Журавлева Алла

Печенье, как много приятных воспоминаний и ассоциаций таит в себе это слово. Сладкое, рассыпчатое, хрустящее, ароматное с кружкой вкусного прохладного молока. В детстве, когда печенье было лучшей в мире едой, мы не считали калории и не боялись лишних сантиметров на талии, с удовольствием уплетая рассыпчатое лакомство.

Одним из самых интересных и никогда не приедающихся рецептов выпечки, является пожалуй легкий и малокалорийный лимонный кекс. В меру сладкий, с небольшой пикантной кислинкой, он хорош не только в качестве дополнения к завтраку и к утренней чашечке кофе, но и в качестве полноценного полдника или послеобеденного десерта. Кексы лимонные, рецепт которых вот уже не одно поколение передается из семьи в семью, заслуживают особого внимания и обязательно будут оценены по достоинству каждой любительницей испечь «что-нибудь» вкусненькое.

Пожалуй, одними из самых полезных, можно назвать блюда, приготовленные в горшочках. Керамические горшочки превосходно сохраняют не только вкусовые качества продуктов, но и почти все витамины и микроэлементы. К тому же, например, жаркое в горшочках из курицы, очень быстро и легко готовится, экономя ваше время и электроэнергию. Ингредиенты могут быть любыми, в зависимости от ваших предпочтений и кулинарной фантазии. Курицу можно заменить свининой или грибами.

Пожалуй, не найдется такого сладкоежки, кто бы не любил сладкие, хрустящие вафли. Это лакомство знакомо нам с детства, их пекли наши мамы и бабушки, со сливками и со сгущенкой – мы уплетали вафли за обе щеки. Но эту сладость изобрели, спешим вас разочаровать, вовсе не в России, а в Европе, в средневековье. Тогда вафли были доступны разве что королям и вельможам и считались изысканным и дорогим лакомством. В наше время, напротив, рецепт приготовления вафель известен каждой заботливой хозяйке.

История приготовления этого нежного, воздушного, любимого всеми женщинами мира чудесного десерта берет свое начало в середине прошлого столетия. Первыми, кто открыл вкус сказочно-вкусного суфле "Птичье молоко", рецепт которого долго хранился в тайне, были польские кондитеры, решившие провести эксперимент и смешать сливки со взбитыми белками, добавив при этом редкую специю агар-агар.

Бесподобной получается также выпечка, приготовленная на основе этого кисломолочного продукта. Например, оладьи на кефире, пышные, поджаристые, ароматные, вряд ли дадут вам устоять и не съесть хотя бы парочку, даже если ваша диета не позволяет. От пары оладьев талия не пострадает, главное не переусердствовать. К тому же, это блюдо может легко стать диетическим, если немного «обнулить» ингредиенты.

Большое распространение и одобрение во всем мире за свою сытность и возможность безгранично проявлять кулинарную фантазию получила лазанья с фаршем – рецепт довольно простой и в тоже время изысканный. Это запеканка из плоских прямоугольных макарон с разнообразными начинками и соусом бешамель. Основными ингредиентами лазаньи являются мясной фарш, томаты и сыр.

Пирожки из слоеного теста довольно просты в приготовлении, а главное – их невозможно испортить. Берете кусочек теста, раскатываете его слегка, но не сильно, иначе пирожки будут твердыми и совсем не воздушными. Раскатали, теперь выкладываем начинку или просто посыпаем сахаром и сворачиваем, кому как нравится: завитушкой, в форме круассана или пирожка и отправляем в духовку на 20 минут. Не забудьте, перед отправкой пирожков в печь, смазать их яйцом, чтобы они получились румяными.

Часто, мы опираемся, при выборе своего спутника жизни, на совместимость по гороскопу. Особенно это касается женщин, увлекающихся эзотерикой. Для многих, знак зодиака предполагаемого партнера, является чуть ли не определяющим фактором. Уже при первой встрече, мы стремимся узнать как можно больше о человеке, в том числе его знак зодиака. И сразу же, мысленно задаемся вопросами. Совпадают ли наши гороскопы, подходим ли мы друг другу и пророчат ли звезды наше счастливое совместное будущее?

Собственный стиль – это желание и умение правильно и гармонично сочетать понравившиеся вещи, между собой так, чтобы они создавали идеальный ансамбль и выгодно подчеркивали ваш статус. На сегодняшний день существует множество стилей в одежде, как современных, молодежных, так и ретро. Существуют, также, стили на все времена – неизменная классика.

Каждому человеку знакомо состояние, когда усталость валит с ног, и кажется, что как только голова коснется подушки, провалишься в глубокий, непробудный сон. Но в связи с доминированием умственной работы над физическим трудом заснуть порой становится не так-то просто. Тревожность, бессонница, плохой сон, что делать? Прежде всего, необходимо разобраться в причинах плохого сна, а их может быть множество.

Норма сахара в крови и другие показатели раньше волновали только пенсионеров, теперь же, благодаря неблагоприятным экологическим условиям, в которых мы живем, очень много молодых людей страдают от сахарного диабета. Кроме того, существует так называемая, наследственная предрасположенность к данному заболеванию. Например, ваша бабушка, мама или, может быть, даже дальний родственник, болели или болеют сахарным диабетом и этот факт дает немалый процент вероятности, что вы тоже заболеете.

Фолиевая кислота, или как ее еще называют, витамин В9 – один из самых важных витаминов из семейства В. Этот элемент является жизненно необходимым при формировании клеток человека еще внутриутробно. Фолиевая кислота взаимодействует с самыми важными нуклеиновыми кислотами и таким образом причастна к формированию тех или иных генетических признаков.

Аллергия – очень сложное мультисимптомное заболевание. Неважно, приобрели ли вы аллергию в течение жизни или она была заложена генетически – вылечить ее практически невозможно. Но улучшить качество жизни и избегать рецидивов и обострений можно.

Каждая из нас постоянно стремится вовремя вскочить в убегающий вагон или успеть купить билет на следующий поезд, отправляющийся в страну моды. Так, что же необходимо знать о той самой пресловутой моде, чтобы в самый ответственный момент не почувствовать себя золушкой, не успевшей покинуть бал до двенадцати? Рассмотрим несколько основных правил.