Бывает, что вы листаете свою ленту в «Инстаграме» и рассматриваете там фотографии красивых домашних блюд, которые ваши друзья готовят самостоятельно? И в то время, как они делятся снимками здоровой, полезной еды, вы изо всех сил пытаетесь заставить себя приготовить ужин?
Мы каждый день отправляемся на работу или по делам, забираем детей из сада или школы и возвращаемся домой уставшие. Самое последнее, что мы хотим делать, – готовить ужин. Конечно, доставка еды или поход в кафе – это решение проблемы, но его никак не назовешь дешевым. Остается вопрос: как мотивировать себя готовить ужин или обед дома?
Будьте проще
Если рецепт приготовления блюда подразумевает, что вам придется стоять у плиты несколько часов, вы вряд ли займетесь этим. Поэтому дайте себе установку: важно просто приготовить ужин, а не создавать кулинарный шедевр. Бутерброды, фрукты и салат - это вариант, который в любом случае дешевле и полезнее, чем еда в ресторане. Пусть ваше блюдо окажется незамысловатым, зато оно доставит удовольствие вам и вашим домашним.
Составьте меню
Готовить что-то новое каждый день – это очень утомительно. Избавьте себя от проблем и составьте меню, например, на неделю. Если у вас будет план, вам не придется думать о том, что подать на ужин. К тому же это даст возможность планировать покупки и заранее готовить все составляющие для блюда. Так вы будете тратить меньше времени на кухне.
Делайте себе выходной
В эти дни вы можете отдохнуть от плиты. Просто приготовьте бутерброды, разогрейте замороженную пиццу или остатки вчерашнего ужина. Либо побалуйте себя в вечер выходного: отправьтесь с семьей в ресторан или в кафе, а для экономии воспользуйтесь скидками либо купонами.
Придумайте быстрые блюда
Если у вас большая семья, то стоять у плиты целыми днями не лучший выбор. Придумайте, например, пять быстрых блюд, на создание которых будет уходить не более получаса. Согласитесь, легко мотивировать себя на приготовление ужина, если вы будете знать, что это займет 20 минут.
Готовьте ужин с утра
Да, такая схема работает не для всех. Но утром у нас куда больше энергии, чем после тяжелого рабочего дня. Пока дети завтракают, вы можете нарезать овощи для салата, замариновать мясо и сделать другие заготовки.
Лень готовить? Займитесь математикой
Чаще всего побуждает готовить ужин простая математика. Посчитайте, сколько денег вы тратите на заказ готовой еды, поход в кафе или в ресторан и на приготовление ужина дома. Например, прием пищи в кафе для всей семьи обойдется примерно в три тысячи рублей, а если готовить дома – хватит тысячи, а то и еще меньше. Получается, только за один вечер вы экономите более двух тысяч рублей. Экономия - лучшая мотивация.
