковица;
- две маленькие ложки коричневого сахара;
- болгарский перец;
- 180 грамм феты;
- листья салата;
- 50 мл бальзамического уксуса;
- большая ложка измельченного чеснока;
- маслины;
- масло оливы;
- 2 грамма соли и черного перца.
Рецепт диетического салата:
- Овощи помыть, очистить от шкурок и семян.
- Нарезать небольшими кусочками. Поместить в посуду.
- Приготовить соус. В отдельной емкости соединить уксус, перец, чеснок, соль и сахар. Хорошо взбить. Аккуратно влить масло оливы. Масса должна приобрести однородную консистенцию.
- Добавить соус к овощам. Перемешать.
- Порезать сыр на средние кубики. Выложить поверх готового блюда вместе с оливками.
Вместо традиционного соуса можно использовать обычное оливковое масло или немного легкого майонеза.
Гаспачо
Это блюдо является фаворитом мексиканской кухни. Яркий насыщенный вкус салат улучшит настроение и положительно скажется на работе организма.
Компоненты:
- 4 помидора (2 красных, 2 желтых);
- огурец;
- болгарский перец;
- пара зубчиков чеснока;
- салатный лук;
- большая ложка фруктового уксуса;
- 100 мл масла оливы.
Рецепт вкусного диетического салата:
- Яйца сварить вкрутую.
- Помыть овощи. С томатов, лука и огурцов удалить шкурки. Овощи порезать, поместить в посуду.
- Добавить измельченный чеснок, масло и приправы. Перемешать.
- Яйца порезать на небольшие кусочки, поместить в салат.
Блюдо подается с кусочками хлеба, которые можно заменить на диетические хлебцы.
Салат с семгой
Семга богата полезными жирами, кислотами и витаминами. Ниже представлен простой рецепт диетического салата с фото. Время приготовления не займет больше 20 минут.
Необходимые продукты:
- восемь перепелиных яиц;
- 100 грамм слабосоленой семги;
- 15 штук помидоров черри;
- пара больших ложек масла оливы;
- кочан салата айсберг;
- пучок петрушки;
- немного сока лимона;
- специи.
Этапы приготовления:
- Яйца сварить вкрутую и каждое порезать на две части.
- Помыть зелень и овощи.
- Поместить в блендер сок лимона, приправы, масло и петрушку. Перемешать до состояния кашицы.
- В посуду поместить лист салата. Нарезать рыбу тонкими ломтиками, добавить помидоры, яйца и заправить получившимся лимонным соусом.
Яркий мексиканский салат можно подавать к столу.
Фруктовый
Для такого блюда подойдут любые фрукты, но помните, что банан обладает самой высокой калорийностью из своих собратьев. Его чрезмерное употребление может привести к набору нежелательных килограммов.
Компоненты:
- яблоко;
- апельсин;
- пять виноградинок;
- киви;
- половина банана;
- несколько зерен граната;
- белый йогурт без сахара.
Рецепт диетического салата:
- Хорошо помыть все фрукты.
- С киви, апельсина и банана удалить шкурку.
- Порезать яблоки, киви, апельсин и банан на средние кусочки. Поместить их в посуду.
- Добавить виноград и гранат.
- Заправить блюдо йогуртом, аккуратно перемешать.
Вместо заправки можно использовать одну маленькую ложечку жидкого меда.
Советы для похудения
- Замените привычные сладости на фрукты, сухофрукты, орехи, мед и черный шоколад.
- Пейте больше чистой дистиллированной воды и зеленого чая.
- Откажитесь от белого хлеба и других мучных изделий. Отличной заменой станут хлебцы или бездрожжевой черный хлеб.
- Не забывайте о физических нагрузках и упражнениях. Больше времени проводите на свежем воздухе.
- Приобретите маленькую посуду для еды.
- Перед приемом пищи выпивайте стакан чистой воды или воды с лимоном.
- Устраивайте отдых от диет, позволяя себе съесть что-нибудь вкусное и калорийное. Чтобы добиться желаемого результата, такие дни не должны повторяться чаще одного раза в неделю.
