Куркума возглавляет список самых популярных специй, улучшающих общее состояние здоровья и иммунитет. В меню кафе вы увидите место, где латте с куркумой смешивается со старым добрым капучино, а на аптечных полках — таблетки куркумы, которые обещают помочь повысить уровень иммунитета. Порошок золотистого цвета — древняя специя, используемая в карри и аюрведических средствах в качестве противовоспалительного средства.
Полезна ли куркума для похудения
Куркума содержит биологически активные соединения, называемые куркуминоидами, из которых наиболее активным является куркумин. Куркумин — это полифенол, который отвечает за ярко-желтый цвет куркумы. Согласно исследованиям, куркумин может помочь справиться с некоторыми воспалительными состояниями, метаболическим синдромом, артритом. Недавние исследования показывают, что куркумин также может помочь в потере веса.
Куркума может помочь похудеть
Антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумы, главным образом благодаря входящему в ее состав куркумину, способствуют снижению веса. Несколько исследований на животных показали, что куркумин может ограничить увеличение веса и улучшить чувствительность к инсулину. Когда организм чувствителен к инсулину, он может легко использовать глюкозу в качестве энергии для функций организма и хранить глюкозу в виде гликогена в наших мышцах и печени.
Куркума позволяет уменьшить хроническое воспаление
Исследования показывают, что полифенол подавляет хроническое воспаление в жировой ткани организма. Эти проблемы хронического воспаления обычно встречаются у людей, страдающих ожирением или избыточным весом. Куркумин и пиперин могут уменьшить жировые отложения. Пиперин, активный ингредиент черного перца, может улучшить усвоение куркумина почти на 2000 процентов, а в сочетании с ним может помочь в потере веса.
Исследование на животных, проведенное в 2015 году, показало, что комбинация куркумина и пиперина может увеличить потерю жира в организме и подавить маркеры воспаления, вызванные диетой с высоким содержанием жиров. Вот почему, возможно, куркума и черный перец составляют хорошую комбинацию для похудения. Хотя эти исследования показывают многообещающие результаты, связывающие куркумин или куркуму с массой тела, необходимы исследования на людях, чтобы полностью понять его влияние на потерю веса. Куркумин также показал обнадеживающие результаты, помогая восстановиться после мышечных болей, связанных с физическими упражнениями, тем самым улучшая спортивные результаты.
Сколько куркумы следует принимать ежедневно для похудения
Официальных рекомендаций относительно количества куркумы, которое вы можете принимать ежедневно, особенно для похудения, не существует. Куркума может иметь побочные эффекты у некоторых людей, такие как тошнота и раздражение кожи. Прежде чем добавлять добавку в свой ежедневный рацион, желательно проконсультироваться с врачом. Большинство капсул содержат подробные инструкции о том, как их принимать, и лучше всего это учитывать. Куркумин жирорастворим и лучше усваивается при употреблении с жиром. Вы можете сочетать его с кокосовым маслом, оливковым маслом или даже с любым другим жиром, который вам кажется подходящим.
Молоко с куркумой для похудения
Куркуму, основной продукт индийской кухни, часто добавляют в карри и далс (блюда на основе чечевицы). Его также добавляют в теплое молоко и употребляют в качестве горячего напитка в качестве домашнего средства от насморка. Хотя куркума в молоке может помочь в потере веса благодаря упомянутым выше преимуществам для здоровья, вот несколько советов, которые помогут убедиться, что молоко с куркумой эффективно в качестве напитка для похудения.
Заключительные советы
Избегайте добавления слишком большого количества подсластителей в молоко с куркумой, таких как неочищенный пальмовый сахар, сахар или мед, поскольку все они имеют высокий гликемический индекс и приведут к скачку сахара. Латте с куркумой, купленные в кафе, могут содержать неучтенные калории, такие как подсластители и сливки. Если вы пытаетесь похудеть, лучше использовать обезжиренное молоко вместо жирного. Также можно разбавить напиток водой, чтобы снизить количество калорий. Попробуйте совместить куркуму с молотым черным перцем и имбирем, поскольку они оказывают сильное термогенное воздействие на организм.
