Как важно создать вечеринку, которая запомнится всем гостям. Особенно когда дело касается детей, ведь так приятно видеть их радостные и благодарные глаза в ответ на ваши старания. Главное на празднике - это красивый и вкусный торт. Сегодня я расскажу, как сделать самый лучший торт на вечеринке.
Что понадобится?
Для цветного коржа:
- 125 г муки;
- 125 г сахара;
- 125 г мягкого масла;
- 2 яйца;
- 1/2 чайной ложки дрожжей;
- 1 столовая ложка ванильного экстракта;
- желтые, зеленые, синие, красные, оранжевые или сиреневые пищевые красители.
Для крема:
- 250 г сливочного сыра;
- 4 столовые ложки сахарной пудры;
- 250 мл сливок взбитых сливок (или сливок).
Также потребуется форма для выпечки около 16 сантиметров. А также форма для печенья на 10 и 5 сантиметров.
Как его сделать?
Торт состоит из шести красочных слоев. Сделайте 6 порций теста, добавив в каждую пищевой краситель разных цветов. Затем выложите тесто в форму для выпечки, предварительно положив в нее пергаментную бумагу. Выпекать следует при 180 градусах около 40 минут.
Проверить на готовность можно очень просто. Возьмите зубочистку и вколите ее в пирог. Если на ней не осталось мокрых следов, то слой готов и его можно вынимать из духовки.
Далее нужно дождаться, пока коржи остынут, и аккуратно подровнять их ножом. Будет еще лучше, если вы срежете сверху, снизу и с боков твердую корочку.
Убедитесь, что все коржи одинаковых размеров и высоты.
Далее возьмите форму для печенья и выдавите из одного коржа кружочки, чтобы в конечном итоге их получилось 3. Так, как показано на картинке.
А теперь приступайте к самому веселому. Экспериментируйте и придумывайте узор. Я стараюсь делать так, чтобы все цвета в круге были разные.
Если вы хотите сделать торт с сюрпризом, то можно сделать только середину цветной, а остальную часть торта - одноцветной.
Как сделать торт сочным?
Для пропитки нам понадобится крем. Его можно легко сделать. Для этого достаточно лишь смешать все ингредиенты друг с другом. Далее смажьте верхушку каждого коржа и сложите их друг на друга, образовав торт. Для лучшей пропитки можете взять деревянную палочку и сделать в корже дырки. Так торт будет вкуснее и сочнее.
Для украшения можете использовать все, что придет в голову. Своей дочери я делала торт с куклой Барби наверху, а сыну сделала с радугой, которую купила в специальном кондитерском магазине. Можно посыпать разноцветными конфетами.
При разрезе торт будет выглядеть как яркая шахматная доска.
Уверяю, все дети будут в восторге от вашего шедевра! Да и взрослые начнут задаваться вопросом, а не покупной ли это торт.
